レ・フォール・ド・ラトゥール[2020]年・メドック・プルミエ・クリュ・クラッセ・公式格付第一級・AOCポイヤック・シャトー・ラトゥールのセカンドラベル・蔵出し作品・ジェームス・サックリング驚異の96点＆ワインアドヴォケイト94点＆ジェブ・ダナック96点＆ヴィノス誌95点＆デカンタ94点
Les Forts de Latour 2020 Premier Grand Cru Classes du Medoc en 1855 AOC Pauillac(2nd)
- 生産年[2020]年
- 生産者フランソワ・ピノー
- 生産地フランス/ボルドー/メドック/ポイヤック/ AOCポイヤック・メドック格付第一級・セカンドラベル
- タイプ赤・辛口
- ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー26.5％、プティ・ヴェルド3.5％
- 内容量750ml
超入手困難！高級格付ポイヤック愛好家感涙！メドック格付第一級ファン注目！五大シャトーファン大注目！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年が遂に登場！(RVF誌2023年版ではボルドーの赤の2020年に驚異の98点を付け、ワインアドヴォケイトでも驚異の96点を付ける最高評価スーパーグレイトヴィンテージ)の[2020]年もの！しかもポイヤックだけでなく、世界最高峰ワインのひとつ！究極の逸品！
2012年ヴィンテージ以降、「最高のブレンドを追求する」こと「最高の飲み頃で味わってほしい」ことなどの理由から、ボルドーの多くの一流シャトーが行っているプリムール販売から撤退！ヒュー・ジョンソン氏に「メドックが自らを最も偉大な形で表明したもの！ほとんど不滅の感すらある。」と言わしめ、ロバート・パーカー氏には満点★★★★★5つ星をつけさせ「世界で最も凝縮感のある豊かでタニックなフルボディワインのひとつ…最高級の極めて長命なワインである」と言わしめ、ワインアドヴォケイト誌でこの2020年のセカンドに、『カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー26.5％、プティ・ヴェルド3.5％で構成されており、通常であればグラン・ヴァンに組み込まれるはずだったものの、今年のブレンドには合わなかったメルロー64ヘクトリットル分のタンク分が組み込まれています。グラスの中で徐々に香りを広げ、ミントを思わせるカシス、プラム、リコリス、パイプタバコ、バニラビーンズの香りが立ち上ります。ミディアムからフルボディで、豊かでビロードのような口当たり。中心部に素晴らしい深みがあり、洗練された2019年ヴィンテージに比べ、ややテクスチャーと粒感の際立つプロファイルが特徴です。』とコメントを残し、驚異の94点高評価！
ジェームス・サックリング驚異の97点でコメントは『この段階ですでに心地よく開いており、カシスの果実味に熟した杉のニュアンスが感じられます。タバコの葉、灰、ブラックリコリス、グラファイトの控えめな香りがほのかに漂います。口に含むと、ほこりっぽいタンニンが口内を包み込み、濃厚でありながら滑らかな口当たりをもたらします。骨格があり、洗練され、豊潤でありながら、極めて整った造りです。余韻は実に長く、凝縮感があり、奥行きのある味わいです。カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー26.5％、プティ・ヴェルド3.5％のブレンドです。2026年頃から飲み頃となります。』！
ジェブ・ダナック96点でコメントは『「レ・フォール」シリーズの中でも傑作と言える2020年レ・フォール・ド・ラトゥールは、カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー26.5％、残りをプティ・ヴェルドで構成され、60％の新フランス産オーク樽で18ヶ月間熟成されています。深いルビー色とプラム色を帯びた色調に続き、カシス、溶けたクレヨン、グラファイト、鉛筆の削りくずといった、ラトゥールらしい典型的な香りが広がります。ミディアムからフルボディで、口当たりは濃厚かつ凝縮感があり、力強く骨格のある口当たり、際立った純度、完璧に熟したタンニン、そして実に素晴らしい余韻を備えています。これは私がこれまで味わった中で最高の「レ・フォール」かもしれません。アルコール度数は13.1％で、現在でも十分に楽しめる一方で、今後30年は熟成の余地があります。』！
デカンタ94点でコメントは『美しく、ほとんど甘くさえあるヴァイオレットの香り。非常にフローラルで、ポプリを思わせる。丸みがありしなやかで、心地よい重みと質感、温かみのある果実味。深みと濃縮感があり、肉厚で甘く、噛み応えがあり、食欲をそそるタンニンがすべて調和して、完成度が高く、楽しめる味わいを生み出している。余韻にはまだ少し引き締まった印象があり、このワインにはまだまだ長い寿命と、熟成によるさらなる可能性が秘められていることを示唆している。特に印象的なのは、その洗練された仕上がりだ。繊細でありながら輝きがあり、滑らかで、エレガントかつスタイリッシュである。私はこのワインが本当に気に入った。』！
ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)は満点★★★3つ星で、「前世紀を通して今日までずっと偉大なメドックのスタイルを最も完全に表現し、伝えつづけてきたクリュであろう」と大絶賛し、「2ndのレ・フォール・ド・ラトゥールは格付第3級レベルのもの」と大絶賛！
カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロ26.5%、プティ・ヴェルド3.5%を新樽率50%のオーク樽にて熟成！偉大な格付第一級シャトー・ラトゥールの2ndラベル！
外観は濃いルビーレッドの色合い！ブラックベリーやラズベリー、プラムを想わせる濃密な果実のアロマが溢れ出します！ココアや杉、スミレ、甘草、セージなどのニュアンスが幾層にも感じられる優雅な香り！口に含むとシルキーな果実味が広がり、リッチでベルベットのようなタンニンとふくよかな酸味がワイン全体を包み込みます！芯に素晴らしく深みのある味わいで、すべての要素が完璧に調和した逸品！洗練された果実の風味が長く続き、美しい余韻へと導いていきます！
世界的に爆発人気で非常に入手困難！しかも高評価の大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年の究極レ・フォール・ド・ラトゥールが素晴らしい状態で限定少量入荷！
レ・フォール・ド・ラトゥール[2020]年・メドック・プルミエ・クリュ・クラッセ・公式格付第一級・AOCポイヤック・シャトー・ラトゥールのセカンドラベル・蔵出し作品・ジェームス・サックリング驚異の96点＆ワインアドヴォケイト94点＆ジェブ・ダナック96点＆ヴィノス誌95点＆デカンタ94点
Les Forts de Latour 2020 Premier Grand Cru Classes du Medoc en 1855 AOC Pauillac(2nd)
- 生産年[2020]年
- 生産者フランソワ・ピノー
- 生産地フランス/ボルドー/メドック/ポイヤック/ AOCポイヤック・メドック格付第一級・セカンドラベル
- タイプ赤・辛口
- ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー26.5％、プティ・ヴェルド3.5％
- 内容量750ml
超入手困難！高級格付ポイヤック愛好家感涙！メドック格付第一級ファン注目！五大シャトーファン大注目！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年が遂に登場！(RVF誌2023年版ではボルドーの赤の2020年に驚異の98点を付け、ワインアドヴォケイトでも驚異の96点を付ける最高評価スーパーグレイトヴィンテージ)の[2020]年もの！しかもポイヤックだけでなく、世界最高峰ワインのひとつ！究極の逸品！
2012年ヴィンテージ以降、「最高のブレンドを追求する」こと「最高の飲み頃で味わってほしい」ことなどの理由から、ボルドーの多くの一流シャトーが行っているプリムール販売から撤退！ヒュー・ジョンソン氏に「メドックが自らを最も偉大な形で表明したもの！ほとんど不滅の感すらある。」と言わしめ、ロバート・パーカー氏には満点★★★★★5つ星をつけさせ「世界で最も凝縮感のある豊かでタニックなフルボディワインのひとつ…最高級の極めて長命なワインである」と言わしめ、ワインアドヴォケイト誌でこの2020年のセカンドに、『カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー26.5％、プティ・ヴェルド3.5％で構成されており、通常であればグラン・ヴァンに組み込まれるはずだったものの、今年のブレンドには合わなかったメルロー64ヘクトリットル分のタンク分が組み込まれています。グラスの中で徐々に香りを広げ、ミントを思わせるカシス、プラム、リコリス、パイプタバコ、バニラビーンズの香りが立ち上ります。ミディアムからフルボディで、豊かでビロードのような口当たり。中心部に素晴らしい深みがあり、洗練された2019年ヴィンテージに比べ、ややテクスチャーと粒感の際立つプロファイルが特徴です。』とコメントを残し、驚異の94点高評価！
ジェームス・サックリング驚異の97点でコメントは『この段階ですでに心地よく開いており、カシスの果実味に熟した杉のニュアンスが感じられます。タバコの葉、灰、ブラックリコリス、グラファイトの控えめな香りがほのかに漂います。口に含むと、ほこりっぽいタンニンが口内を包み込み、濃厚でありながら滑らかな口当たりをもたらします。骨格があり、洗練され、豊潤でありながら、極めて整った造りです。余韻は実に長く、凝縮感があり、奥行きのある味わいです。カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー26.5％、プティ・ヴェルド3.5％のブレンドです。2026年頃から飲み頃となります。』！
