マール ド ブルゴーニュ キャランダージュ ヴィエイユ レゼルヴ NV ピノノワール100％ ドメーヌ パラン A.O.R. マール ド ブルゴーニュ
MARC DE BOURGOGNE 40 ANS D’AGE NV A.O.R. (Appellation Reglementee par Decret) BOURGOGNE
- 生産者ドメーヌ・パラン(アンヌとカトリーヌ・パラン家)
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/マール・ド・ブルゴーニュ
- タイプブランデー・マール
- ブドウ品種ピノ・ノワール100％
- 内容量750ml
超入手困難！高級マール・ド・ブルゴーニュ愛好家大注目！高級ブランデーファン垂涎！名門中の名門ドメーヌ・パランが造る大人気マール・ド・ブルゴーニュ！ドメーヌの自社畑100%からのピノ・ノワール100％からのマール（搾りかす）から蒸留。バリックにて熟成。しかもキャランダージュ(40 ANS D’AGE)・ヴィエイユ・レゼルヴ！４０年の歳月をドメーヌ・蔵元のセラーで熟成の眠りについていた貴重な長期熟成マール！しかも造り手はブルゴーニュの名門中の名門！かのアメリカ独立宣言の起案者で、第3代アメリカ大統領トーマス・ジェファーソンのご用達で有名な、ドメーヌ・パラン！(1803年パラン家のドメーヌはポマールに設立されました。 今日、ドメーヌはパラン家の姉妹であるアンヌとカトリーヌによって運営され、17世紀に始められた一族のワイナリーの伝統を今も継承しています。)しかも蔵出し(パランではワインの一部は熟成用にストックされ、飲み頃を迎えてからリリースされます)！ブルゴーニュワイン評論家の大御所で、MWのセレナ・サトクリフ女史は、「ワインは通常各アペラシオンの特徴を良く出ている見本のようなものだし、ピノ・ノワールの魅力を余さず伝えてくれる。」と、ドメーヌ・パランを大絶賛！ このマール・ド・ブルゴーニュ・キャランダージュ・ヴィエイユ・レゼルヴは透き通る綺麗な黄金色。香ばしい香り、ハーブ、スパイス、ややバニラ。ややまったりとした口当たり。柔らかなアタックで香ばしいニュアンスが広がります。 ドメーヌ・パランファン、長期熟成マール愛好家の方は是非ともゲットして下さい。ほとんど出回らない貴重作品です。
