HB オー・バイィ(オー・バイイ)[2022]年・グラン・クリュ・クラッセ・ド・グラーヴ(クラーヴ格付)サードワイン・AOCペサック・レオニャン
HB Haut Bailly 2022 Grand Cru Classe de Graves 3rd Label AOC Pessac Leognan
- 生産年[2022]年
- 生産者シャトー オー・バイイ
- 生産地フランス/ボルドー・グラーヴ格付/AOCぺサック・レオニャン セカンドワイン
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロー45%
- 内容量750ml
ボルドー高級グラーヴ格付フルボディ赤ワイン愛好家大注目！
今や人気も品質も絶好調！過去パーカー100点満点獲得のペサック・レオニャンの格付フルボディ赤ワインの希少サードラベル！
生産量、流通いずれも限られており、かえってファーストやセカンドより入手が難しい『HB オー・バイィ』！
しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので遂に限定入荷！
ワイン評論家のヒュージョンソン氏は「1979年以降決まってグラーヴの最良の赤に数えられるワインを生み出してきた。賢明な手になる風味豊かなワイン！
1998年にアメリカ人所有者に替わり、投資を行いさらに高い水準に達した」と絶賛し満点★★★★4つ星で大注目！ゴーミヨ誌大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴでも4B＆Dマークで「この有名なクリュは、ボルドーの良い赤ワインが持つバランスと洗練さをこれ以上はないほどに表現している」と大絶賛、厳しい評価で知られるル・メイユール・ヴァン・ド・フランス (旧クラスマン誌) も「このシャトー・オー・バイイに中庸なヴィンテージのものは1つとして見当たらない。どの年も傑出して余韻が長く繊細で卓越したワインになるからである」と絶賛！ロバート・パーカー氏は「品質面ではオーバイイのワインはメドックの三級シャトーのものに匹敵する」と大注目！
オー・バイィについてM.W.のジェイムス・ローサーは「このワインの一貫性と新鮮さ、調和を確信することができた。オー・バイイはそれにふさわしいスタイルを堅持し、オーナーから愛好家まですべての人がそのワインがそこにとどまっていることに幸せを感じている」と素晴しいコメントを残し絶賛！D.ペッパーコーン氏に「ラ・ミッション・オーブリオンを思わせるリッチさと酒質、ブーケはパプ・クレマンに驚くほど似ている」と言わしめたシャトー・オーバイィのサードラベル！
シャトー・オー・バイィの畑の中でも比較的若い樹齢の区画からの厳選カベルネ・ソーヴィニヨン55%にメルロー45%をステンレスタンク＋コンクリートタンクで醗酵！フレンチオーク樽熟成 (新樽比率20％前後) で12ヶ月以上熟成で造られるフルボディ辛口赤ワイン！
グラスに注ぐと、カシスやブラックチェリーなどの黒系果実の香りに、ほのかなスパイスやトースト香が重なる！口当たりはなめらかで、タンニンはきめ細かく穏やか！果実味が前面に出つつも酸とのバランスが良く、重すぎないフルボディの印象！樽由来のニュアンスは控えめで、全体に洗練されたまとまりがあり、若いうちから心地よく楽しめる味わいが魅力！ボルドーらしい端正さと親しみやすさを兼ね備えた1本！ずばり近年ペサック・レオニャンでオー・ブリオンなどに次ぐトップシャトーとして高く評価されているオー・バイィの希少サードラベル“HB オー・バイィ”のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年ものが限定で少量入荷！
オー・バイィの畑は、最高のテロワールであると称賛されており、さらに79年以降のさまざまな改革が、さらなる進化を加速させました。 収穫を遅くして完熟を待つようになったこと、収穫されたブドウを選別し、30％をセカンド・ワインにまわしたこと、さらに新樽比率を上げたことなど、多くの改革が実を結び、今日の成果へと繋がっています。
一部1907年よりも前に植えられたプレ・フィロキセラのブドウを含む(なんとブレンド中の20％を占める)カベルネ・ソーヴィニヨン50％にメルロー47％、カベルネ・フラン3％で造られるグラーヴの赤の最良ワインのひとつ！
