シャトー・カノン[2022]年・AOCサンテミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・第一特別級(シャネル(ヴェルテメール家)経営)・WA誌驚異の100点満点＆ヴィノス99点＆ジェームス・サックリング98-99点＆ジェブ・ダナック97-99点
Chateau Canon 2022 AOC Saint Emilion 1er Grand Cru Classe
- 生産年2022
- 生産者シャネル社
- 生産地フランス/ボルドー サンテミリオン/AOC サンテミリオン 1er グラン クリュ クラッセ
- タイプ赤・辛口 フルボディ
- テイストフルボディ
- ブドウ品種メルロ75％、カベルネ・フラン25％
- 内容量750ml
高級ボルドー・サンテミリオン格付の最高峰シャトーのひとつ！サンテミリオン第一特別級！ついにこのスーパーグレイトヴィンテージ2022年でワインアドヴォケイト驚異の100点満点の快挙！
「シャネル」が所有する、気品高きサン・テミリオン格付け第一特別級Bシャトー！しかも1996年にシャネルのオーナー家に買収され、飛躍的に人気も品質も急上昇！しかもシャネル経営のもう1つのシャトーである、これまた人気急上昇中の格付シャトー！ローザン・セグラの支配人ジョン・コラサ氏 (シャトー・カノンの支配人でもある) の手腕により、2002年ヴィンテージ以降 (2002年に選果とセレクションを改善、さらにグラヴィティーシステムを導入) 、品質も急上昇！畑はサン・テミリオンでも最も優れた場所の一つである、シャトー・オーゾンヌやシャトー・ベレール・モナンジュといったグラン・クリュ・シャトーが集まった南西部斜面に22haを所有。サン・テミリオンの最高級のワインに数えられるシャトーのひとつとして知られています！2006年には100％ステンレスタンク発酵タンクを導入＆伝統的なグラン・ヴァンの新樽比率50～80％、熟成期間14～19ヶ月を徹底！
ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、「1996年にシャネル社が購入、投資を行い、設備を改修し、成果が出はじめている。優雅で長命なワイン」★★★トリプルスターと絶賛！ベタンヌ＆ドゥソーヴも4B＆Dマークをつけ、「1996年にヴェルテメール一族がこのクリュを買収して以降、メドックのジョン・コラサとそのチームが時間をかけて忍耐強く仕事をしてきたおかげで、「カノン」は次第にその明快な可能性を確実なものとするようになった。ワインは決して力強さが特徴ではなく、繊細ですらりとしたスタイルが特徴で、完全に花開くまでは数年熟成させなければならない。2000年代初頭から一線を明らかに飛び越えた」と大絶賛！
ワインアドヴォケイト驚異の100点満点でコメントは「2022年のカノンは瓶内でも素晴らしい出来栄えだ。甘いラズベリー、ワイルド・ベリー、チェリーのアロマにスミレ、鉛筆の削りカス、黒トリュフ、バラの花びらのニュアンスが混じり、フルボディで深みがあり、凝縮感がある。近年のカノンのヴィンテージの中でも、最も筋肉質で肩幅の広いヴィンテージのひとつだが、石灰岩を主体としたアイデンティティを余すところなく保っている。2年前に書いたように、このドメーヌは、1956年の霜害に先立つ素晴らしい戦後シリーズ以来、最高のヴィンテージを送り出している。」と大激賞！
ヴィノス99点でコメントは「2022年のカノンは、洗練された気品に満ちた堂々たるワインで、芳香があり、足取りが軽く、非常に表情豊かである。砕いた花、チョーク、ミント、ドライハーブ、お香、ブラッドオレンジが口中を駆け巡る。きれいな塩味のニュアンスが中盤に広がり、楽にフィニッシュを迎える。この年の暑さと干ばつにもかかわらず、カノンは本質的で非常に洗練された個性を保っている。」！
ジェームス・サックリング98-99点でコメントは「うま味のある味わいは無限大。キヤノンらしさがあり、たっぷりの果実味と繊細なタンニンがありながら、ほとんど重さを感じさせない。ストラクチャーはすべてそこにある。電気的。長い、長い、長い。」！
