ヴァイサー ムラチャック オレンジワイン 2022 ヴァイングート マインクラング ヴェルナー＆アンジェラ ミヒリッツ家 自然派 オーストリア
Weiber Mulatschak 2022 Winegut Meinklang

2022
• 生産者ヴァイングート・マインクラング
• 生産地オーストリア/ブルゲンラント/バムハーゲン村
• タイプ白(オレンジ)　辛口
• ブドウ品種ヴェルシュリースリング50％、トラミーナー25％、 ピノ・グリ種25％
• 内容量750ml

入荷即完売！入手困難！オーストリア辛口・オレンジワインワイン愛好家大注目！オーストリア・自然派・ビオディナミ(デメテール認証)のヴェルシュリースリング種50％、トラミーナー種25％、ピノ・グリ種25％で造られる、これぞ自然派・デメテール・オレンジワイン！生物多様性・自然循環型農業の極みの辛口オレンジワイン！このムラチャック・オレンジワインはオーストリアワインのみならず、ナチュラルワインのエントリーレベルとしてうってつけのワインです！しかも人気のオレンジワイン！造り手のヴァイングート・マインクラングは世界遺産ノイジードラーゼ湖の南東岸、ハンガリー国境すぐそばのバムハーゲン村に位置しています！ヴァイングートを開設する2001年まではミヒリッツ・ファミリーが代々営む複合農家で、小麦などの穀物栽培、リンゴなどの果樹栽培、牛、豚、馬、羊等の牧畜業が中心でした！歴史は非常に古く数百年も以前から農業を生業としてきております！現在は、これらワイン以外の農業が、ビオディナミで育てるブドウ畑に多大な恩恵をもたらし密接な関係性を保っております！ご存じの通り、オーストリアはビオディナミの提唱者ルドルフ・シュタイナーの出身国です！この国は、ヨーロッパで最もビオディナミ、ビオロジック農業が浸透しているのはもちろん、ブドウ栽培とワイン造りを自身の複合農業と密接に絡ませて生物多様性・循環性を実現させているワイン生産者が非常に多い国です！ミヒリッツ家も1980年代よりビオロジックに取り組み始めていましたが、この頃はまだワイン造りは本業ではありませんでした！ヴェルナー&アンジェラ夫妻がドイツでワイン造りを学んだことがきっかけとなり、ブドウ栽培・ワイン造りの道を歩み始めます！2001年にヴァイングート・マインクラングを開設しました！かつてビオディナミ農業の経験がある妻アンジェラの知識と経験を取り入れビオディナミを実践していきます！(ビオディナミ農法の大きな特徴の一つであるプレパラシオンも自家製です。例えば、自らの農園で育てたアンガス牛の角と牛たちが自農園で食べた牧草が糞となったものを500番調剤として使用しています。このアンガス牛は彼らのワインラベルのモチーフとなっています。牛がブドウ・ワイン造りにおいて彼らの重要なパートナーであることはもちろん、ミヒリッツ・ファミリーのDNAに刻まれている生物多様性・自然循環型農業を継続するうえで、牛が非常に重要な役割を担っているからです。デメテール認証をもつ彼らはいうまでもなく農薬、化学肥料、除草剤など科学的物質は畑に一切とりいれません。)このヴァイサー・ムラチャック・オレンジワイン[2022]年は、祝いの場での快活で楽しいワインを意味するハンガリー語をワイン名に冠しました！8月?9月上旬に収穫した3品種(ヴェルシュリースリング種50％、トラミーナー種25％、ピノ・グリ種25％)を除梗しステンレスタンクで醸しプレス後、ステンレスタンクで発酵・熟成しました！黄色の強いオレンジ色、カリンや桃、マスカットやキンモクセイ、エスニックなスパイス香、柔らかいアタックでアプリコットやオレンジピールのビターと酸味を感じさせ味わいはドライで風味が長く拡がります！オーストリア・自然派ビオの辛口オレンジワインが限定で少量入荷！

2022
• 生産者ヴァイングート・マインクラング
• 生産地オーストリア/ブルゲンラント/バムハーゲン村
• タイプ白(オレンジ)　辛口
• ブドウ品種ヴェルシュリースリング50％、トラミーナー25％、 ピノ・グリ種25％
• 内容量750ml

入荷即完売！入手困難！オーストリア辛口・オレンジワインワイン愛好家大注目！オーストリア・自然派・ビオディナミ(デメテール認証)のヴェルシュリースリング種50％、トラミーナー種25％、ピノ・グリ種25％で造られる、これぞ自然派・デメテール・オレンジワイン！生物多様性・自然循環型農業の極みの辛口オレンジワイン！このムラチャック・オレンジワインはオーストリアワインのみならず、ナチュラルワインのエントリーレベルとしてうってつけのワインです！しかも人気のオレンジワイン！造り手のヴァイングート・マインクラングは世界遺産ノイジードラーゼ湖の南東岸、ハンガリー国境すぐそばのバムハーゲン村に位置しています！ヴァイングートを開設する2001年まではミヒリッツ・ファミリーが代々営む複合農家で、小麦などの穀物栽培、リンゴなどの果樹栽培、牛、豚、馬、羊等の牧畜業が中心でした！歴史は非常に古く数百年も以前から農業を生業としてきております！現在は、これらワイン以外の農業が、ビオディナミで育てるブドウ畑に多大な恩恵をもたらし密接な関係性を保っております！ご存じの通り、オーストリアはビオディナミの提唱者ルドルフ・シュタイナーの出身国です！この国は、ヨーロッパで最もビオディナミ、ビオロジック農業が浸透しているのはもちろん、ブドウ栽培とワイン造りを自身の複合農業と密接に絡ませて生物多様性・循環性を実現させているワイン生産者が非常に多い国です！ミヒリッツ家も1980年代よりビオロジックに取り組み始めていましたが、この頃はまだワイン造りは本業ではありませんでした！ヴェルナー&アンジェラ夫妻がドイツでワイン造りを学んだことがきっかけとなり、ブドウ栽培・ワイン造りの道を歩み始めます！2001年にヴァイングート・マインクラングを開設しました！かつてビオディナミ農業の経験がある妻アンジェラの知識と経験を取り入れビオディナミを実践していきます！(ビオディナミ農法の大きな特徴の一つであるプレパラシオンも自家製です。例えば、自らの農園で育てたアンガス牛の角と牛たちが自農園で食べた牧草が糞となったものを500番調剤として使用しています。このアンガス牛は彼らのワインラベルのモチーフとなっています。牛がブドウ・ワイン造りにおいて彼らの重要なパートナーであることはもちろん、ミヒリッツ・ファミリーのDNAに刻まれている生物多様性・自然循環型農業を継続するうえで、牛が非常に重要な役割を担っているからです。デメテール認証をもつ彼らはいうまでもなく農薬、化学肥料、除草剤など科学的物質は畑に一切とりいれません。)このヴァイサー・ムラチャック・オレンジワイン[2022]年は、祝いの場での快活で楽しいワインを意味するハンガリー語をワイン名に冠しました！8月?9月上旬に収穫した3品種(ヴェルシュリースリング種50％、トラミーナー種25％、ピノ・グリ種25％)を除梗しステンレスタンクで醸しプレス後、ステンレスタンクで発酵・熟成しました！黄色の強いオレンジ色、カリンや桃、マスカットやキンモクセイ、エスニックなスパイス香、柔らかいアタックでアプリコットやオレンジピールのビターと酸味を感じさせ味わいはドライで風味が長く拡がります！オーストリア・自然派ビオの辛口オレンジワインが限定で少量入荷！