ベンタ・レアル・オレンジ・スパークリング・ブリュット・NV・ボデガス・フェルナンド・カストロ社・マカベオ種・辛口・オレンジ・発泡スパークリングワイン・11％・(オレンジワインを使用した贅沢なスパークリングワインです。コクが違います。マカベオ種を皮と種ごと熟成。オレンジ色。)(ベルリーナワイントロフィ2023金賞受賞酒！)
VENTAREAL Sparkling Orange NV Brut Bodegas Fernando Castro Vino de la Tierra de Castilla
- 生産年NV
- 生産者ボデガス・フェルナンド・カストロ社
- 生産地スペイン/バルデペーニャス／マカベオ種100％・オレンジ ・スパークリング・ブリュット
- タイプ白 (オレンジワイン) スパークリングワイン 辛口
- ブドウ品種マカベオ種
- 内容量750ml
- JANコード8436581118490
スペイン・辛口・希少オレンジ・スパークリングワイン愛好家大注目！オレンジワインを使用したオレンジ色の希少で贅沢なスパークリングワイン！マカベオ種を皮と種ごと熟成させて造られた他とは明らかにコクが違う人気オレンジ・スパークリング・ブリュット！
造り手は、1850年創業のボデガス・フェルナンド・カストロ社は、スペイン・バルデペーニャス地区において最も古くから存在するボデガの1つ！代々家族経営で、6世代に渡り、ワイン業界に従事する、カスティーリャ・ラ・マンチャで最古のワイナリー！彼らの努力と優れた仕事はファミリーのエンジンとなり、ボデガス・フェルナンド・カストロを、D.O.バルデペーニャスを代表する存在へと導きました！D.O.バルデペーニャスの中心部サンタ・クルス・デ・ムデラに位置する380haの畑は、日照2500時間以上の大陸性気候で高品質なぶどうを育むのに理想的です！セラーには4000もの熟成中の樽を持ち、国内外の需要に応えています！
マカベオ種といえばカベオはスペイン原産の白ブドウで、カヴァやリオハの白ワインに広く使われる多用途な品種です！マカベオはスペイン北東部のカタルーニャ州やアラゴン州を中心に栽培される白ブドウ品種で、17世紀初期には栽培が確認されています！フランス南部のラングドック＝ルーション地方にも伝わり、現地では「マカブー（Macabeu）」、スペイン・リオハでは「ビウラ（Viura）」とも呼ばれます！カタルーニャ地方では、スパークリングワイン「カヴァ (Cava) 」の原料としても使用されています！
そのマカベオ種からのオレンジワインを使用した贅沢なスパークリングワインです！コクが違います！マカベオを皮と種ごと熟成！オレンジ色！シトラスや熟した白い果実のフレーバーと、滑らかな飲み口と程良いタンニンが楽しめます！シーフード、白身肉料理、エスニック等。スパイシーローストラム、蛸のグリル、オーブン焼きサーモン、シーフード煮物、ハードチーズ 適温：10-13度
ベンタ・レアル・オレンジ・スパークリング・ブリュット・NV・ボデガス・フェルナンド・カストロ社・マカベオ種・辛口・オレンジ・発泡スパークリングワイン・11％・(オレンジワインを使用した贅沢なスパークリングワインです。コクが違います。マカベオ種を皮と種ごと熟成。オレンジ色。)(ベルリーナワイントロフィ2023金賞受賞酒！)
VENTAREAL Sparkling Orange NV Brut Bodegas Fernando Castro Vino de la Tierra de Castilla
- 生産年NV
- 生産者ボデガス・フェルナンド・カストロ社
- 生産地スペイン/バルデペーニャス／マカベオ種100％・オレンジ ・スパークリング・ブリュット
- タイプ白 (オレンジワイン) スパークリングワイン 辛口
- ブドウ品種マカベオ種
- 内容量750ml
- JANコード8436581118490
スペイン・辛口・希少オレンジ・スパークリングワイン愛好家大注目！オレンジワインを使用したオレンジ色の希少で贅沢なスパークリングワイン！マカベオ種を皮と種ごと熟成させて造られた他とは明らかにコクが違う人気オレンジ・スパークリング・ブリュット！