ジェブ・ダナック97-99点でコメントは「3回に分けて試飲した（そのうちの1回は完璧なワインになる可能性があると思った）2022年のシャトー・カノンは、驚くべきワインに仕上がっており、2015年から始まるシリーズの中で最高級のワインかもしれない。8月30日から9月22日の間に収穫されたメルロ75％とカベルネ・フラン25％のブレンドで、1ヘクタールあたり45ヘクトリットルの収量から生まれ、アルコール度数は14.5％に達する。新樽比率30％のフレンチオークで16～18ヶ月熟成させる。赤と青の果実の美しい香りに加え、白い花、トリュフのような土、薪の煙、森林の床のニュアンスがある。驚くほどの凝縮感、多層的なテクスチャー、非常に繊細なタンニン、溶け込んだ酸を持つこの素晴らしいカノンは、30～40年は進化するだろう。私はこのワインについての大まかなメモを『ピュア・クラス』と締めくくった。」と大注目！
ワイナート誌37号でも「新オーナーのもと立ち直ったミネラル豊かな「台地」のワイン」としてカラーページ大特集！MWのジェイムス・ローサーいわく「ヴェルテメール家とジョン・コラサの哲学は、テロワールによって特徴づけられたワインの中に、エレガントさとフィネスをもたらしている」！
気品高い香り、サン・テミリオンの中でもきめが細かく余韻が長いのが特徴！熟成とともに心地良いテクスチャー、なめし革、甘いプルーンのニュアンス現れる、ずばり大人気サンテミリオン第一特別級がスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で限定少量入荷！
シャトー・カノン[2022]年・AOCサンテミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・第一特別級(シャネル(ヴェルテメール家)経営)・WA誌驚異の100点満点＆ヴィノス99点＆ジェームス・サックリング98-99点＆ジェブ・ダナック97-99点
Chateau Canon 2022 AOC Saint Emilion 1er Grand Cru Classe
- 生産年2022
- 生産者シャネル社
- 生産地フランス/ボルドー サンテミリオン/AOC サンテミリオン 1er グラン クリュ クラッセ
- タイプ赤・辛口 フルボディ
- テイストフルボディ
- ブドウ品種メルロ75％、カベルネ・フラン25％
- 内容量750ml
高級ボルドー・サンテミリオン格付の最高峰シャトーのひとつ！サンテミリオン第一特別級！ついにこのスーパーグレイトヴィンテージ2022年でワインアドヴォケイト驚異の100点満点の快挙！
「シャネル」が所有する、気品高きサン・テミリオン格付け第一特別級Bシャトー！しかも1996年にシャネルのオーナー家に買収され、飛躍的に人気も品質も急上昇！しかもシャネル経営のもう1つのシャトーである、これまた人気急上昇中の格付シャトー！ローザン・セグラの支配人ジョン・コラサ氏 (シャトー・カノンの支配人でもある) の手腕により、2002年ヴィンテージ以降 (2002年に選果とセレクションを改善、さらにグラヴィティーシステムを導入) 、品質も急上昇！畑はサン・テミリオンでも最も優れた場所の一つである、シャトー・オーゾンヌやシャトー・ベレール・モナンジュといったグラン・クリュ・シャトーが集まった南西部斜面に22haを所有。サン・テミリオンの最高級のワインに数えられるシャトーのひとつとして知られています！2006年には100％ステンレスタンク発酵タンクを導入＆伝統的なグラン・ヴァンの新樽比率50～80％、熟成期間14～19ヶ月を徹底！
ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、「1996年にシャネル社が購入、投資を行い、設備を改修し、成果が出はじめている。優雅で長命なワイン」★★★トリプルスターと絶賛！ベタンヌ＆ドゥソーヴも4B＆Dマークをつけ、「1996年にヴェルテメール一族がこのクリュを買収して以降、メドックのジョン・コラサとそのチームが時間をかけて忍耐強く仕事をしてきたおかげで、「カノン」は次第にその明快な可能性を確実なものとするようになった。ワインは決して力強さが特徴ではなく、繊細ですらりとしたスタイルが特徴で、完全に花開くまでは数年熟成させなければならない。2000年代初頭から一線を明らかに飛び越えた」と大絶賛！
ワインアドヴォケイト驚異の100点満点でコメントは「2022年のカノンは瓶内でも素晴らしい出来栄えだ。甘いラズベリー、ワイルド・ベリー、チェリーのアロマにスミレ、鉛筆の削りカス、黒トリュフ、バラの花びらのニュアンスが混じり、フルボディで深みがあり、凝縮感がある。近年のカノンのヴィンテージの中でも、最も筋肉質で肩幅の広いヴィンテージのひとつだが、石灰岩を主体としたアイデンティティを余すところなく保っている。2年前に書いたように、このドメーヌは、1956年の霜害に先立つ素晴らしい戦後シリーズ以来、最高のヴィンテージを送り出している。」と大激賞！
