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クロ ド ヴージョ グラン クリュ 特級 2018 ドメーヌ プリューレ ロック 元詰 AOCクロドヴージョグランクリュ特級 全生産本数(全世界に)3000本前後 赤ワイン 750ml
Clos de Vougeot Grand Cru 2018 Domaine Prieure Roch AOC Clos de Vougeot Grand Cru

商品番号 0102021035471
当店特別価格 ¥ 62,491 税込
  • 赤ワイン
  • フランス
  • フルボディ
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クロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュ・特級[2018]年・蔵出し品・ドメーヌ・プリューレ・ロック元詰・AOCクロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュ・特級・全生産本数(全世界に)3000本前後

Clos de Vougeot Grand Cru [2018] Domaine Prieure Roch AOC Clos de Vougeot Grand Cru

  • 生産年 [2018]年
  • 生産者ドメーヌ・プリューレ・ロック （アンリ・フレデリック・ロック）
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ クロ・ヴージョ村/AOCクロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュ・特級
  • タイプ辛口 赤ワイン
  • テイストフルボディ
  • 内容量750ml

超希少！超入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！年産(全生産本数)わずか3,000本前後の極少量生産品！待望のグレイトヴィンテージ[2018]年もの！あの世界最高峰ワイン！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー(共同経営者)亡きプリューレ・ロック氏！長年、プリューレ・ロック氏の下で醸造家(愛弟子)として活躍していたヤニック氏によるグレイトヴィンテージ[2018]年もの！(DRCのオーナーでもあるアンリ・フレデリック・ロック氏が2018年11月に56歳という若さで亡くなられたため、凄腕ヤニック氏が現在、醸造の全てを受け継いでいます。)ずばりプリューレ・ロックの究極クロ・ド・ヴージョ(特級)！しかもスーパーグレイト！[2018]年もの！サザビーズのシニア・ディレクターでMWのセレナ・サトクリフ女史に「チョコレートのような味を帯び、力強さをその内部に秘めている。肉付きが豊かでおおらかな後味がいつまでも漂う」と言わしめたクロ・ド・ヴージョ特級！ドメーヌ・プリューレ・ロックはクロ・ド・ヴージョの上部のドメーヌ・ド・モンティーユとドメーヌ・ジョセフ・ドルーアンの間に位置する好立地にわずか0.62haを所有！平均樹齢は50年前後で、最も古い樹は1932年に植樹した70年以上の古樹！からのピノ・ノワールで造られる、究極クロ・ド・ヴージョ特級！あるワイン評価誌でも「始めは意外とサッパリしているが、時間と共にどんどん肉がついて、ふくよかさと集中感が増してくる。 更にクリーミーさも出てきて、美味しさグングンうなぎ昇り」と絶賛コメント！クロ・ド・ヴージョならではの重厚な香りと黒い果実を想わせる複雑な果実味！しっかりとしたタンニン！贅沢なまでの樽香が調和している、極めて長熟タイプの逸品！ヤニック氏が手掛けた渾身ヴィンテージ[2018]年もの！当店入荷も極少量！二度と入手不可の希少品が超限定で正規品で極少量入荷！

1989年に設立されたNSGに本拠を構える比較的新しいドメーヌでありながら一気にプレミアが付くほどになったドメーヌです。当主のアンリ・フレデリック・ロック氏はあのマダム・ルロワの甥っ子、アンリ・ルロワ氏の孫にあたり、1992年からDRCの共同経営者にもなっています。|ロック氏は古文書を研究し700年以上前にシトー派の修道士が行っていたブドウ栽培・醸造方法を復活させ、今ではビオ系ワインの代表格の1人となっています。ロック氏曰く、これは「微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理との調和を目指した栽培方法だ」と言っています。|また、ラベルに描かれている独特のロゴはエジプトのある古文書に由来しています。左側にある緑色の包丁を立てたような模様はブドウの木、下に描かれている 3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、その下の黄色い楕円は人を表しているといいます。自然（神）と人間の両方の力によってワインを作り出すというロック氏の考えがうかがえます。

「ワインの品質の8割はブドウで決まる！」という考えのもと、最高のブドウを作るべく肥料にも有機肥料をわずかに使い除草剤、化学肥料なども一切使用しないという有機無農薬栽培を実践し、収穫は全て手摘みによって行われ厳しい選果を経て醸造へと回されます。醸造に関してもまさに自然で伝統的手法を頑なに貫いています。収穫したブドウは選果をした後に房をそのまま丸ごと発酵槽に入れます。そして発酵は木樽を使い全て自然酵母のみを用いて行っています。また、醸しは今なお人の足でブドウを潰して行うという古くからのワイン作りにこだわり、澱引きもせずノン・フィルターで瓶詰めをします。|さらに驚くべきことにこの間、酸化防止剤のSO2も一切添加しないというまさに伝統的な手法を厳格なまでに貫いています（SO2は醸造の過程で自然と発生して来ることもあるのでワインの中身に全く入っている可能性が無いというわけではありません。あくまでもここでは添加はしていないということです）。

