ボルドー オー・メドック フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!高級オー・メドック・クリュ・ブルジョワ級飲み頃11年熟成!ずばりマルゴー・クリュ・ブルジョワ級の大人気シャトー!シャトー・ダルサック!メドックで最も古いシャトーのひとつとされる名門生産者でAOCマルゴー(クリュ・ブルジョワ)を手掛けるシャトー・ダルサック(メドックでたいへん長い歴史を持ち、奇跡の復活を遂げたシャトー・ダルサック)のオーナーが手掛けるシャトー・ダルサックのセカンドワイン!このル・モンテイユ・ダルザックは、シャトー・ダルサックのセカンドワインでもあり弟分のような位置づけです!シャトーの歴史は古く900年以上の歴史を持ち、メドックの中でも最も古いシャトーのひとつです!12世紀、当時のアルサック卿の所有となり、その後、16世紀には有名な哲学者ミシェル・ド・モンテーニュの兄弟の手に渡ります!その後、20世紀初頭にフィロキセラの被害を受け、1954年のマルゴーのAOCが認定された際にも外れてしまいます!時が過ぎ、1986年にフィリップ・ラウー家がシャトーを購入し、彼は、資金を投入し10年をかけてシャトーを再興します!新たに葡萄を植え、セラーを改築し、設備の近代化を図りました!その後の努力により、AOCマルゴーとAOCオー・メドックとしてワインを造ることが出来るようになりました!オー・メドックの畑は54ha、土壌は砂と砂利の混ざる組成!発酵は温度コントロールされたステンレスタンクで3週間から4週間行います!熟成は全体の30%をバリック樽、70%をステンレスタンクで行います!一部樽熟成による心地よいオーク樽由来のアロマが感じられます!口に含むと肉厚で丸みがあり、タンニンはとてもしなやかな飲み干した後の余韻が、ワインが持つハーモニーと共に長く残る素晴らしい完成度の究極オー・メドック・クリュ・ブルジョワ級フルボディ辛口赤ワイン!(濃いルビーレッド色のこのワインは、フレッシュで魅力的なブラックカラントとラズベリーの香りにトーストとバニラのニュアンス、まろやかでフルボディ、熟した赤い果実の長い余韻が特徴。)がシャトー元詰で飲み頃11年熟成バックヴィンテージで限定で少量入荷!赤身肉料理、ステーキ、ローストビーフとともに。飲み頃温度16-20度でお楽しみ下さい。