サッシー シードル クラシック 5.2％ 無添加 本格派フランス産プレミアム シードル 100%天然果汁 砂糖無添加 グルテンフリー 330ml
SASSY Cidre Classic 5.2％

ライフスタイル・ブランドとしての ＳＡＳＳＹへ| サッシーは2014年、このリンゴ畑が広がる風景で育った二人の幼馴染み、グザビエとピエール・エマニュエルによって設立されました。「シードルに新しい輝きを与える」というミッションを掲げ、日常を彩る様々なシーンを提案しています。品質へのこだわりが認められ、有名レストランや百貨店でも、お馴染みのアイテムになっています。 成長し、海外で学び、金融の世界で働いた後に、彼らは自分たちの故郷に戻って一緒にビジネスを始めることにしました。彼らはごく自然にシードルをつくることを思いついたのですが、そのときに、せっかくやるなら、「田舎の飲物」というイメージを払拭したいと考えたそうです。それがSASSYの「シードルに新しい輝きを与える」という彼らのミッションにつながりました。

無添加の、本格フランス産プレミアム・シードル| サッシーは、世界遺産「モンサンミッシェル」で有名な、フランス北西部ノルマンディー州南部にあるサッシー城で生まれました。お城に代々受け継がれる伝統のレシピを元に、現代風にアレンジされた味わいは、重厚な果実味を残しつつも、軽快な飲み口のドライシードルに仕上がっています。彼らは地元のクラフトマスターの協力を得て商品を開発すると同時に、ミッションを実現するために、時間をかけてブランド・コンセプトを練り上げました。それは都会的で、華 や か で 、洗練されたイメージを持ちながらも誰にとっても親しみやすいブランド、というものです。ボトルデザインは、そのコンセプトを体現すべく、スタイリッシュな透明ボトルを採用しました。

シャンパーニュのようなシードル づくりを|サッシーは100％無添加の、本格ノルマンディー産シードルです。原材料は完熟して自然に木から落ちたリンゴのみを使用します。果樹園によっては、ノルマンディー地方の伝統に従い、羊に雑草を食べさせているところもあります。リンゴは4-6ヶ月間熟成させます。「 サッシー・シードル」に使われている主要な品種はオー・ティジェという、樹木の背が高い品種です。これは植樹から8年経たないと実をつけません。ノルマンディー地方で一般的に使われているのは、3年で実をつけるバ・ティジェですが、メゾン・サッシーはより複雑な香りを産むオー・ティジェをブレンドの中心に据えています。

パリやロンドンで話題のアイテムに|品が完成してから、彼らはジョエル・ロブション、アラン・デュカスなど有名シェフのレストランにアプローチしました。無添加・ナチュラル、ノルマンディーの伝統、都会的な味付け、そしてスタイリッシュなデザインのおかげで、有名レストランに続々と採用されました。毎年デザイナーと協力して限定ボトルを発売したり、「SASSY THE FAMILY（オリジナルはフランス語）」と書かれたトレーナーを発表したりと、ブランド力を高める施 策も打ち出しています。こうした努力もありパリのギャラリー・ラファイエットやロンドンのセルフリッジなどの高級百貨店でも扱われるようになっています|