【正規品】クラフトジン香の雫クロモジ養命酒製造 300ml 40％
CRAFTGIN KANOSHIZUKU KUROMOJI YOUMEISHU 300ml 40%

商品番号 9903000024605

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【正規品】クラフトジン・香の雫・クロモジ・養命酒製造・300ml・40％

CRAFTGIN KANOSHIZUKU KUROMOJI YOUMEISHU 300ml 40%

生産者養命酒
生産地日本
内容量300ml

体を守る力！！薬用養命酒！！の養命酒製造が造る国産クラフトジン！！日本固有の香木クロモジを主役に、11種類のボタニカルを使用し、光差し込む新緑の森をイメージしたクラフトジン！！香の雫！！養命酒にも使用される中央アルプスの花崗岩に磨かれた伏流水を仕込水に使用！！ “クロモジ”の細枝から爽やかな良い香りのみを抽出し、すっとした繊細でいて軽やかな香りと味わいが楽しめる！！風が吹くように、スーッと抜ける若々しい樹木の香りぜひご堪能ください！！

クラフトジンを育むのは、中央アルプスの麓に広がる森空木岳をはじめ標高3000m級の高峰が連なる中央アルプス。その懐に抱かれる雄大な自然が、森のクラフトジンが生まれるロケーションです。

仕込み水は駒ヶ根高原に磨かれた水水の味がダイレクトに伝わる蒸留酒。四季の変化に富む駒ヶ根高原は、一年を通じ清らかな空気と清冽な水を湛える地。仕込みに使うのは、駒ヶ根高原山麓、地下150ｍの水脈から汲み上げた天然水です。中央アルプスの花崗岩で磨かれた硬度約18/Lの極軟水がボタニカルの美味しさを引き出します。

ボタニカルの特徴を余すことなく抽出クロモジの細枝、葉、太枝の3部位を使用している香の森。クロモジの細枝のみを加えて蒸留した液と、ボタニカルをあらかじめ浸漬し蒸留した液をブレンドすることで香りと味わいを引き出しました。2つの蒸留液を組み合わせ、まるで深い森に包まれるような爽やかさと重厚な奥行きを表現しています。