シャトー ル メイニュー[2000]年 オーク樽15ヶ月熟成（新樽30～40％） AOCオー メドック クリュ ブルジョワ（ペドロ家）
Chateau Le Meynieu [2000] AOC Haut-Medoc Cru Bourgeois

商品番号 0101011001731
当店特別価格 ¥ 3,636 税込
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サンテステフとの境界に位置し、表土は粘土石灰質、下層土は石の多い土壌となっています。畑の面積は22ha、葡萄の平均樹齢は30年です。収穫は葡萄が完全に熟すまで待ち、注意深く選別を行います。醗酵は、伝統的な方法で温度コントロールしながら長めに行います。発行中は頻繁にルモンタージュを行います。

熟成はオーク樽（全体の30～40％に新樽）で約15ヶ月。何度かラッキングを行った後に卵白を使って清澄します。フィルターをかけずにボトリングし、その後は地下のセラーで理想的な温度、湿度の下で寝かせます。
力強く、なめらかなタンニンがあり、素晴らしく洗練された繊細な口当たりです。年間生産量は約84,000本。

デイヴィッドペッパーコーン「ボルドーワイン」では、『彼の目的は、タンニンをたっぷり含んでいるが、瓶のなかで熟成してブーケとフィネスをかもしだす、メドックの典型というべきワインを造りだすことにある。』と書かれています。
ロバート・M・パーカーJr氏も5大シャトーに満点をつける偉大な年！

世界的に最も影響力を持つワイン評論家、ロバート・M・パーカーJr氏も絶賛するボルドー2000年ヴィンテージ。彼は「ワイン・アドボケート」誌上で2000年のボルドーを「品質革命の最高到達点」と手放しで絶賛しました。

日を追うごとに高まっていく2000年の評価は過去に経験した偉大なヴィンテージ1945年、1982年と並び評価されていますが、かのロバート・パーカー氏はそのいずれに比べても2000年が勝っていると語るのです。

果汁の色も充分に濃厚でタンニンも力強く骨格がしっかりとしている2000年ヴィンテージのボルドーは、人々の期待も大きく、樽詰め直後から受け付ける予約注文も例年の２倍に達し、いまやすっかり品薄となり入手が困難になりつつあります。

世界最大の発行部数を誇る、アメリカのワイン情報誌『ワインスペクテーター』は1961年以来の最高のヴィンテージと表現し、ロバート・M・パーカーJr氏も『ワイン・アドヴォケイト』誌で、2000年のボルドーを「まぎれもなくこれまでで最も偉大な年」と最大級の評価を下しました。

また「底辺からトップまで一貫して出来が素晴らしい。これほど多くの例外的なワインが生産された年はない」とボルドーの2000年ヴィンテージをコメントしています。特にメドック地区が素晴らしく、メルロー中心の年が続いたここ2～3年から久しぶりにカベルネの年、(ワインスペクテーターは1961年以来とも！)といわれています。
 




サンテステフとの境界に位置し、表土は粘土石灰質、下層土は石の多い土壌となっています。畑の面積は22ha、葡萄の平均樹齢は30年です。収穫は葡萄が完全に熟すまで待ち、注意深く選別を行います。醗酵は、伝統的な方法で温度コントロールしながら長めに行います。発行中は頻繁にルモンタージュを行います。

熟成はオーク樽（全体の30～40％に新樽）で約15ヶ月。何度かラッキングを行った後に卵白を使って清澄します。フィルターをかけずにボトリングし、その後は地下のセラーで理想的な温度、湿度の下で寝かせます。
力強く、なめらかなタンニンがあり、素晴らしく洗練された繊細な口当たりです。年間生産量は約84,000本。

デイヴィッドペッパーコーン「ボルドーワイン」では、『彼の目的は、タンニンをたっぷり含んでいるが、瓶のなかで熟成してブーケとフィネスをかもしだす、メドックの典型というべきワインを造りだすことにある。』と書かれています。
ロバート・M・パーカーJr氏も5大シャトーに満点をつける偉大な年！

世界的に最も影響力を持つワイン評論家、ロバート・M・パーカーJr氏も絶賛するボルドー2000年ヴィンテージ。彼は「ワイン・アドボケート」誌上で2000年のボルドーを「品質革命の最高到達点」と手放しで絶賛しました。

日を追うごとに高まっていく2000年の評価は過去に経験した偉大なヴィンテージ1945年、1982年と並び評価されていますが、かのロバート・パーカー氏はそのいずれに比べても2000年が勝っていると語るのです。

果汁の色も充分に濃厚でタンニンも力強く骨格がしっかりとしている2000年ヴィンテージのボルドーは、人々の期待も大きく、樽詰め直後から受け付ける予約注文も例年の２倍に達し、いまやすっかり品薄となり入手が困難になりつつあります。

世界最大の発行部数を誇る、アメリカのワイン情報誌『ワインスペクテーター』は1961年以来の最高のヴィンテージと表現し、ロバート・M・パーカーJr氏も『ワイン・アドヴォケイト』誌で、2000年のボルドーを「まぎれもなくこれまでで最も偉大な年」と最大級の評価を下しました。

また「底辺からトップまで一貫して出来が素晴らしい。これほど多くの例外的なワインが生産された年はない」とボルドーの2000年ヴィンテージをコメントしています。特にメドック地区が素晴らしく、メルロー中心の年が続いたここ2～3年から久しぶりにカベルネの年、(ワインスペクテーターは1961年以来とも！)といわれています。
 



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