シャトー レ ピエーレレ ブライ 2020年 シャトー元詰(シャトー オー カントループ)「ワイン王国 デイリーボルドー 定番にしたい50本に選出
Chateau Les Pierrees Blaye 2020 AOC Blaye

• 生産年[2020
• 生産者ボルドナーヴ家
• 生産地フランス/ボルドー注目地域(格上産地)/AOCブライ
• タイプ赤　辛口
• テイストフルボディ
• ブドウ品種メルロ85％、マルベック15％
• 内容量750ml
• JANコード4935919318037

人気急上昇ボルドーフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！しかもモンペラ等でも注目される大人気コート・ド・ボルドー地区からAOCブライのグレイトヴィンテージの飲み頃人気辛口赤ワイン！しかも「ワイン王国」2024年3月/139号 デイリーボルドー　定番にしたい50本に選出！(日本市場において、「ボルドー」と聞いてまず思い浮かぶのは格付けシャトー。しかし、ボルドーはそれがすべてではない、という想いとともに選ばれた50本のワインが、「ワイン王国」2024 年3月/139号で紹介されました。)このワインは2003年から造っています！畑はフール村の1haの区画です！土壌は粘土石灰質、葡萄(メルロ85％、マルベック15％使用)の平均樹齢は驚異の40年以上、栽植密度は6,000本/haです！収穫は機械で行います！アルコール発酵は28度にコントロールながら行います！発酵と醸しの期間は3週間です！熟成はオーク樽で驚異の15ヶ月、さらに100％新樽を使用します！このシャトー・レ・ピエーレレ・ブライ[2020]年で、アシェットガイド誌2023年版2ッ星獲得！野坂昭彦氏のコメントは「平均樹齢が40年以上と高いので、安定感のある味わいに深みを感じます。目の詰まった味わいで熟度が高く、充実感もあります」 と大注目！山本昭彦氏コメントは『新樽使用比率が100％でそのニュアンスが強く出ていますが、それを支える酸がしっかりあります。フレッシュ感があってバランスが取れています。』と絶賛！フードペアリングはスペアリブ、ソース焼きそば、ハラミのローストと相性抜群！