【超大型ボトル豪華木箱入り正規品】ムーランナヴァンクロデロシュグレ 2015 ドメーヌルイジャド元詰マチュザレム 6000ml
Mathusalem Moulin-A-Vent Clos de Rochegres 2015 Louis Jadot Chateau des Jacques AOC Moulin a Vent　6000ml 6L Mathusalem

商品番号 0102021045371

当店特別価格 ¥ 71,144 税込

赤ワイン
フランス
フルボディ

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【超大型ボトル豪華木箱入り正規品】超大型ボトル・ムーラン・ナ・ヴァン・クロ・デ・ロシュグレ[2015]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ルイ・ジャド(シャトー・デ・ジャック)元詰・超大型サイズ・マチュザレム・6000mlボトル・AOCムーラン・ナ・ヴァン・ワインエンスージアスト誌驚異の93点＆ワインスペクテイター誌90点＆アラン・メドゥ91点(Outstanding付)・正規品・豪華木箱入り

Mathusalem Moulin-A-Vent“Clos de Rochegres”2015 Louis Jadot Chateau des Jacques AOC Moulin a Vent　6000ml 6L Mathusalem

生産年[2015]年
生産者ドメーヌ・ルイ・ジャド(シャトー・デ・ジャック)
生産地フランスブルゴーニュボジョレー AOCムーラン・ナ・ヴァン
タイプ赤・辛口
テイストフルボディ
内容量6000ml

超入手困難！超大型ボトル愛好家大注目！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！貴重なマチュザレム・6000ml特大瓶の大人気ムーラン・ナ・ヴァンの限定畑産100％の蔵出し品の豪華木箱入り！しかもボジョレーの10ある特級(クリュもの)の中で、最上のもの！“ボジョレの王様”と言われ、壜の中で熟成(最低でも数年、10～20年の熟成も楽しむことができる)させるとさらに力を発揮する(この場合ブルゴーニュのコート・ドールの高級ピノ・ノワールと類似！)究極クリュ・ボジョレ！しかもスーパーグレイトと名高い[2015]年もの！しかもブルゴーニュの名門中の名門！ルイ・ジャドの貴重な自社畑100％のドメーヌもの！(シャトー・デ・ジャック)！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、このムーラン・ナ・ヴァンについて「「最も大物」にして潜在的に最良のボージョレワイン。力があって肉のようにかみごたえがあり、寿命の長いもの」として★★★トリプルスターをつけ！さらにおすすめ生産者6人の1人に挙げています！しかも造り手は名門ルイ・ジャドのドメーヌもの(1996年名門ルイ・ジャドが買収したシャトー・デ・ジャックの最高ドメーヌ畑5つのクロのひとつ)！この手摘み100％・オーク樽12ヶ月熟成で造られる“ロシュグレ”2015年でワインスペクテーター誌90点の高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2018年版でも最高評価！R.V.F誌でもWスターで17.5/20点の高評価で絶賛！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の91点で激賞！最高評価で「アウトスタンディング」のコメント付きで絶賛！コメントは『ここでもノーズは非常に熟しているが、プラム・リキュール、スパイス、土、そして漠然としたソーヴィニヨンのアロマがあり、熟しすぎていない。ベルベットのようなテクスチャーの中程度の重さのフレーバーには素晴らしい凝縮感があり、十分な力強さを示し、非常にしっかりとしたタンニンによって形づくられた、適度に温かく、しかし非常に持続性のあるサッパリとしたフィニッシュへと続く。若いうちにボトルを開けるのであれば、温かさに対抗するために冷やした方がいいだろう。そうでなければ、際立ったタンニンの背骨を緩衝する素晴らしい密度があるので、熟成するはずだ。91点(2025年+～)』しかもハートマーク付きでOutstandingのコメント付で大絶賛！深いガーネット色！スミレやバラの花や熟した小さな黒い果実を想わせる香り！すばらしいアタックからタンニンが広がり、すばらしい「コク」を感じさせてくれます。濃厚で熟成感があり、奥行きのある力強い味わい！の究極フルボディ辛口赤ワインが超大型サイズのマチュザレムボトル・6000mlボトルで現地のセラー数ヶ月前の蔵出しでしかも豪華木箱入りで超限定少量入荷！

ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。

【醸造、熟成】『セミ・カーボニック・マセレーション』と呼ばれる方法で醸造します。これはボージョレ地域で通常カーボニック・マセレーションとして行われている密閉タンクへの二酸化炭素の注入はせず、自然発生する二酸化炭素を利用します。このようなセミ・カーボニック・マセレーションを用いているため二酸化炭素環境下に置かれる時期が異なり、特別なバナナなどの香りが強調されすぎる事が少なく、味わい深さが増します。また、ルイ・ジャド社プリムールの特長として、一般的なカーボニック・マーセレーションよりも比較的発酵開始温度を高く（一般のものは20℃以下）、また、タンク内に置く時間も長く設定し、ガメイ種の色や、その品種独自の特長的な香りをより引き出すようにしています。