ジェブ・ダナック96点でコメントは『「レ・フォール」シリーズの中でも傑作と言える2020年レ・フォール・ド・ラトゥールは、カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー26.5％、残りをプティ・ヴェルドで構成され、60％の新フランス産オーク樽で18ヶ月間熟成されています。深いルビー色とプラム色を帯びた色調に続き、カシス、溶けたクレヨン、グラファイト、鉛筆の削りくずといった、ラトゥールらしい典型的な香りが広がります。ミディアムからフルボディで、口当たりは濃厚かつ凝縮感があり、力強く骨格のある口当たり、際立った純度、完璧に熟したタンニン、そして実に素晴らしい余韻を備えています。これは私がこれまで味わった中で最高の「レ・フォール」かもしれません。アルコール度数は13.1％で、現在でも十分に楽しめる一方で、今後30年は熟成の余地があります。』！
デカンタ94点でコメントは『美しく、ほとんど甘くさえあるヴァイオレットの香り。非常にフローラルで、ポプリを思わせる。丸みがありしなやかで、心地よい重みと質感、温かみのある果実味。深みと濃縮感があり、肉厚で甘く、噛み応えがあり、食欲をそそるタンニンがすべて調和して、完成度が高く、楽しめる味わいを生み出している。余韻にはまだ少し引き締まった印象があり、このワインにはまだまだ長い寿命と、熟成によるさらなる可能性が秘められていることを示唆している。特に印象的なのは、その洗練された仕上がりだ。繊細でありながら輝きがあり、滑らかで、エレガントかつスタイリッシュである。私はこのワインが本当に気に入った。』！
ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)は満点★★★3つ星で、「前世紀を通して今日までずっと偉大なメドックのスタイルを最も完全に表現し、伝えつづけてきたクリュであろう」と大絶賛し、「2ndのレ・フォール・ド・ラトゥールは格付第3級レベルのもの」と大絶賛！
カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロ26.5%、プティ・ヴェルド3.5%を新樽率50%のオーク樽にて熟成！偉大な格付第一級シャトー・ラトゥールの2ndラベル！
外観は濃いルビーレッドの色合い！ブラックベリーやラズベリー、プラムを想わせる濃密な果実のアロマが溢れ出します！ココアや杉、スミレ、甘草、セージなどのニュアンスが幾層にも感じられる優雅な香り！口に含むとシルキーな果実味が広がり、リッチでベルベットのようなタンニンとふくよかな酸味がワイン全体を包み込みます！芯に素晴らしく深みのある味わいで、すべての要素が完璧に調和した逸品！洗練された果実の風味が長く続き、美しい余韻へと導いていきます！
世界的に爆発人気で非常に入手困難！しかも高評価の大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年の究極レ・フォール・ド・ラトゥールが素晴らしい状態で限定少量入荷！
2009年から、グラン・ヴァンを生み出すランクロの畑をビオディナミ農法に転換し、2015年からは所有畑全体をオーガニック栽培に転換。2018年には格付け第一級シャトーで初めてエコセールのビオロジック認証を取得し、一層緻密なブドウ栽培が実現されることとなりました。また、2011年ヴィンテージを最後に、「最高の飲み頃で味わってほしい」という理由から、ボルドーの多くの一流シャトーが行っているプリムール販売から撤退。これらの取り組みが象徴するように、シャトー・ラトゥールは、アンジェラ氏の完璧なまでの品質主義により、常にハイレベルな品質を追い求めています。
【テロワールの魅力を最大限に引き出す、徹底した畑の管理】シャトー・ラトゥールの所有する3つの畑は、ポイヤック村の南部、サン・ジュリアン村の境目、ジロンド河沿いに位置。水はけのよい「粘土質砂礫土壌」、よりきめ細かい「礫質土壌」、メルロに適した「泥灰粘土土壌」という3つの要素で構成されています。砂礫だけでなく粘土質の土壌が地中に水分と最小限の栄養分を保つため、水分不足に悩まされる年でも畑を活き活きとした状態に保ち、果実を最適な成熟状態へと導くことができるのです。
醸造に関しては、伝統的な製法とのバランスを慎重に見極めながら最新の技術も取り入れています。収穫されたブドウは、オプティカル・ソーティング（光学式選果機）は使用せず、熟練した職人の手によって粒単位で選果された後、速やかに醸造用タンクに移動。細かな区画毎に選別され、すべて別々のタンクで醸造します。温度管理の下3週間醸し、果実の要素を充分に抽出。その後、果皮や種などを取り出し、別のタンクに移し1ヵ月ほど二次発酵を実施。この工程がワインに更なるしなやかさをもたらし、ふくよかさとフィネスを与えます。
冬を迎えると総支配人であるフレデリック・アンジェラ氏がスタッフと共にテイスティングを行いブレンドを決定、樽熟成に入ります。 ファーストラベルの新樽率は100％。最初の数ヵ月は、ワインが自然と呼吸ができるようガラス製の栓がされた状態で熟成し、その後樽を密封した状態で更に10～13ヵ月熟成。清澄、澱引き作業を経てワインが完成します。瓶詰前には全ての樽のワインを均一化するため、瓶にワインを詰める前に、醸造庫にて複数の樽詰めワインをふたたび混ぜ合わせ、完全同一品質のワインに整えた後にボトリング。こうした一分の隙も無い綿密な醸造作業を丹念に行うことで、長きに渡り、世界中のワイン愛好家を唸らせてきたワインが生み出されているのです。
