【2本以上ご購入で送料 代引無料！】ドメーヌ ド ラ 2012年 ステファン デュルノンクール家元詰 AOCカスティヨン コート ド ボルドー 赤ワイン フルボディ 正規品
DOMAINE DE L'A 2012 Stephane and Christine Derenoncourt AOC Castillon Cotes de Bordeaux

フランスはもとより世界を代表する名醸造家の１人、ステファン・ドゥルノンクール氏。サンテミリオンのシャトー・パヴィ・マッカンや、シャトー・カノン・ラ・ガフリエール、ラ・モンドットで腕を磨いた同氏は、現在ボルドーをはじめ世界各国の計90軒のワイナリーとコンサルティング契約を結んでいます。

ステファン氏のワイン造りの大きな特長がテロワールの分析と活用。彼はパートナー契約を結ぶとまず畑に入り全ての区画の地層や太陽の向き、風の方向を綿密に調べあげ、どの場所にどのブドウ品種を植えて、どのように育てれば最良のブドウが収穫出来るかをアドバイスします。これは「素晴らしいワインは素晴らしいブドウから。素晴らしいブドウは素晴らしいテロワールから」という強い信念から生まれた氏の哲学です。

そんな氏が妻でありワインコンサルタントでもあるクリスティーヌ・ドゥルノンクール女史と共に立ち上げた念願のワイナリーがドメーヌ・ド・ラです。ボルドーでも注目を集めているカスティヨン・コート・ド・ボルドー地区のサント・コロンブ村に自社畑を所有しています。カスティヨンは銘醸地サンテミリオンと地層がつながっており非常にポテンシャルの高いテロワールを持ったエリアです。ドメーヌ・ド・ラでは数多くのコンサルティングから得た膨大な知識と経験を生かし、伝統的な製法と新しいチャレンジを融合させたワイン造りを行っています。