同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。

ブドウはすべて手摘みです。まずブドウ畑の中で完熟した健全なものだけを選別し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運ばれます。収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。赤ワインではピノ・ノワールを90パーセント除梗しますが、白ワイン用のシャルドネは全房のまま圧搾機で搾汁します。果汁はステンレスタンクに数日間静置され、不純物を沈殿させます。発酵が始まったらすみやかにオークの小樽に移し、アルコール発酵とマロラクティック発酵が続けられます。同じ樽の中でアペラシオンに応じて10～20カ月間寝かされ、瓶詰め前に軽い清澄作業が行われます。

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生産年[2015]年
生産者ドメーヌ・ルイ・ジャド(シャトー・デ・ジャック)
生産地フランスブルゴーニュボジョレー AOCムーラン・ナ・ヴァン
タイプ赤・辛口
テイストフルボディ
内容量6000ml

超入手困難！超大型ボトル愛好家大注目！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！貴重なマチュザレム・6000ml特大瓶の大人気ムーラン・ナ・ヴァンの限定畑産100％の蔵出し品の豪華木箱入り！しかもボジョレーの10ある特級(クリュもの)の中で、最上のもの！“ボジョレの王様”と言われ、壜の中で熟成(最低でも数年、10～20年の熟成も楽しむことができる)させるとさらに力を発揮する(この場合ブルゴーニュのコート・ドールの高級ピノ・ノワールと類似！)究極クリュ・ボジョレ！しかもスーパーグレイトと名高い[2015]年もの！しかもブルゴーニュの名門中の名門！ルイ・ジャドの貴重な自社畑100％のドメーヌもの！(シャトー・デ・ジャック)！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、このムーラン・ナ・ヴァンについて「「最も大物」にして潜在的に最良のボージョレワイン。力があって肉のようにかみごたえがあり、寿命の長いもの」として★★★トリプルスターをつけ！さらにおすすめ生産者6人の1人に挙げています！しかも造り手は名門ルイ・ジャドのドメーヌもの(1996年名門ルイ・ジャドが買収したシャトー・デ・ジャックの最高ドメーヌ畑5つのクロのひとつ)！この手摘み100％・オーク樽12ヶ月熟成で造られる“ロシュグレ”2015年でワインスペクテーター誌90点の高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2018年版でも最高評価！R.V.F誌でもWスターで17.5/20点の高評価で絶賛！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の91点で激賞！最高評価で「アウトスタンディング」のコメント付きで絶賛！コメントは『ここでもノーズは非常に熟しているが、プラム・リキュール、スパイス、土、そして漠然としたソーヴィニヨンのアロマがあり、熟しすぎていない。ベルベットのようなテクスチャーの中程度の重さのフレーバーには素晴らしい凝縮感があり、十分な力強さを示し、非常にしっかりとしたタンニンによって形づくられた、適度に温かく、しかし非常に持続性のあるサッパリとしたフィニッシュへと続く。若いうちにボトルを開けるのであれば、温かさに対抗するために冷やした方がいいだろう。そうでなければ、際立ったタンニンの背骨を緩衝する素晴らしい密度があるので、熟成するはずだ。91点(2025年+～)』しかもハートマーク付きでOutstandingのコメント付で大絶賛！深いガーネット色！スミレやバラの花や熟した小さな黒い果実を想わせる香り！すばらしいアタックからタンニンが広がり、すばらしい「コク」を感じさせてくれます。濃厚で熟成感があり、奥行きのある力強い味わい！の究極フルボディ辛口赤ワインが超大型サイズのマチュザレムボトル・6000mlボトルで現地のセラー数ヶ月前の蔵出しでしかも豪華木箱入りで超限定少量入荷！

ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。

【醸造、熟成】『セミ・カーボニック・マセレーション』と呼ばれる方法で醸造します。これはボージョレ地域で通常カーボニック・マセレーションとして行われている密閉タンクへの二酸化炭素の注入はせず、自然発生する二酸化炭素を利用します。このようなセミ・カーボニック・マセレーションを用いているため二酸化炭素環境下に置かれる時期が異なり、特別なバナナなどの香りが強調されすぎる事が少なく、味わい深さが増します。また、ルイ・ジャド社プリムールの特長として、一般的なカーボニック・マーセレーションよりも比較的発酵開始温度を高く（一般のものは20℃以下）、また、タンク内に置く時間も長く設定し、ガメイ種の色や、その品種独自の特長的な香りをより引き出すようにしています。

同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。

ブドウはすべて手摘みです。まずブドウ畑の中で完熟した健全なものだけを選別し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運ばれます。収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。赤ワインではピノ・ノワールを90パーセント除梗しますが、白ワイン用のシャルドネは全房のまま圧搾機で搾汁します。果汁はステンレスタンクに数日間静置され、不純物を沈殿させます。発酵が始まったらすみやかにオークの小樽に移し、アルコール発酵とマロラクティック発酵が続けられます。同じ樽の中でアペラシオンに応じて10～20カ月間寝かされ、瓶詰め前に軽い清澄作業が行われます。

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