シャトー モヤ[2009]年 オーク樽12ヶ月熟成 手摘み100％ AOCカスティヨン コート ド ボルドー シャトー元詰(ファースト ヴィンテージ)
Chateau MOYA [2009] AOC Castillon Cotes de Bordeaux

商品番号 0101141000918
当店特別価格 ¥ 2,591 税込
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フロンサックのシャトー・デュ・ガビィがカスティヨンの畑を購入し新しいシャトーとして運営を始めた。1970年から有機栽培を続けている起伏に富んだ8haの畑で、30-35年の古いメルローが主体。収穫は100％手摘みで収量は約40hl/ha。その上2度選果する徹底ぶりはカスティヨンでは稀。「カスティヨンはメドックに負けないポテンシャルを秘めた畑があるんだよ。有機栽培も、古い樹齢も、低収量もすべてこのテロワールのため。」と語るオーナーのデヴィッド・カールはすっかりこの畑に魅了された。

ファーストヴィンテージが2009年であった幸運もあっただろうが、厳しい評価で知られるワイン・スペクテーターでいきなり90ポイント獲得は、それなりの努力と高い技術がなければ成しえない。カスティヨンではいくつかのシャトーが非常に高い評価を得ている。シャトー・プピーユ、シャトー・デギーユなどは日本でもおなじみ。シャトー・モヤはデビューしたてで、それらの著名なシャトーと同等かそれ以上の評価を少なくとも同誌から得た事になる。人の評価が全てではないが、同誌が評している果実味の凝縮感、アニスを想わせるような香ばしさ、クリアなストラクチャーなどの表現は、このワインの特徴を的確にあらわしている。

有機栽培や自然酵母、その他の高い技術は今や珍しい事ではないが優れたテロワールが大前提であることは何よりも重要であり、シャトー・モヤは全てを兼ね備えたサラブレッドとして今後が楽しみなシャトーであることは明らかだろう。
シャトー・モヤ 2009年

ブラックベリーやクラッシュプラム等の黒果実の凝縮感。アニスを想わせる香ばしさ、クリアなストラクチャー等の表現は、このワインの特徴を的確に表している。（ワインスペクテイターより）





フロンサックのシャトー・デュ・ガビィがカスティヨンの畑を購入し新しいシャトーとして運営を始めた。1970年から有機栽培を続けている起伏に富んだ8haの畑で、30-35年の古いメルローが主体。収穫は100％手摘みで収量は約40hl/ha。その上2度選果する徹底ぶりはカスティヨンでは稀。「カスティヨンはメドックに負けないポテンシャルを秘めた畑があるんだよ。有機栽培も、古い樹齢も、低収量もすべてこのテロワールのため。」と語るオーナーのデヴィッド・カールはすっかりこの畑に魅了された。

ファーストヴィンテージが2009年であった幸運もあっただろうが、厳しい評価で知られるワイン・スペクテーターでいきなり90ポイント獲得は、それなりの努力と高い技術がなければ成しえない。カスティヨンではいくつかのシャトーが非常に高い評価を得ている。シャトー・プピーユ、シャトー・デギーユなどは日本でもおなじみ。シャトー・モヤはデビューしたてで、それらの著名なシャトーと同等かそれ以上の評価を少なくとも同誌から得た事になる。人の評価が全てではないが、同誌が評している果実味の凝縮感、アニスを想わせるような香ばしさ、クリアなストラクチャーなどの表現は、このワインの特徴を的確にあらわしている。

有機栽培や自然酵母、その他の高い技術は今や珍しい事ではないが優れたテロワールが大前提であることは何よりも重要であり、シャトー・モヤは全てを兼ね備えたサラブレッドとして今後が楽しみなシャトーであることは明らかだろう。
シャトー・モヤ 2009年

ブラックベリーやクラッシュプラム等の黒果実の凝縮感。アニスを想わせる香ばしさ、クリアなストラクチャー等の表現は、このワインの特徴を的確に表している。（ワインスペクテイターより）




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