【箱入】マストロヤンニ グラッパ リゼルヴァ ディ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 生産本数わずか1500本あまり ブランデー グラッパ スピリッツ

商品番号 0219002010270
当店特別価格 ¥ 5,852 税込
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創始者の信念『伝統ありき』を継承し続けるブルネッロを代表する生産者創始者のマストロヤンニ氏の死後、醸造所は売却の危機を迎えた。新たなオーナーに名乗りを上げたのは、グルッポ・イリー。 彼らの条件はただひとつ、アンドレア・マケッティが醸造責任者を続けること。




創業1975年。畑と醸造所は、アペラシオンの最南端となるカステルヌオーヴォ・デッラバーテの丘陵にある。 元々ロレート・エ・サン・ピオと呼ばれていたこの農園を弁護士のガブリエーレ・マストロヤンニが取得した当時、森と牧草地が広がるのみで、ブドウは植えられていなかった。 しかし、マストロヤンニ氏は、ここが優れたブルネッロを生む土地であることをすぐに確信し、畑を拓いてブドウの植樹を行った。 このテロワールが育むブドウから余計なものを加えることなくワインを造るために、発酵にはニュートラルなコンクリートタンクを、熟成には大樽を用いることは最初から決まっていた。 ブルネッロの伝統に重きを置くマストロヤンニの作品は、初期のヴィンテージからこの地の上質なサンジョヴェーゼに特有の素晴らしいアロマを呈していたという。




既に地元では優れた生産者として認識されていたマストロヤンニだが、アンドレアの手腕はそのクオリティを更に引き上げた。 彼が最も重要視したのは畑である。生態系を整え、病害が起こりにくい環境にすることで、人の手を加えずとも質の高いブドウを得られる環境づくりに注力した。 醸造環境も少しずつ改善していったが十分ではなく、選果台もなかったため、最終的なブドウの選別は畑でしかできなかった。




それが一変したのは、グルッポ・イリーの所有になった2008年。この大資本が入ることで、ワインが全くの別物になってしまうのではと多くの人が危惧したが、むしろイリーはマストロヤンニの本質が変わらないことを求めていた。 アンドレアに全幅の信頼を置く彼らのスタンスは、単純明快。「資金は出すが、干渉はしない」。 アンドレア念願の選果台の導入はじめ、清潔で機能的な醸造施設など、大規模な設備投資がイリーの手により行われた。 このハード面の充実は一層のクオリティ向上につながり、ワインはよりクリーンで洗練された味わいを得た。 マストロヤンニの伝統とアイデンティティを見事に守り抜き、更なる躍進の機会をもたらしたフランチェスコ・イリーは現在、マストロヤンニの会長職にある。 しかし、実際の運営はアンドレアに一任し、その方針に一切口を挟むことはない。フランチェスコはそんな自分のことを、”presidente(『会長』)”にひっかけて、”presi-niente(『存在感がない』という意味の造語)”と誇らしげに呼んでいる。





■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ
■発酵・熟成：オーク樽で3年間熟成・オーク樽で36ヶ月間熟成

イタリア・トスカーナ州の王者！しかもその中でも指折りのスペシャリストによるブルネッロ・ディ・モンタルチーノから造られた高級グラッパ！

色は輝きのある黄金色で、アロマは甘いスパイスとタバコのスモーキーな香りを放ち、飲み口は温かく豊かで柔らかく、余韻も長いです。

グラッパの中でもエレガントな味わいが魅力的な人気のグラッパ！

食後にエスプレッソと伴に至福の時間をお楽しみ下さい。





創始者の信念『伝統ありき』を継承し続けるブルネッロを代表する生産者創始者のマストロヤンニ氏の死後、醸造所は売却の危機を迎えた。新たなオーナーに名乗りを上げたのは、グルッポ・イリー。 彼らの条件はただひとつ、アンドレア・マケッティが醸造責任者を続けること。




創業1975年。畑と醸造所は、アペラシオンの最南端となるカステルヌオーヴォ・デッラバーテの丘陵にある。 元々ロレート・エ・サン・ピオと呼ばれていたこの農園を弁護士のガブリエーレ・マストロヤンニが取得した当時、森と牧草地が広がるのみで、ブドウは植えられていなかった。 しかし、マストロヤンニ氏は、ここが優れたブルネッロを生む土地であることをすぐに確信し、畑を拓いてブドウの植樹を行った。 このテロワールが育むブドウから余計なものを加えることなくワインを造るために、発酵にはニュートラルなコンクリートタンクを、熟成には大樽を用いることは最初から決まっていた。 ブルネッロの伝統に重きを置くマストロヤンニの作品は、初期のヴィンテージからこの地の上質なサンジョヴェーゼに特有の素晴らしいアロマを呈していたという。




