サヴィニ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・一級“レ・セルパンティエール”[2015]年・ドメーヌ・ミッシェル＆ジョアンナ・エカール元詰(旧モーリス・エカール元詰)
Savigny Les Beaune 1er Cru Les Serpentieres 2015 Domaine Michel & Joanna Ecard
- 生産年[2015]年
- 生産者ドメーヌ・ミッシェル＆ジョアンナ・エカール
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サヴィニ・レ・ボーヌ/ AOCサヴィニ・レ・ボーヌ・一級・プルミエ・クリュ
- タイプ辛口 赤ワイン
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目！大人気のグレイトヴィンテージ2015年ものの有名ドメーヌのサヴィニ！あのロバート・パーカー氏が4つ星生産者に挙げ、「ますます名を高めている彼のワインは活気に溢れ熟していてエレガントなピノ・ノワールの逸品である」と激賞させ、厳しい評価で知られるクラスマン誌（現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス）も星付で「サヴィニー・レ・ボーヌを代表するドメーヌ！最上級の4ヶ所のプルミエ・クリュは珍しいほどのコクと活力が特徴！熟成能力も大変なものだ」と大絶賛させた、あのドメーヌ・モーリス・エカールが、彼の引退に伴い、畑の4分の3を手放し、残りの畑で息子のミシェルと妻のジョアンナの名前を冠して新世代ドメーヌとしてスタートしたのが、このドメーヌM＆Jエカール！息子の代になっても各ワイン誌の評価は高く、ベタンヌ＆ドゥソーヴでも2B＆Dマークで大注目！Gilbert＆Gaillardでも高評価！しかも人気のペルナン・ヴェルジュレス側に位置する大人気銘醸一級畑“レ・セルパンティエール”！しかもブルゴーニュワイン評論家の大御所でMWのセレナ・サトクリフ女史に「サヴィニの優品の特徴は頭がくらくらするほどの高い芳香で、それにスミレ、フランボワーズ、いろいろな花や赤い果実などの匂いが焼印でもしたかのようにはっきり現れる。」と言わしめ、ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「サヴィニの一級の中で最も熱烈で香り高く、しかし、うつろいやすい魂を持つのがセルパンティエールである」と絶賛させた人気サヴィニ一級！レストランではカモ料理やジヴィエのお相手として登場する絶品の辛口フルボディ赤ワイン!サヴィニ・レ・ボーヌ！が！グレイトヴィンテージ[2015]年で飲み頃5年熟成バックヴィンテージが限定で少量入荷！
マット・クレイマー氏は「Making Sense of Burgundy」の中でドメーヌ モーリス エカールについて「サヴィニ＝レ＝ボーヌには模範になるようなワインを作る人が少なからずいる。モーリス・エカールもそのひとり。おおらかで気張ったところのない作風は、作り手のくせを感じさせない。そこにはテロワールの違いそのものが表れている。作りは繊細だが力を秘めている。ナルバントン(1.78ha)はみごとなもので、ほかに、クルー・プイエもある。」
厳しい評価で知られるル・クラスマン誌は「サヴィニ・レ・ボーヌを代表するドメーヌで、この村でも最上級の4ヶ所のプルミエ・クリュからワインを造っている。際立った鮮やかな色調と、サヴィニには珍しいほどコクと活力が特徴で、かなりはっきりしたスタイルのワインである。熟成能力も大変なものだ。ドメーヌ・シモン・ビーズ・エ・フィスやドメーヌ・ジャン・マルク・パウロに比べると、時にはしなやかさやアロマの魅力が足りないこともあるが、健全で安定した造りがそれを十分に補っている。」
サヴィニ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・一級“レ・セルパンティエール”[2015]年・ドメーヌ・ミッシェル＆ジョアンナ・エカール元詰(旧モーリス・エカール元詰)
Savigny Les Beaune 1er Cru Les Serpentieres 2015 Domaine Michel & Joanna Ecard
- 生産年[2015]年
- 生産者ドメーヌ・ミッシェル＆ジョアンナ・エカール
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サヴィニ・レ・ボーヌ/ AOCサヴィニ・レ・ボーヌ・一級・プルミエ・クリュ
- タイプ辛口 赤ワイン
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目！大人気のグレイトヴィンテージ2015年ものの有名ドメーヌのサヴィニ！あのロバート・パーカー氏が4つ星生産者に挙げ、「ますます名を高めている彼のワインは活気に溢れ熟していてエレガントなピノ・ノワールの逸品である」と激賞させ、厳しい評価で知られるクラスマン誌（現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス）も星付で「サヴィニー・レ・ボーヌを代表するドメーヌ！最上級の4ヶ所のプルミエ・クリュは珍しいほどのコクと活力が特徴！熟成能力も大変なものだ」と大絶賛させた、あのドメーヌ・モーリス・エカールが、彼の引退に伴い、畑の4分の3を手放し、残りの畑で息子のミシェルと妻のジョアンナの名前を冠して新世代ドメーヌとしてスタートしたのが、このドメーヌM＆Jエカール！息子の代になっても各ワイン誌の評価は高く、ベタンヌ＆ドゥソーヴでも2B＆Dマークで大注目！Gilbert＆Gaillardでも高評価！しかも人気のペルナン・ヴェルジュレス側に位置する大人気銘醸一級畑“レ・セルパンティエール”！しかもブルゴーニュワイン評論家の大御所でMWのセレナ・サトクリフ女史に「サヴィニの優品の特徴は頭がくらくらするほどの高い芳香で、それにスミレ、フランボワーズ、いろいろな花や赤い果実などの匂いが焼印でもしたかのようにはっきり現れる。」と言わしめ、ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「サヴィニの一級の中で最も熱烈で香り高く、しかし、うつろいやすい魂を持つのがセルパンティエールである」と絶賛させた人気サヴィニ一級！レストランではカモ料理やジヴィエのお相手として登場する絶品の辛口フルボディ赤ワイン!サヴィニ・レ・ボーヌ！が！グレイトヴィンテージ[2015]年で飲み頃5年熟成バックヴィンテージが限定で少量入荷！
マット・クレイマー氏は「Making Sense of Burgundy」の中でドメーヌ モーリス エカールについて「サヴィニ＝レ＝ボーヌには模範になるようなワインを作る人が少なからずいる。モーリス・エカールもそのひとり。おおらかで気張ったところのない作風は、作り手のくせを感じさせない。そこにはテロワールの違いそのものが表れている。作りは繊細だが力を秘めている。ナルバントン(1.78ha)はみごとなもので、ほかに、クルー・プイエもある。」
厳しい評価で知られるル・クラスマン誌は「サヴィニ・レ・ボーヌを代表するドメーヌで、この村でも最上級の4ヶ所のプルミエ・クリュからワインを造っている。際立った鮮やかな色調と、サヴィニには珍しいほどコクと活力が特徴で、かなりはっきりしたスタイルのワインである。熟成能力も大変なものだ。ドメーヌ・シモン・ビーズ・エ・フィスやドメーヌ・ジャン・マルク・パウロに比べると、時にはしなやかさやアロマの魅力が足りないこともあるが、健全で安定した造りがそれを十分に補っている。」
