ボルドー・メドック・リストラック村辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ラグジュアリーブランド“エルメス”ファンも大注目！あのファッションのエルメス一族所有の人気メドック・リストラックの人気シャトー！シャトー・フルカ・オスタン自ら、“Sumptuousness of a great vintage＝偉大なヴィンテージの豪華さ”と絶賛する偉大なヴィンテージ！2015年もの！メドックの中でもコストパフォーマンスに優れる隠れた銘醸シャトーがひしめくリストラック村！そんなリストラック村に47haの畑を所有し、近年、エルメスによって所有されることになり、人気上昇中なのが「シャトー・フルカ・オスタン」です！(ラグジュアリーブランドのエルメスのオーナー一族、モメジャ兄弟が所有するシャトーです。取得以降多くの投資を行い、品質向上に努めてきました。小石混じりの粘土・石灰質土壌に47.65haの畑を所有。畑の平均樹齢は25年。メルロとカベルネ・ソーヴィニヨンを主体にしてフランス産オーク樽にて12ヶ月熟成で造られるワインは、果実味にあふれた凝縮感のある味わいでバランスの良い仕上がりになっています。)しかもフランスワイン権威評価誌アシェット・ガイド誌2023年版で2019年を★★ダブルスター星付で大注目！厳しい評価で知られるレ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌(旧クラスマン誌)でもこの2015年のフルカ・オスタンを大注目(16.5/20点獲得)！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌17/20点で大注目し、絶賛コメントは『過去10年間で品質が向上し、最高レベルで一貫しているにもかかわらず、価格は手頃だ。オスタンはメドックで最もコストパフォーマンスの高いワインといえるだろう。この2015年はエレガントな密度、輝かしい風味と果実味、素晴らしい魅力と力強さを持っている。』と大注目！ヒュー・ジョンソン氏は、このフルカ・オスタンについて「2006年から新しい所有者(ファッションのエルメス)になって以来、大規模な投資が行われ、より精度の高い上品なワインになっている。見守るべし」と大注目し★★-★★★3つ星高評価！ジェームス・サックリングも驚異の91点獲得！で絶賛コメントは『「他の2015年リストラックワインよりも深みがあり複雑。まじめなミネラルの核を持ち、フィニッシュにかなりのインパクトを与える。印象的な余韻の長さと活力。今飲んでも良いが、少なくとも2025年まで熟成させれば、このワインはさらに広がるだろう。91点』と大注目！ニール・ベケット氏の「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」の中のひとつにも登場！美しく輝く深みのあるガーネット色！ブルーベリー、プラム、カシス、ミネラル、クローヴ、バニラ、腐葉土を想わせる香り！口当りは柔らかく、凝縮した果実味に穏やかな酸味が溶け込み、滑らかなタンニンが骨格を支える気品のあるフルボディ辛口赤ワインがスーパーグレイトヴィンテージ[2015]年もので限定極少量入荷！
"自然な環境
河口と海の間の 43 メートルの高さにあるリストトラックの村は、「メドックの屋根」というあだ名に値します。周囲の森林はこの地域に素晴らしい生物多様性をもたらし、自然をすべての注目の中心に置いています。この恵まれた環境の中で、Fourcas Hosten のブドウ畑は、粘土石灰岩土壌のリストラック平野と、Fourcas 高原のピレネー砂利の間に分かれています。2010 年以来、この 50 ヘクタールの敷地は、10 年以上にわたる大規模な再植林プログラムの対象となっています。正確な地図作成につながる土壌の研究により、ブドウ品種を各区画に最適に適合させることが可能になりました。このように、メルローと白のブドウ品種は粘土質の石灰岩に集中し、砂利はカベルネ・ソーヴィニヨンとプティ・ヴェルドを一緒にします。"
"テロワールの可能性を活用し、リストラック白ワインの歴史的なソースに戻るために、白と灰色のソーヴィニヨンが 2012 年から植えられ、続いてセミヨンが植えられました。この 2 ヘクタールのブドウ栽培は完全に有機栽培で行われ、ワイン生産者による勤勉な介入と、恒久的な学習と新しい知識の適用が求められます。
セラーでは、すべての段階が重力によって細心の注意を払って実行され、果実への敬意を保証し、素晴らしいアロマの豊かさを提供します。"
"自然な環境
河口と海の間の 43 メートルの高さにあるリストトラックの村は、「メドックの屋根」というあだ名に値します。周囲の森林はこの地域に素晴らしい生物多様性をもたらし、自然をすべての注目の中心に置いています。この恵まれた環境の中で、Fourcas Hosten のブドウ畑は、粘土石灰岩土壌のリストラック平野と、Fourcas 高原のピレネー砂利の間に分かれています。2010 年以来、この 50 ヘクタールの敷地は、10 年以上にわたる大規模な再植林プログラムの対象となっています。正確な地図作成につながる土壌の研究により、ブドウ品種を各区画に最適に適合させることが可能になりました。このように、メルローと白のブドウ品種は粘土質の石灰岩に集中し、砂利はカベルネ・ソーヴィニヨンとプティ・ヴェルドを一緒にします。"
"テロワールの可能性を活用し、リストラック白ワインの歴史的なソースに戻るために、白と灰色のソーヴィニヨンが 2012 年から植えられ、続いてセミヨンが植えられました。この 2 ヘクタールのブドウ栽培は完全に有機栽培で行われ、ワイン生産者による勤勉な介入と、恒久的な学習と新しい知識の適用が求められます。
セラーでは、すべての段階が重力によって細心の注意を払って実行され、果実への敬意を保証し、素晴らしいアロマの豊かさを提供します。"
"自然のつる
2020 年 11 月以降、公式にオーガニックとして認められているフルカス ホステンのブドウ畑の 100% で有機ブドウ栽培が行われています。白は2020年、赤は2021年にECOCERT認証を取得。具体的には、このコミットメントは、除草剤や殺虫剤を使用せず、承認された製品のみを使用して、もっぱら自然な方法を適用することにあります。土壌の作業と草の被覆、硫黄と粘土粉末による処理、またはブドウの木の自然な防御を強化するためのハーブティーの使用はすべて、エステートのチームを日常的に駆り立てています。"
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