シャトー・アンペリア[2012]年・シャトー元詰(サンテミリオン・特別級＝シャトー・グラン・コルバン・デスパーニュ所有(フランソワ・デスパーニュ家))・AOCカスティヨン・コート・ド・ボルドー・樽でマロラクティック発酵＆オーク樽12-18ヶ月熟成・14年熟成作品
Chateau Ampelia 2012 Chateau Grand Corbin Despagne (Francois Despagne) AOC Castillon Cotes de Bordeaux
- 生産年2012
- 生産者シャトー アンペリア＝サンテミリオン・特別級のシャトー・グラン・コルバン・デスパーニュ所有
- 生産地フランス ボルドー 人気急上昇地区 AOCAOCカスティヨン コート ド ボルドー
- タイプ赤 フルボディ・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種メルロ種95％、カベルネ・フラン種5％
- 内容量750ml
- JANコード4935919965750
ボルドーフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！サンテミリオン特別級フルボディ・辛口赤ワイン愛好家も大注目！ボルドー人気急上昇AOC地区、カスティヨン・コート・ド・ボルドーからフルボディ辛口赤ワイン！しかもスーパーグレイトヴィンテージの2012年の貴重な飲み頃14年熟成品！ (WAで右岸のサンテミリオン93点＆ポムロール94点の偉大なる年)
サンテミリオンのグラン クリュ クラッセ 特別級、シャトー グラン コルバン デスパーニュのフランソワ デスパーニュがカスティヨンの可能性の高さに惚れ込み、1999年に設立したシャトーです！また、アンペリアとは、ギリシャ語で葡萄の木を指す「アンペロス」に由来しています！デスパーニュ家が代々にわたりノウハウを蓄積してきたグラン コルバン デスパーニュと違い、まったく何もないところからの挑戦で、あるのは畑だけだったので、新たにセラーを建て、醸造設備などを整える必要がありました！栽培にはグラン コルバン デスパーニュと同じ高い基準を定め、優れた品質を追求しています！
土壌は石灰岩の上に粘土石灰質の表土で覆われています！栽培はずっとオーガニックで行っており、2018年に正式にオーガニック認証を取得しています！収穫の前に実際に葡萄を食べて熟度を確認し、さらにラボで分析を行い、最適な収穫時期を決めます！手摘みで収穫した葡萄は畑で選別し、さらにセラーの選果テーブルで2度目の選別を行います！除梗した葡萄 (メルロ種95％、カベルネ フラン種5％) は、樹齢、区画、品種ごとに別々に小型の発酵槽に入れ、醸造を行います！発酵と醸しは4週間行います！その後、樽に移してマロラクティック発酵、熟成も大部分を樽（新樽1／3）で12-18ヶ月行います！石灰岩の土壌から造られるこのワインは、フレッシュでミネラルの個性が感じられます！
サンテミリオンとポムロールのエキスパート！17世紀まで遡るデスパーニュ家の7代目による高品質なカスティヨンのスーパーグレイトヴィンテージの貴重な飲み頃14年熟成作品！が限定少量入荷！
シャトー グラン コルヴァン デスパーニュを所有するフランソワ デスパーニュが手掛けるブティック・ワインです。シャトー グランコルヴァン デスパーニュは「2007の格付の見直しでグラン クリュ クラッセに昇格し、フランソワ デスパーニュの手腕が評価される結果となりました。
「グラン・コルバン・デスパーニュはサンテミリオンのシャトーがつくる筋肉質で力強いセラーで寝かせる必要のあるワインの有望株である。」ロバートパーカー氏
「コルバン台地にあるグラン・クリュの中で規模の大きい方に数えられる。より申し分ないもののひとつ」★★→★★★ヒュージョンソン氏
シャトー アンペリアは、彼の新たな挑戦です。「サンテミリオンは土地代が高いが、コート・ド・カスティヨンは良いテロワールにも関わらず、土地代が手頃なので狙っていたエリア」だったそうです。そこにコート・ド・カスティヨン出身の妻が、ワイン造りを辞める小さな経営者がいるという話を聞き、引き受けることになりました。
フランソワはコート・ド・カスティヨンについて「農夫が多く、良いワインを造るという意識が足りない。いくつかのシャトーは良いものを造っているが、工業的なワインが多い」と考えていたそうです。そして「自分は、力を持って良いワインを生み出すのではなく、自然の力を引き出したワインにしたい」と語ります。