既に地元では優れた生産者として認識されていたマストロヤンニだが、アンドレアの手腕はそのクオリティを更に引き上げた。 彼が最も重要視したのは畑である。生態系を整え、病害が起こりにくい環境にすることで、人の手を加えずとも質の高いブドウを得られる環境づくりに注力した。 醸造環境も少しずつ改善していったが十分ではなく、選果台もなかったため、最終的なブドウの選別は畑でしかできなかった。




それが一変したのは、グルッポ・イリーの所有になった2008年。この大資本が入ることで、ワインが全くの別物になってしまうのではと多くの人が危惧したが、むしろイリーはマストロヤンニの本質が変わらないことを求めていた。 アンドレアに全幅の信頼を置く彼らのスタンスは、単純明快。「資金は出すが、干渉はしない」。 アンドレア念願の選果台の導入はじめ、清潔で機能的な醸造施設など、大規模な設備投資がイリーの手により行われた。 このハード面の充実は一層のクオリティ向上につながり、ワインはよりクリーンで洗練された味わいを得た。 マストロヤンニの伝統とアイデンティティを見事に守り抜き、更なる躍進の機会をもたらしたフランチェスコ・イリーは現在、マストロヤンニの会長職にある。 しかし、実際の運営はアンドレアに一任し、その方針に一切口を挟むことはない。フランチェスコはそんな自分のことを、”presidente(『会長』)”にひっかけて、”presi-niente(『存在感がない』という意味の造語)”と誇らしげに呼んでいる。


【商品名】【箱入】マストロヤンニ グラッパ リゼルヴァ ディ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 生産本数わずか1500本あまり ブランデー グラッパ スピリッツ
【英名】Mastrojanni Grappa Brunello di Montalcino Riserva 42°cl.50 Box
【商品説明】イタリア高級グラッパ愛好家大注目！高級マールやフィーヌ愛好家も大注目！グラッパファン垂涎！イタリアの食後酒、グラッパ！バーやレストランでも食後にグイッとストレートで味わう一杯が日本でも広まりつつあります(サイドテーブルにぎっしりとグラッパを置かれているイタリアンレストランさまも多くなってきました。ブルネッロファンも大注目！イタリア高級赤ワインの中でも、「最も美しく高貴な味わいを持つワイン」と言われ、「バローロ」「バルバレスコ」と並ぶ、イタリア3大赤ワインのひとつとしてイタリアで最も名高い赤！最高のDOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ！しかも名門マストロヤンニがブルネッロ・ディ・モンタルチーノに使用するのと同じサンジョヴェーゼ・グロッソの新鮮な搾りかすを間接式蒸気蒸留器で蒸留し、オーク樽で3年間熟成！で仕込むグラッパ！蒸留してもその香りの強さ・深さは決して損なわれることなく、まさにトップクオリティのグラッパに仕上がっています！年間1,500本強の生産本数で非常に希少なアイテムです！(モンタルチーノ地区の有名なワイナリー、マストロヤンニのグラッパ・リゼルヴァは、食事の終わりにふさわしい温かい感覚を与える熟成グラッパ。新鮮なブルネッロ・ディ・モンタルチーノの搾りかすと間接蒸気蒸留器で造られ、オーク樽で36ヶ月間熟成されます。色は輝きのある黄金色で、アロマは甘いスパイスとタバコのスモーキーな香りを放ち、飲み口は温かく豊かで柔らかく、余韻も長いです。)イタリア・トスカーナ州の王者！しかもその中でも指折りのスペシャリストによるブルネッロ・ディ・モンタルチーノから造られた高級グラッパ！グラッパの中でもエレガントな味わいが魅力的な人気のグラッパ！食後にエスプレッソと伴に至福の時間をお楽しみ下さい。
【ワインのタイプ】8023952090105
【生産者】マストロヤンニ社
【生産地】イタリア/トスカーナ州/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・グラッパ
【内容量】500ml
【ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ】サンジョヴェーゼ・グロッソ
【商品番号】0219002010270

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