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ブルゴーニュ ルージュ 2020 蔵出し品 ドメーヌ モンテリー ドゥエレ ポルシュレ元詰 AOCブルゴーニュ ルージュ
Bourgogne Rouge 2020 Domaine Monthelie Douhairet Porcheret AOC Bourgogne Rouge

商品番号 0102021018733
当店特別価格 ¥ 4,012 税込
  • 赤ワイン
  • フランス
  • ミディアムボディ
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ブルゴーニュ・ルージュ[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ元詰・AOCブルゴーニュ・ルージュ

Bourgogne Rouge [2020] Domaine Monthelie Douhairet Porcheret AOC Bourgogne Rouge

  • 生産年[2020]年
  • 生産者ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ カタルディナ・リッポ
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール
  • タイプ辛口 赤ワイン
  • テイストミディアムボディ
  • 内容量750ml

超入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！年産わずか1500本あまり！日本市場完全割り当て！非常に希少なため、まず味わえない傑作スーパーブルゴーニュ赤が奇跡の少量入荷！しかも[2020]年もの！造り手はモンテリー村にて300年以上の歴史を誇る名門ドメーヌ！“モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ”！あの「ドメーヌ・ルロワ」で5年間(1988～1993年)醸造長も務め、「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長も歴任した伝説の醸造家！アンドレ・ポルシュレ氏のドメーヌ！現在はポルシュレ氏の孫娘カタルディナ・リッポが醸造長として大活躍！(「神業」伝統のアンドレ・ポルシュレ氏から栽培・醸造におけるあらゆる「秘奥義」が惜しみなく伝授されている。)ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレによる究極スーパー・ブルゴーニュ！コート・ド・ボーヌで最も女性的で最もフィネスのあるワインが生まれるヴォルネイ村内の区画「レ・ロンボワ“Les Longbois”」！粘土石灰質土壌のわずか0.19haの極少畑からの平均樹齢30～35年のピノ・ノワール100％を木製発酵槽で発酵後、フレンチオーク樽で18ヶ月熟成(新樽比率10％)、ノンフィルターで造られる究極スーパーAOCブルゴーニュ！花やチェリー、ベリーの複雑なアロマ！ビロードのような滑らかな舌触り！フレッシュでイキイキとした果実味ときれいな酸とのバランスが最高！明らかに他の生産者のACブルゴーニュと一線を画する素晴らしい味わい！伝説の醸造家アンドレ・ポルシュレ氏の血を受け継ぐカタルディナ渾身の傑作ブルゴーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、しかも[2020]年もので極少量入荷！

モンテリー村にて300以上の歴史を誇るドメーヌで、1989年、本家のアルマンド・ドゥエレ女史がアンドレ・ポルシュレと養子縁組をして現在のドメーヌとなりました。アンドレ・ポルシュレは、「ドメーヌ・(ラルー・ビーズ・)ルロワ」の醸造長(1988～1993年)、および「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長(1976～1988年、1994～1999年)を務めた伝説の醸造家。1999年まではこれらのドメーヌの醸造長を務めながら、2000年以降は公式には引退した立場として、愛弟子フランシス・ルショーヴ、そしてポルシュレさんの孫娘で、ルショーヴの独立以降「モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」の醸造長を務めるカタルディーナの指導に努めてきました。

今日、このドメーヌの所有面積は6.5ヘクタールで、化学肥料と除草剤を使用しないリュット・レゾネ栽培を実践しています。ワインの販売先はイギリスとアメリカが多く、フランスの多数のトップレストランにオンリストされています。尚、1937年5月生まれのポルシュレさんはもう80歳近くになりますが、今も毎日欠かさずドメーヌに来て、普通にトラクターで畑仕事をしているそうです(！)。何しろ目の中に入れても痛くない孫娘ですので、栽培・醸造におけるあらゆる「秘奥義」が、惜しみなく彼女に伝授されています。

ブルゴーニュ・ルージュ[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ元詰・AOCブルゴーニュ・ルージュ

Bourgogne Rouge [2020] Domaine Monthelie Douhairet Porcheret AOC Bourgogne Rouge

  • 生産年[2020]年
  • 生産者ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ カタルディナ・リッポ
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール
  • タイプ辛口 赤ワイン
  • テイストミディアムボディ
  • 内容量750ml

超入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！年産わずか1500本あまり！日本市場完全割り当て！非常に希少なため、まず味わえない傑作スーパーブルゴーニュ赤が奇跡の少量入荷！しかも[2020]年もの！造り手はモンテリー村にて300年以上の歴史を誇る名門ドメーヌ！“モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ”！あの「ドメーヌ・ルロワ」で5年間(1988～1993年)醸造長も務め、「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長も歴任した伝説の醸造家！アンドレ・ポルシュレ氏のドメーヌ！現在はポルシュレ氏の孫娘カタルディナ・リッポが醸造長として大活躍！(「神業」伝統のアンドレ・ポルシュレ氏から栽培・醸造におけるあらゆる「秘奥義」が惜しみなく伝授されている。)ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレによる究極スーパー・ブルゴーニュ！コート・ド・ボーヌで最も女性的で最もフィネスのあるワインが生まれるヴォルネイ村内の区画「レ・ロンボワ“Les Longbois”」！粘土石灰質土壌のわずか0.19haの極少畑からの平均樹齢30～35年のピノ・ノワール100％を木製発酵槽で発酵後、フレンチオーク樽で18ヶ月熟成(新樽比率10％)、ノンフィルターで造られる究極スーパーAOCブルゴーニュ！花やチェリー、ベリーの複雑なアロマ！ビロードのような滑らかな舌触り！フレッシュでイキイキとした果実味ときれいな酸とのバランスが最高！明らかに他の生産者のACブルゴーニュと一線を画する素晴らしい味わい！伝説の醸造家アンドレ・ポルシュレ氏の血を受け継ぐカタルディナ渾身の傑作ブルゴーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、しかも[2020]年もので極少量入荷！

モンテリー村にて300以上の歴史を誇るドメーヌで、1989年、本家のアルマンド・ドゥエレ女史がアンドレ・ポルシュレと養子縁組をして現在のドメーヌとなりました。アンドレ・ポルシュレは、「ドメーヌ・(ラルー・ビーズ・)ルロワ」の醸造長(1988～1993年)、および「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長(1976～1988年、1994～1999年)を務めた伝説の醸造家。1999年まではこれらのドメーヌの醸造長を務めながら、2000年以降は公式には引退した立場として、愛弟子フランシス・ルショーヴ、そしてポルシュレさんの孫娘で、ルショーヴの独立以降「モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」の醸造長を務めるカタルディーナの指導に努めてきました。

今日、このドメーヌの所有面積は6.5ヘクタールで、化学肥料と除草剤を使用しないリュット・レゾネ栽培を実践しています。ワインの販売先はイギリスとアメリカが多く、フランスの多数のトップレストランにオンリストされています。尚、1937年5月生まれのポルシュレさんはもう80歳近くになりますが、今も毎日欠かさずドメーヌに来て、普通にトラクターで畑仕事をしているそうです(！)。何しろ目の中に入れても痛くない孫娘ですので、栽培・醸造におけるあらゆる「秘奥義」が、惜しみなく彼女に伝授されています。

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