シャトー・アンペリア[2012]年・シャトー元詰(サンテミリオン・特別級＝シャトー・グラン・コルバン・デスパーニュ所有(フランソワ・デスパーニュ家))・AOCカスティヨン・コート・ド・ボルドー・樽でマロラクティック発酵＆オーク樽12-18ヶ月熟成・14年熟成作品
Chateau Ampelia 2012 Chateau Grand Corbin Despagne (Francois Despagne) AOC Castillon Cotes de Bordeaux
- 生産年2012
- 生産者シャトー アンペリア＝サンテミリオン・特別級のシャトー・グラン・コルバン・デスパーニュ所有
- 生産地フランス ボルドー 人気急上昇地区 AOCAOCカスティヨン コート ド ボルドー
- タイプ赤 フルボディ・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種メルロ種95％、カベルネ・フラン種5％
- 内容量750ml
- JANコード4935919965750
ボルドーフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！サンテミリオン特別級フルボディ・辛口赤ワイン愛好家も大注目！ボルドー人気急上昇AOC地区、カスティヨン・コート・ド・ボルドーからフルボディ辛口赤ワイン！しかもスーパーグレイトヴィンテージの2012年の貴重な飲み頃14年熟成品！ (WAで右岸のサンテミリオン93点＆ポムロール94点の偉大なる年)
サンテミリオンのグラン クリュ クラッセ 特別級、シャトー グラン コルバン デスパーニュのフランソワ デスパーニュがカスティヨンの可能性の高さに惚れ込み、1999年に設立したシャトーです！また、アンペリアとは、ギリシャ語で葡萄の木を指す「アンペロス」に由来しています！デスパーニュ家が代々にわたりノウハウを蓄積してきたグラン コルバン デスパーニュと違い、まったく何もないところからの挑戦で、あるのは畑だけだったので、新たにセラーを建て、醸造設備などを整える必要がありました！栽培にはグラン コルバン デスパーニュと同じ高い基準を定め、優れた品質を追求しています！
土壌は石灰岩の上に粘土石灰質の表土で覆われています！栽培はずっとオーガニックで行っており、2018年に正式にオーガニック認証を取得しています！収穫の前に実際に葡萄を食べて熟度を確認し、さらにラボで分析を行い、最適な収穫時期を決めます！手摘みで収穫した葡萄は畑で選別し、さらにセラーの選果テーブルで2度目の選別を行います！除梗した葡萄 (メルロ種95％、カベルネ フラン種5％) は、樹齢、区画、品種ごとに別々に小型の発酵槽に入れ、醸造を行います！発酵と醸しは4週間行います！その後、樽に移してマロラクティック発酵、熟成も大部分を樽（新樽1／3）で12-18ヶ月行います！石灰岩の土壌から造られるこのワインは、フレッシュでミネラルの個性が感じられます！
サンテミリオンとポムロールのエキスパート！17世紀まで遡るデスパーニュ家の7代目による高品質なカスティヨンのスーパーグレイトヴィンテージの貴重な飲み頃14年熟成作品！が限定少量入荷！
シャトー グラン コルヴァン デスパーニュを所有するフランソワ デスパーニュが手掛けるブティック・ワインです。シャトー グランコルヴァン デスパーニュは「2007の格付の見直しでグラン クリュ クラッセに昇格し、フランソワ デスパーニュの手腕が評価される結果となりました。
「グラン・コルバン・デスパーニュはサンテミリオンのシャトーがつくる筋肉質で力強いセラーで寝かせる必要のあるワインの有望株である。」ロバートパーカー氏
「コルバン台地にあるグラン・クリュの中で規模の大きい方に数えられる。より申し分ないもののひとつ」★★→★★★ヒュージョンソン氏
シャトー アンペリアは、彼の新たな挑戦です。「サンテミリオンは土地代が高いが、コート・ド・カスティヨンは良いテロワールにも関わらず、土地代が手頃なので狙っていたエリア」だったそうです。そこにコート・ド・カスティヨン出身の妻が、ワイン造りを辞める小さな経営者がいるという話を聞き、引き受けることになりました。
フランソワはコート・ド・カスティヨンについて「農夫が多く、良いワインを造るという意識が足りない。いくつかのシャトーは良いものを造っているが、工業的なワインが多い」と考えていたそうです。そして「自分は、力を持って良いワインを生み出すのではなく、自然の力を引き出したワインにしたい」と語ります。
