シャトー・カノン[2023]年・AOCサンテミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・第一特別級(シャネル(ヴェルテメール家)経営)・ジェームス・サックリング99-100点＆The Wine Independent98-100点＆デカンタ98点＆ワインアドヴォケイト96-98点＆ヴィノス94-96点
Chateau Canon 2023 AOC Saint Emilion 1er Grand Cru Classe
- 生産年[2022]年
- 生産者シャネル社
- 生産地フランス/ボルドー サンテミリオン/AOC サンテミリオン 1er グラン クリュ クラッセ
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種メルロー71％、カベルネ・フラン29％
- 内容量750ml
高級ボルドー・サンテミリオン格付の最高峰シャトーのひとつ！サンテミリオン第一特別級！高評価グレイトヴィンテージ2023年のプリムールものが遂に限定で待望入荷！「シャネル」が所有する、気品高きサン・テミリオン格付け第一特別級Bシャトー！しかも1996年にシャネルのオーナー家に買収され、飛躍的に人気も品質も急上昇！しかもシャネル経営のもう1つのシャトーである、これまた人気急上昇中の格付シャトー！ローザン・セグラの支配人ジョン・コラサ氏(シャトー・カノンの支配人でもある)の手腕により、2002年ヴィンテージ以降(2002年に選果とセレクションを改善、さらにグラヴィティーシステムを導入)、品質も急上昇！畑はサン・テミリオンでも最も優れた場所の一つである、シャトー・オーゾンヌやシャトー・ベレール・モナンジュといったグラン・クリュ・シャトーが集まった南西部斜面に22haを所有。サン・テミリオンの最高級のワインに数えられるシャトーのひとつとして知られています！2006年には100％ステンレスタンク発酵タンクを導入＆伝統的なグラン・ヴァンの新樽比率50～80％、熟成期間14～19ヶ月を徹底！
ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、「1996年にシャネル社が購入、投資を行い、設備を改修し、成果が出はじめている。優雅で長命なワイン」★★★トリプルスターと絶賛！
ベタンヌ＆ドゥソーヴも4B＆Dマークをつけ、「1996年にヴェルテメール一族がこのクリュを買収して以降、メドックのジョン・コラサとそのチームが時間をかけて忍耐強く仕事をしてきたおかげで、「カノン」は次第にその明快な可能性を確実なものとするようになった。ワインは決して力強さが特徴ではなく、繊細ですらりとしたスタイルが特徴で、完全に花開くまでは数年熟成させなければならない。2000年代初頭から一線を明らかに飛び越えた」と大絶賛！
ジェームス・サックリング99-100点でコメントは「すでに非常にエレガントで洗練されており、圧倒的な存在感と、いつまでも続くような余韻を備えています。ミディアムからフルボディで、タンニンの力強さを感じさせます。それでも軽やかでエネルギッシュな印象を保っています。pHは3.41で、鮮やかで生き生きとしたワインに仕上がっています。カシス、オレンジ、そして核果の香り。海塩のニュアンスも感じられます。2023年、この地の石灰岩土壌がユニークなワインを生み出しました。メルロー71％、カベルネ・フラン29％のブレンドです。」！
The Wine Independent98-100点でコメントは「メルロー71％、カベルネ・フラン29％のブレンドである2023年ヴィンテージのキャノンは、pH値3.42で、50％が新樽であるバリックで16～18ヶ月間熟成されます。深みのあるガーネット・パープル色を呈し、グラスから溢れ出るようなジューシーなブルーベリー、フレッシュなプラム、ビングチェリーの力強い香りが広がり、やがてブラックペッパー、芳醇な土の香り、スミレのニュアンスへと移り変わります。ミディアムからフルボディの口当たりは、エネルギッシュなブラックフルーツとブルーベリーの果実味がきらめき、極めて滑らかなタンニンと魅力的な緊張感に包まれ、長く芳醇な余韻を残します。まさに天上の味わい！」と激賞！
デカンタ98点でコメントは「カノン・チームのもう1つの傑作ワインで、石灰岩の高台という立地条件を存分に活かしています。深みのあるフローラルな香り、スミレ、黒い果実、紫色の果実もほのかに感じられ、ココアパウダーや爽やかでフレッシュなブルーベリーのニュアンスも加わります。滑らかで極めて洗練されており、他にはない心地よい口当たりを持っています。ヴィンテージの軽さを覆すような確かな重みがあり、肉厚でありながら、痩せているというよりは濃厚な果汁感があり、甘美な核と鋭い酸味が素晴らしいコントラストを生み出しています。これは本格的なワインであり、骨格と動き、しなやかなタンニンを備えています。非常に繊細で、ほのかなチョークのニュアンス、イチゴ、クランベリー、レッドチェリーの果実味があり、フィニッシュにはリコリスのスパイスが感じられます。確かな醸造技術、熟した果実、素晴らしい酸味とボディを持ち、濡れた石やグラファイトのニュアンスを伴い、クリーンでピュアな余韻で締めくくられます。まさに絶品であり、今飲んでも素晴らしく、これからもずっとその味わいを保ち続けそうなワインです。最高の意味で広がりのあるワインです。50%の新樽とフーダーで16～18ヶ月熟成。」！
ワインアドヴォケイト96-98点でコメントは「グラスからは、桑の実やラズベリーの香りに、スパイス、バラの花びら、リコリス、スミレの香りが混ざり合って漂う。2023年産のカノンは、その卓越性がもはや当然と見なされるほどの実力を持つワイナリーが生み出した、またしても素晴らしいワインである。ミディアムからフルボディで、深みと層を成す味わいは、滑らかで凝縮感があり、活き活きとした果実の核が、甘く粉っぽいタンニンに包まれ、生き生きとした酸味に支えられ、長く続くミネラル感あふれる余韻へとつながる。 」と大注目！
ワイナート誌37号でも「新オーナーのもと立ち直ったミネラル豊かな「台地」のワイン」としてカラーページ大特集！MWのジェイムス・ローサーいわく「ヴェルテメール家とジョン・コラサの哲学は、テロワールによって特徴づけられたワインの中に、エレガントさとフィネスをもたらしている」！
気品高い香り、サン・テミリオンの中でもきめが細かく余韻が長いのが特徴！熟成とともに心地良いテクスチャー、なめし革、甘いプルーンのニュアンス現れる、ずばり大人気サンテミリオン第一特別級がスーパーグレイトヴィンテージ[2023]年で限定少量入荷！
