フエールエールド コルヘイタ ヴィンテージ ポート 1974 年 究極限定古酒 シングル ヴィンテージ オールド タウニー ポルトガル ドウロ ポート
1974 Feuerheerd Colheita old Tawny Port Matured In Wood Bottled In 2002

• 生産年[1974
• 生産者フエールエールド
• 生産地ポルトガル/ポート/ヴィンテージ・ポート
• テイストフォーティファイドワイン　 ポートワイン　甘味果実酒
• 内容量750

入手困難！オールドヴィンテージポート愛好家垂涎の的！究極高級ヴィンテージポート！黄金のリングに輝く秀逸なダイヤモンド！「イギリス紳士の真髄！」「上流階級の男達の偉大なワイン！」シングル・ヴィンテージ・オールド・タウニーの50年熟成のコルヘイタ・ヴィンテージ・ポート[1974]年もの！現地からの絶賛コメントは『フエールエールド(フォイヤヘアード)のコルヘイタ1974ポートワインは、ポートワインの世界でも稀有な逸品であり、ユニークで豊かな経験をあなたの味覚にもたらす。この赤くて甘いポートワインは、特別なヴィンテージから造られ、特別な特徴と個性を与えている。熟成の初期段階から、このポートワインは小さなオーク樽に入れられ、徐々に熟成させ、風味を発展させる。フォイヤヘアードのコルヘイタ1974は、ドライフルーツ、木、スパイス、キャラメル、ナッツの香りを含む素晴らしい風味のパレットを持っている。これらの要素が互いに引き立て合い、調和のとれた全体を作り出しており、舌の肥えたポートワイン愛好家をも喜ばせる。このポートワインの特徴のひとつは、コルヘイタ・ワインの特徴である美しい褐色から琥珀色である。この色は、ワインに複雑さと品質を与えるオーク樽での長期熟成と発展を反映している。フォイヤヘアードのコルヘイタ1974は、最高品質のポート・タウニーワインのひとつである。特別な日やお祝いの席で楽しむためのワインである。その豊かな風味、美しい色、オーク樽での長い熟成は、優れたポートワインを愛する全ての人々にとって、格別であり、喜ばれる飲み物である。』と絶賛！「ヴィンテージポートの年代物は色も宝石の真紅色」を失って茶褐色を帯びてくる！甘味がないとは言わないがくどい甘さは姿を消し、甘味を超越した味になっている！ブルゴーニュの古酒は枯淡の味わいになるが、ヴィンテージポートは老いてもなお活気を失わない！豊かだった酒肉はスリムなものに転じ、香りも味わいも深奥そのもので、濃厚・豊潤でありながら濃厚を感じさせない！複雑極まりないその味わいはひとえに12歳月だけがワインに与えるものだ！もしヴィンテージポートの逸品を飲んだことのない人が居たら、一度でいい、だまされたと思って試したらいい！ワインが熟成することはこういうことなのだということを実感させてくれる！神の恵みと人類の努力が共に手を取り合って磨き上げた類まれなワインの傑作が飲み手を至福の瞬間へと誘ってくれるだろう！「ガリバー旅行記」のスウィフトは詩の中で「宮廷におけるシャンパンを敢然と退け、我が家の食事にはポートを選ぶべし」！英語辞典の創始者、毎晩ポートを2本平らげたという伝説の酒豪、サミュエル ジョンソン博士は「クラレット（ボルドー 赤）は子供の酒。ポートは成人向き 英雄たらんとするものはブランデーを飲むべし」！最後にジョージメレディスは「我意の人」の中で「ポートは深い海のように底深いその香味が深遠なのだ・・・長い年月を経た血液は老いらくの知恵に若い力を兼ね備えているのはポートなのだ」と喝破している！非常に希少なオールドヴィンテージポートが限定で少量入荷！