ヴィノス99点でコメントは「2022年のカノンは、洗練された気品に満ちた堂々たるワインで、芳香があり、足取りが軽く、非常に表情豊かである。砕いた花、チョーク、ミント、ドライハーブ、お香、ブラッドオレンジが口中を駆け巡る。きれいな塩味のニュアンスが中盤に広がり、楽にフィニッシュを迎える。この年の暑さと干ばつにもかかわらず、カノンは本質的で非常に洗練された個性を保っている。」！
ジェームス・サックリング98-99点でコメントは「うま味のある味わいは無限大。キヤノンらしさがあり、たっぷりの果実味と繊細なタンニンがありながら、ほとんど重さを感じさせない。ストラクチャーはすべてそこにある。電気的。長い、長い、長い。」！
ジェブ・ダナック97-99点でコメントは「3回に分けて試飲した（そのうちの1回は完璧なワインになる可能性があると思った）2022年のシャトー・カノンは、驚くべきワインに仕上がっており、2015年から始まるシリーズの中で最高級のワインかもしれない。8月30日から9月22日の間に収穫されたメルロ75％とカベルネ・フラン25％のブレンドで、1ヘクタールあたり45ヘクトリットルの収量から生まれ、アルコール度数は14.5％に達する。新樽比率30％のフレンチオークで16～18ヶ月熟成させる。赤と青の果実の美しい香りに加え、白い花、トリュフのような土、薪の煙、森林の床のニュアンスがある。驚くほどの凝縮感、多層的なテクスチャー、非常に繊細なタンニン、溶け込んだ酸を持つこの素晴らしいカノンは、30～40年は進化するだろう。私はこのワインについての大まかなメモを『ピュア・クラス』と締めくくった。」と大注目！
ワイナート誌37号でも「新オーナーのもと立ち直ったミネラル豊かな「台地」のワイン」としてカラーページ大特集！MWのジェイムス・ローサーいわく「ヴェルテメール家とジョン・コラサの哲学は、テロワールによって特徴づけられたワインの中に、エレガントさとフィネスをもたらしている」！
気品高い香り、サン・テミリオンの中でもきめが細かく余韻が長いのが特徴！熟成とともに心地良いテクスチャー、なめし革、甘いプルーンのニュアンス現れる、ずばり大人気サンテミリオン第一特別級がスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で限定少量入荷！
ワイナート誌37号の特集記事より
新オーナーのもと立ち直ったミネラル豊かな「台地」のワイン
22haに迫る大きな面積の畑を所有する、台地のワインの代表的存在だ。石灰岩の上の薄い粘土という土壌が強いミネラルを付与するカノンは、長期熟成型のワインであり、熟成しても剛直な芯の強さを常に秘めた味わいが特徴だ。
01年に醸造長が代わったことで、よくなる兆しはある。02年は本当に素晴らしい。キメ細かく、フローラルかつミネラリーで、上品かつイキイキとしている。クリスチャン・ムエックスも言っていた、「うちの02年は大したできではないのですが、カノンは凄い。支配人のジョン・コラサに、思わず、いったい何をすればこんなによいワインができるのか、と聞いてしまいました。」
06年にはオークからステンレスタンクへと変更された。透明感と華やかさを増すのか、それとも無機的な表情が強まるのか。変化に注目したい。
ロバート・パーカー氏はシャトー・カノンについて、
「最良の状態のカノンは、すばらしい芳醇さがあり、深みがあり、凝縮感があり、筋肉質で、フルボディで、熟成すると果実味が豊かであり、西洋杉香りを持つとびきり上等のワインとなることがしばしばである。
このワインがさほど知られていないことは不可解である。というのも、カノンが1980年代にはサンテミリオンの最高級ワインの3つか4つの中に含まれていたことは確かだからである。まだ名声は獲得していないが、新しい所有者(シャネル社)は大きな野心をもっており、将来有望である。」
パーカー氏グッドプロデューサー評価でこの2007年を「この畑のテロワールは否定しようもなく高品質だ。このワインはタンニンがたっぷりで特徴や特性も豊富！」と絶賛！
1980年代半ばまでは、シャトー カノンはリブルヌ地区では他とは比べものにならないほど安定した品質で知られていた。・・・1997年に新オーナーとなったヴェルテメール家(シャネル社)は直ちに醸造所とカーヴを建て直した。シャトーを管理するエネルギッシュな社長、ジョン・コラサが畑を元の状態に回復させると、クリュは特筆すべき繊細な味わいを獲得するようになった。最近シャトー キュレ ボンという素晴らしい畑の区画がこのクリュに加わり、ますますブドウ畑のポテンシャルは上がっている。（ル・クラスマン）
