シャトー・クローゼ[2011]年・AOCサン・テステフ・クリュ・ブルジョワ級・飲み頃12年熟成バックヴィンテージ・(マルゴー格付シャトー・ディッサン所有)
Chateau Clauzet [2011] AOC Saint-Estephe Cru Bourgeois
- 生産年[2011]年
- 生産者シャトー・クローゼ
- 生産地フランス / ボルドー / メドック / AOCサンテステフ・クリュ・ブルジョワ
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
ボルドー・メドック・サンテステフ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！しかも今や非常に希少な飲み頃12年熟成バックヴィンテージ[2011]年もので限定入荷！立体的な味わいとリッチな熟成感の調和も美しく、高級サンテステフらしい格調を感じさせる逸品！造り手は、23年間ムートンのバロン・フィリップ・ロ―トシルトの下でムートンのワイン造りをしていたバロン・モーリス・ヴェルジェ氏が1997年に買収した秀逸なシャトー(現在は、素晴らしいテロワールを有しており、ポテンシャルが非常に高い、それに魅せられた高級格付シャトー・ディッサンのオーナーであるロレンゼッティ家が2018年に買収。)！しかも高級クリュ・ブルジョワ級シャトーの銘醸シャトー・クローゼ！しかもサン・テステフの南部で、銘醸のコス・デス・トゥルネルやモンローズにほど近い場所に位置する絶好の立地に位置！しかもコンサルタントにはシャトー・ラトゥール、マルゴー、ラフィットなど数々の一流シャトーのコンサルタントを務める天才醸造家エリック・ボワスノ氏がコンサルタント！小石が多い深い砂利質土壌からの平均樹齢40年のカベルネ・ソーヴィニヨン55%にメルロー40%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド2%をコンクリートタンクで発酵後、フレンチオーク樽バリックで18ヵ月熟成(新樽比率50％)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ブラックチェリー、ブラックベリー、スミレ、カシス、プラムを想わせる豊かな香りに、杉、クローヴ、紅茶葉、スモークなど、熟成感のある複雑なアロマ！アタックは滑らかでソフト！ビロードのタンニンと酸とのバランス！華やかさと奥行きのある豊かな果実味が染み込んだ複雑な味わいの高級サン・テステフ・クリュ・ブルジョワ級“クローゼ”が飲み頃12年熟成のバックヴィンテージ[2011]年もので限定で少量入荷！
サン・テステフの南部で、銘醸のコス・デス・トゥルネルやモンローズにほど近い場所に位置するシャトー。敷地のほとんどの区画は、マルゴーからサンテステフに至るこの稜線に位置しており、川を見渡すことができ、最高のメドックワインが置かれている素晴らしい環境を構成しています。
サンテステフの土壌に囲まれたこれらの区画は、オー・マルブゼ、コス・デストゥールネル、モントローズ、モントローズ、メイニー、フェラン・セギュール、カロン・セギュール、シャトー・ド・ペス、レ・オルム・ド・ペスと隣接しています。この尾根の表面を占める砂利土壌の影響により、ブドウの根が水を求め多くの異なる地質層を横切って時には12メートル以上の深さにまで根差します。これらのクローゼットの土壌の多様性により、非常に複雑なアロマに到達することができます。
シャトーでは、新しい発酵室がペトルーゼのようなセメントで作られた古い発酵室の延長として発展しています。中型の大型タンクが組み込まれており、固体と液体の材料の交換、区画ごとの醸造が促進されます。各タンクには独自の個性があります。収穫の質により、ブドウに含まれるすべての価値を解放するために、長い浸軟が可能になります。時間が経過すると、アルコール発酵段階や短時間の抽出手順では現れない要素を取得できます。マロラクティック発酵は生産のほぼ50％が新しい樽で行われ、残りはタンクで行われます。
シャトー・クローゼ[2011]年・AOCサン・テステフ・クリュ・ブルジョワ級・飲み頃12年熟成バックヴィンテージ・(マルゴー格付シャトー・ディッサン所有)
Chateau Clauzet [2011] AOC Saint-Estephe Cru Bourgeois
- 生産年[2011]年
- 生産者シャトー・クローゼ
- 生産地フランス / ボルドー / メドック / AOCサンテステフ・クリュ・ブルジョワ
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
ボルドー・メドック・サンテステフ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！しかも今や非常に希少な飲み頃12年熟成バックヴィンテージ[2011]年もので限定入荷！立体的な味わいとリッチな熟成感の調和も美しく、高級サンテステフらしい格調を感じさせる逸品！造り手は、23年間ムートンのバロン・フィリップ・ロ―トシルトの下でムートンのワイン造りをしていたバロン・モーリス・ヴェルジェ氏が1997年に買収した秀逸なシャトー(現在は、素晴らしいテロワールを有しており、ポテンシャルが非常に高い、それに魅せられた高級格付シャトー・ディッサンのオーナーであるロレンゼッティ家が2018年に買収。)！しかも高級クリュ・ブルジョワ級シャトーの銘醸シャトー・クローゼ！しかもサン・テステフの南部で、銘醸のコス・デス・トゥルネルやモンローズにほど近い場所に位置する絶好の立地に位置！しかもコンサルタントにはシャトー・ラトゥール、マルゴー、ラフィットなど数々の一流シャトーのコンサルタントを務める天才醸造家エリック・ボワスノ氏がコンサルタント！小石が多い深い砂利質土壌からの平均樹齢40年のカベルネ・ソーヴィニヨン55%にメルロー40%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド2%をコンクリートタンクで発酵後、フレンチオーク樽バリックで18ヵ月熟成(新樽比率50％)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ブラックチェリー、ブラックベリー、スミレ、カシス、プラムを想わせる豊かな香りに、杉、クローヴ、紅茶葉、スモークなど、熟成感のある複雑なアロマ！アタックは滑らかでソフト！ビロードのタンニンと酸とのバランス！華やかさと奥行きのある豊かな果実味が染み込んだ複雑な味わいの高級サン・テステフ・クリュ・ブルジョワ級“クローゼ”が飲み頃12年熟成のバックヴィンテージ[2011]年もので限定で少量入荷！
サン・テステフの南部で、銘醸のコス・デス・トゥルネルやモンローズにほど近い場所に位置するシャトー。敷地のほとんどの区画は、マルゴーからサンテステフに至るこの稜線に位置しており、川を見渡すことができ、最高のメドックワインが置かれている素晴らしい環境を構成しています。
サンテステフの土壌に囲まれたこれらの区画は、オー・マルブゼ、コス・デストゥールネル、モントローズ、モントローズ、メイニー、フェラン・セギュール、カロン・セギュール、シャトー・ド・ペス、レ・オルム・ド・ペスと隣接しています。この尾根の表面を占める砂利土壌の影響により、ブドウの根が水を求め多くの異なる地質層を横切って時には12メートル以上の深さにまで根差します。これらのクローゼットの土壌の多様性により、非常に複雑なアロマに到達することができます。
シャトーでは、新しい発酵室がペトルーゼのようなセメントで作られた古い発酵室の延長として発展しています。中型の大型タンクが組み込まれており、固体と液体の材料の交換、区画ごとの醸造が促進されます。各タンクには独自の個性があります。収穫の質により、ブドウに含まれるすべての価値を解放するために、長い浸軟が可能になります。時間が経過すると、アルコール発酵段階や短時間の抽出手順では現れない要素を取得できます。マロラクティック発酵は生産のほぼ50％が新しい樽で行われ、残りはタンクで行われます。
