シャンボール ミュジニー 2019年 蔵出し限定品 フレンチオーク(アリエ産)のバリックで18ヶ月熟成 ドメーヌ コカール ロワゾン フルーロ元詰 AOC シャンボール ミュジニィ 赤ワイン 750ml
Chambolle Musigny 2019 Domaine COQUARD LOISON FLEUROT AOC Chambolle Musigny

実に6つもの特級畑を所有|数多のワイン愛好家が訪れるヴォーヌ・ロマネ村。その隣にひっそりと佇むフラジェ＝エシェゾー村は国道の東に集落があるため、本拠を構えるドメーヌは極めて少ない。しかし、エマニュエル・ルジェ、ブリューノ・デゾネイ・ビセイなど名うてのヴィニュロンばかりが軒を連ねている。そのフラジェ＝エシェゾー村で5世代にわたり続くドメーヌがある。それが、ドメーヌ・コカール＝ロワゾン＝フルーロだ。ロワゾン家とコカール家の結婚によって誕生したこのドメーヌは総栽培面積9haあまりと小規模ながら、ジュヴレィ・シャンベルタン村からヴォーヌ・ロマネ村にかけて、実に6つもの特級畑を所有している。

ところが、ドメーヌのワインは古くからヨーロッパの個人客に直売されていたため、今まで大口の輸出市場には殆ど出回ることがなかった。造られるワインのラインナップから考えれば、まさしくフラジェ＝エシェゾー村の隠された秘宝ドメーヌである。フランスの3大評価誌の1つ、『デュセール・ジェルベ 2015年版』において、最高の5クール（＝ハート：Prix d'honneur 栄誉賞）を獲得している。

ドメーヌ・コカール＝ロワゾン＝フルーロは、モレィ・サン・ドゥニ村のコカール Coquard家とフラジェ＝エシェゾー村のロワゾン Loison家の結婚によって誕生した5世代続くドメーヌ。3つの家族の名前を取り、ドメーヌ名をコカール＝ロワゾン＝フルーロとした。1987年には、フラジェ＝エシェゾー村のドメーヌの本拠地に醸造所とセラーを新設。600樽のワインを熟成させることができる最新のセラーに生まれ変わった。

女性ならではの細やかな配慮と世話|ドメーヌでは、畑仕事は女性陣が担当し、女性ならではの細やかな配慮と世話でブドウを栽培している。栽培はリュット・レゾネに則って行われ、全ての畑で耕耘も行なっている。収量制限は、主に摘芽とグリーン・ハーヴェストによって厳格に管理し、除葉は行わない方針を取っている。収穫は全て手摘みで行う。醸造は厳格にブドウを選別した後、低温マセレーションを実施。

ヒュー・ジョンソン氏は※クロ・ド・ラ・ロッシュはボンヌ・マールとともにブルゴーニュでもっとも長命なワインにあげられる。とくにすぐれたものであれば、若いうちは黒といいたいほど深い色で、不透明なくらい濃厚なすがたをしている。瓶詰め後3、4年たってようやく開きはじめるが、その全容をあらわすには、さらに10年以上かかる。傑作ともなると30年以上ながらえて他をよせつけず、ひとり極上のシャンベルタンだけがわたりあえる。|「モレ　サン　ドゥニのグランクリュ。シャンベルタンに似て力のある様々な要素がうまく組み合わさったワイン。」★★★3つ星高評価！