レザマンドゥモンペラ[2015]年フレンチオークの新樽100%でマロ発酵＆フレンチオーク樽12ヶ月熟成(計18ヶ月熟成) AOCコートドボルドー(デスパーニュ家元詰)
Les Amants de Mont-Perat [2015] AOC Cotes de Bordeaux 【S6◆】

商品番号 0101121002116

当店特別価格 ¥ 2,800 税込

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大人気ワイン漫画、『神の雫』にも登場し、大人気ワイン。

ロバート・パーカー氏に「まだ名前の知られていない最高のボルドー」と言わしめたワイン！ドイツのワイン誌でラフィット、マルゴーより高い評価を受けました！！

醸造責任者はあのメルローの魔術師『ミッシェル・ローラン氏』。新樽率100％、平均樹齢約30年。

突出している個性は　さすがミッシェル・ローラン氏です！このアペラシオン最高水準のワイン。なんといっても三拍子揃っています。

高級感とセンス溢れるラベル。
各評論家の高評価。話題性抜群！！
突出した味わいの個性、高品質、価格とのバランス！！

凝縮した果実味と、複雑さを兼ね備えたハイクオリティワインです。

≪ジェフリー・デーヴィス≫
この20年間、醸造技術分野において偉大な発展を成し遂げたワイナリーだ。

≪マスターオブワイン、ジャンシス・ロビンソン≫
ナジャン・エ・ポスティアック？プレスティージュの高い場所ではないが、家族経営のデスパーニュが近頃大旋風を巻き起こしているという。
カリフォルニアや、その他の地域のカベルネと比較すると、このワインは素晴らしい。その質と繊細さは他の全てのワインを圧倒している。必ず手に入れたいワインの一つ。

≪ロバート・パーカー≫
ボルドーの見事なワイナリーの中でも、驚異的なワインを造るデスパーニュ一家をここで挙げよう。先を見越した革新者的存在で、ボルドー最高級のシャトーと競い合う実力を持つ。まだ名前の知られていない、最高のボルドーワイン。

レザマン・デュ・モンペラ 2015年

モン＝ペラの畑の中でもポテンシャルの高い畑より収穫される特別キュヴェ。コンクリートタンクにて発酵。フレンチバリックにてMLF後、数ヶ月コンクリートタンクにて休ませてから同バリックにて12ヶ月間熟成。その後ステンレスタンクに移し替え6ヶ月間熟成。また、オクソライン社のラックを使用。このラックは、ローラーの付いたラックに樽をセットし、定期的に回転させることにより、器具を使わずに衛生的かつ効率的にバトナージュをすることができます。

ティボーがレザマンの特徴と語る「青い粘土質土壌」のテロワールが綺麗に表現されており、通常のシャトー・モンペラと比べ、ミネラル感が強く複雑味のある味わいです。葡萄の完熟が伺える熟した黒い小さな果実香にスパイスやバニラの香りが溶け込み涼しげなハーブのニュアンスも感じられます。舌触りは滑らかであり柔らかく熟したタンニンが伸びやかに舌の上に広がります。余韻にも香りに感じた熟した果実とバニラの風味が繰り返しゆっくりとフェイドアウトしていきます。