HB オー・バイィ(オー・バイイ)[2022]年・グラン・クリュ・クラッセ・ド・グラーヴ(クラーヴ格付)サードワイン・AOCペサック・レオニャン
HB Haut Bailly 2022 Grand Cru Classe de Graves 3rd Label AOC Pessac Leognan
- 生産年[2022]年
- 生産者シャトー オー・バイイ
- 生産地フランス/ボルドー・グラーヴ格付/AOCぺサック・レオニャン セカンドワイン
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロー45%
- 内容量750ml
ボルドー高級グラーヴ格付フルボディ赤ワイン愛好家大注目！
今や人気も品質も絶好調！過去パーカー100点満点獲得のペサック・レオニャンの格付フルボディ赤ワインの希少サードラベル！
生産量、流通いずれも限られており、かえってファーストやセカンドより入手が難しい『HB オー・バイィ』！
しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので遂に限定入荷！
ワイン評論家のヒュージョンソン氏は「1979年以降決まってグラーヴの最良の赤に数えられるワインを生み出してきた。賢明な手になる風味豊かなワイン！
1998年にアメリカ人所有者に替わり、投資を行いさらに高い水準に達した」と絶賛し満点★★★★4つ星で大注目！ゴーミヨ誌大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴでも4B＆Dマークで「この有名なクリュは、ボルドーの良い赤ワインが持つバランスと洗練さをこれ以上はないほどに表現している」と大絶賛、厳しい評価で知られるル・メイユール・ヴァン・ド・フランス (旧クラスマン誌) も「このシャトー・オー・バイイに中庸なヴィンテージのものは1つとして見当たらない。どの年も傑出して余韻が長く繊細で卓越したワインになるからである」と絶賛！ロバート・パーカー氏は「品質面ではオーバイイのワインはメドックの三級シャトーのものに匹敵する」と大注目！
オー・バイィについてM.W.のジェイムス・ローサーは「このワインの一貫性と新鮮さ、調和を確信することができた。オー・バイイはそれにふさわしいスタイルを堅持し、オーナーから愛好家まですべての人がそのワインがそこにとどまっていることに幸せを感じている」と素晴しいコメントを残し絶賛！D.ペッパーコーン氏に「ラ・ミッション・オーブリオンを思わせるリッチさと酒質、ブーケはパプ・クレマンに驚くほど似ている」と言わしめたシャトー・オーバイィのサードラベル！
シャトー・オー・バイィの畑の中でも比較的若い樹齢の区画からの厳選カベルネ・ソーヴィニヨン55%にメルロー45%をステンレスタンク＋コンクリートタンクで醗酵！フレンチオーク樽熟成 (新樽比率20％前後) で12ヶ月以上熟成で造られるフルボディ辛口赤ワイン！
グラスに注ぐと、カシスやブラックチェリーなどの黒系果実の香りに、ほのかなスパイスやトースト香が重なる！口当たりはなめらかで、タンニンはきめ細かく穏やか！果実味が前面に出つつも酸とのバランスが良く、重すぎないフルボディの印象！樽由来のニュアンスは控えめで、全体に洗練されたまとまりがあり、若いうちから心地よく楽しめる味わいが魅力！ボルドーらしい端正さと親しみやすさを兼ね備えた1本！ずばり近年ペサック・レオニャンでオー・ブリオンなどに次ぐトップシャトーとして高く評価されているオー・バイィの希少サードラベル“HB オー・バイィ”のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年ものが限定で少量入荷！
オー・バイィの畑は、最高のテロワールであると称賛されており、さらに79年以降のさまざまな改革が、さらなる進化を加速させました。 収穫を遅くして完熟を待つようになったこと、収穫されたブドウを選別し、30％をセカンド・ワインにまわしたこと、さらに新樽比率を上げたことなど、多くの改革が実を結び、今日の成果へと繋がっています。
一部1907年よりも前に植えられたプレ・フィロキセラのブドウを含む(なんとブレンド中の20％を占める)カベルネ・ソーヴィニヨン50％にメルロー47％、カベルネ・フラン3％で造られるグラーヴの赤の最良ワインのひとつ！