熟成に使用する樽の材木は、ロック氏が共同経営者にもなっているドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティが50年以上も前に伐採前の木を買い付けてあったものを共同で使用している物も多くあるそうです。

クロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュ・特級[2018]年・蔵出し品・ドメーヌ・プリューレ・ロック元詰・AOCクロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュ・特級・全生産本数(全世界に)3000本前後

Clos de Vougeot Grand Cru [2018] Domaine Prieure Roch AOC Clos de Vougeot Grand Cru

  • 生産年 [2018]年
  • 生産者ドメーヌ・プリューレ・ロック （アンリ・フレデリック・ロック）
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ クロ・ヴージョ村/AOCクロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュ・特級
  • タイプ辛口 赤ワイン
  • テイストフルボディ
  • 内容量750ml

超希少！超入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！年産(全生産本数)わずか3,000本前後の極少量生産品！待望のグレイトヴィンテージ[2018]年もの！あの世界最高峰ワイン！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー(共同経営者)亡きプリューレ・ロック氏！長年、プリューレ・ロック氏の下で醸造家(愛弟子)として活躍していたヤニック氏によるグレイトヴィンテージ[2018]年もの！(DRCのオーナーでもあるアンリ・フレデリック・ロック氏が2018年11月に56歳という若さで亡くなられたため、凄腕ヤニック氏が現在、醸造の全てを受け継いでいます。)ずばりプリューレ・ロックの究極クロ・ド・ヴージョ(特級)！しかもスーパーグレイト！[2018]年もの！サザビーズのシニア・ディレクターでMWのセレナ・サトクリフ女史に「チョコレートのような味を帯び、力強さをその内部に秘めている。肉付きが豊かでおおらかな後味がいつまでも漂う」と言わしめたクロ・ド・ヴージョ特級！ドメーヌ・プリューレ・ロックはクロ・ド・ヴージョの上部のドメーヌ・ド・モンティーユとドメーヌ・ジョセフ・ドルーアンの間に位置する好立地にわずか0.62haを所有！平均樹齢は50年前後で、最も古い樹は1932年に植樹した70年以上の古樹！からのピノ・ノワールで造られる、究極クロ・ド・ヴージョ特級！あるワイン評価誌でも「始めは意外とサッパリしているが、時間と共にどんどん肉がついて、ふくよかさと集中感が増してくる。 更にクリーミーさも出てきて、美味しさグングンうなぎ昇り」と絶賛コメント！クロ・ド・ヴージョならではの重厚な香りと黒い果実を想わせる複雑な果実味！しっかりとしたタンニン！贅沢なまでの樽香が調和している、極めて長熟タイプの逸品！ヤニック氏が手掛けた渾身ヴィンテージ[2018]年もの！当店入荷も極少量！二度と入手不可の希少品が超限定で正規品で極少量入荷！

1989年に設立されたNSGに本拠を構える比較的新しいドメーヌでありながら一気にプレミアが付くほどになったドメーヌです。当主のアンリ・フレデリック・ロック氏はあのマダム・ルロワの甥っ子、アンリ・ルロワ氏の孫にあたり、1992年からDRCの共同経営者にもなっています。|ロック氏は古文書を研究し700年以上前にシトー派の修道士が行っていたブドウ栽培・醸造方法を復活させ、今ではビオ系ワインの代表格の1人となっています。ロック氏曰く、これは「微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理との調和を目指した栽培方法だ」と言っています。|また、ラベルに描かれている独特のロゴはエジプトのある古文書に由来しています。左側にある緑色の包丁を立てたような模様はブドウの木、下に描かれている 3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、その下の黄色い楕円は人を表しているといいます。自然（神）と人間の両方の力によってワインを作り出すというロック氏の考えがうかがえます。

「ワインの品質の8割はブドウで決まる！」という考えのもと、最高のブドウを作るべく肥料にも有機肥料をわずかに使い除草剤、化学肥料なども一切使用しないという有機無農薬栽培を実践し、収穫は全て手摘みによって行われ厳しい選果を経て醸造へと回されます。醸造に関してもまさに自然で伝統的手法を頑なに貫いています。収穫したブドウは選果をした後に房をそのまま丸ごと発酵槽に入れます。そして発酵は木樽を使い全て自然酵母のみを用いて行っています。また、醸しは今なお人の足でブドウを潰して行うという古くからのワイン作りにこだわり、澱引きもせずノン・フィルターで瓶詰めをします。|さらに驚くべきことにこの間、酸化防止剤のSO2も一切添加しないというまさに伝統的な手法を厳格なまでに貫いています（SO2は醸造の過程で自然と発生して来ることもあるのでワインの中身に全く入っている可能性が無いというわけではありません。あくまでもここでは添加はしていないということです）。

熟成に使用する樽の材木は、ロック氏が共同経営者にもなっているドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティが50年以上も前に伐採前の木を買い付けてあったものを共同で使用している物も多くあるそうです。

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