造り手は、1850年創業のボデガス・フェルナンド・カストロ社は、スペイン・バルデペーニャス地区において最も古くから存在するボデガの1つ！代々家族経営で、6世代に渡り、ワイン業界に従事する、カスティーリャ・ラ・マンチャで最古のワイナリー！彼らの努力と優れた仕事はファミリーのエンジンとなり、ボデガス・フェルナンド・カストロを、D.O.バルデペーニャスを代表する存在へと導きました！D.O.バルデペーニャスの中心部サンタ・クルス・デ・ムデラに位置する380haの畑は、日照2500時間以上の大陸性気候で高品質なぶどうを育むのに理想的です！セラーには4000もの熟成中の樽を持ち、国内外の需要に応えています！
マカベオ種といえばカベオはスペイン原産の白ブドウで、カヴァやリオハの白ワインに広く使われる多用途な品種です！マカベオはスペイン北東部のカタルーニャ州やアラゴン州を中心に栽培される白ブドウ品種で、17世紀初期には栽培が確認されています！フランス南部のラングドック＝ルーション地方にも伝わり、現地では「マカブー（Macabeu）」、スペイン・リオハでは「ビウラ（Viura）」とも呼ばれます！カタルーニャ地方では、スパークリングワイン「カヴァ (Cava) 」の原料としても使用されています！
そのマカベオ種からのオレンジワインを使用した贅沢なスパークリングワインです！コクが違います！マカベオを皮と種ごと熟成！オレンジ色！シトラスや熟した白い果実のフレーバーと、滑らかな飲み口と程良いタンニンが楽しめます！シーフード、白身肉料理、エスニック等。スパイシーローストラム、蛸のグリル、オーブン焼きサーモン、シーフード煮物、ハードチーズ 適温：10-13度
フェルナンド・カステロ・ワインセラーズは、現在のオーナーの祖先により1850年に設立された。長い年月を経てこのワイン・セラーは、同一の一族により経営されるこの地域で最古のものとなった。彼らはこの革新は伝統に基づいているに違いないと、伝統的なまた新しい技術の組み合わせが、彼らのワインを品質の点で例外的なものにし、ユニークな名声を獲得したと信じている。 しかし、市場の革新により幾つかの変化が押し寄せた。結果として長年の間に数が増加した為、新しい樽の貯蔵庫が建設された。 貯蔵庫は2つあり、1つは“クリアンサ”と“レゼルヴァ”ワイン、もう一つは“グラン・レゼルヴァ”の為だけに使用されている。
フェルナンド・カストロ・ワイン・セラーズにより実行された他の革新は、彼が施設内で彼らのワイン生産の品質を管理することを可能にする、ワイン醸造学科を設立したことである。葡萄畑は彼らの会社で重要な役割を果たしている。葡萄畑は原料を供給する為、セラーの基礎である。葡萄畑はロス・アルトスに位置し170ヘクタールに及び、カストロ家のメンバーにより管理されている。収穫される葡萄は、赤ワイン用はテンプラニーヨ、白ワイン用はアイレンと呼ばれるものである。
ヴァルデペーニャスのワインの素晴らしい品質は、葡萄畑とワイン生産の方法だけでなく、この地域の気象条件にもよるものである。数ヶ月間適度な湿度を持つ、暑く晴れの日が多い為、葡萄は丁度良い時期と方法で熟すことができる。ヴァルデペーニャスを取り囲むエリアは、この町とほぼ同じ約1,500平方キロメートルにわたる。ディー・オーValdepenas(DO)は、製品の品質を管理する為1968年に制定された。これは、近年のワインの進歩を理解する為の重要な要因である。ヴァルデペーニャスのワインの素晴らしい品質は、葡萄畑とワイン生産の方法だけでなく、この地域の気象条件にもよるものである。数ヶ月間適度な湿度を持つ、暑く晴れの日が多い為、葡萄は丁度良い時期と方法で熟すことができる。ヴァルデペーニャスを取り囲むエリアは、この町とほぼ同じ約1,500平方キロメートルにわたる。ディー・オーValdepenas(DO)は、製品の品質を管理する為1968年に制定された。これは、近年のワインの進歩を理解する為の重要な要因である。
