ブルゴーニュ ピノ ノワール 2021 ドメーヌ クリストフ シュヴォー 赤ワイン フランスワイン ブルゴーニュ ミディアムボディ 辛口 正規品

商品番号 0102021045395
当店特別価格 ¥ 4,244 税込
  • 赤ワイン
  • フランス
  • ミディアムボディ
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ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・クリストフ・シュヴォー元詰・AOCブルゴーニュ・ピノノワール・(なんと！フラジェ・エシェゾー村の3つの区画の合計わずか0.51haの畑からのVVのピノ・ノワール100%)・赤ワイン・辛口・750ml・正規品

Bourgogne Pinot Noir [2021] Domaine Christophe Chevaux AOC Bourgogne Pinot Noir

  • 生産年[2021]年
  • 生産者ドメーヌ・クリストフ・シュヴォー
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール
  • タイプ赤ワイン・辛口
  • テイストミディアムボディ
  • 内容量750ml

入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！少量生産で有名な待望のグレイトヴィンテージ[2021]年もので超限定入荷！あのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで30年間正社員として栽培、醸造の両面で礎を築いた父(超ド級の頑固職人亡きベルナール・シュヴォーは、1962年から1992年までの30年間、DRC社の正社員として栽培・醸造の両面で同社の礎を築いてきました。定年後も1998年まで契約社員として引き続き勤務し、その期間中に彼から学んだアンリ・オーディフレッド(1993年入社)曰く、「仕事は盗んで覚えろ、というような根っからのアルティザンで、ほとんど何も教えてくれませんでした。ですので、実際にあの親父さんから盗んで覚えました(笑)とコメントするほど！)と、これまたDRCのもう一人のオーナーである、プリューレ・ロックの正社員として10年間働いてきた息子の親子ドメーヌから「doux et souple」(やさしくしなやかなワイン)の造りを目指す！超ド級ドメーヌ！クリストフ・シュヴォーのなんと！すべてフラジェ・エシェゾー村でLes Rouchamps等の3つの区画の合計でもわずか0.51haの畑から、なんと樹齢40～50年のスーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワールを、3～4回使用樽で驚異の18ヵ月熟成！まさにスーパーACブルゴーニュ！とも言える、超希少ブルゴーニュが待望の大人気グレイトヴィンテージ[2021]年！(父ベルナール・シュヴォー氏は2021年1月に逝去。2021年は息子による渾身作品。)しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で極少量入荷！

【インポーターさんのコメント】 正直言うと毎回会うのが怖い、超ド級の頑固職人ベルナール・シュヴォーは、1962年から1992年までの30年間、DRC社の正社員として栽培・醸造の両面で同社の礎を築いてきました。定年後も1998年まで契約社員として引き続き勤務し、その期間中に彼から学んだアンリ・オーディフレッド（1993年入社）曰く、「仕事は盗んで覚えろ、というような根っからのアルティザンで、ほとんど何も教えてくれませんでした。ですので、実際にあの親父さんから盗んで覚えました（笑）。特に畑仕事に関しては神様のような人でした」。ベルナール・シュヴォーはDRC社勤務の傍ら、1966年にヴォーヌ・ロマネ村に小さなドメーヌを拓き、休日や夜間に細々とワイン造りを続けてきました。

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・クリストフ・シュヴォー元詰・AOCブルゴーニュ・ピノノワール・(なんと！フラジェ・エシェゾー村の3つの区画の合計わずか0.51haの畑からのVVのピノ・ノワール100%)・赤ワイン・辛口・750ml・正規品

Bourgogne Pinot Noir [2021] Domaine Christophe Chevaux AOC Bourgogne Pinot Noir

  • 生産年[2021]年
  • 生産者ドメーヌ・クリストフ・シュヴォー
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール
  • タイプ赤ワイン・辛口
  • テイストミディアムボディ
  • 内容量750ml

入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！少量生産で有名な待望のグレイトヴィンテージ[2021]年もので超限定入荷！あのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで30年間正社員として栽培、醸造の両面で礎を築いた父(超ド級の頑固職人亡きベルナール・シュヴォーは、1962年から1992年までの30年間、DRC社の正社員として栽培・醸造の両面で同社の礎を築いてきました。定年後も1998年まで契約社員として引き続き勤務し、その期間中に彼から学んだアンリ・オーディフレッド(1993年入社)曰く、「仕事は盗んで覚えろ、というような根っからのアルティザンで、ほとんど何も教えてくれませんでした。ですので、実際にあの親父さんから盗んで覚えました(笑)とコメントするほど！)と、これまたDRCのもう一人のオーナーである、プリューレ・ロックの正社員として10年間働いてきた息子の親子ドメーヌから「doux et souple」(やさしくしなやかなワイン)の造りを目指す！超ド級ドメーヌ！クリストフ・シュヴォーのなんと！すべてフラジェ・エシェゾー村でLes Rouchamps等の3つの区画の合計でもわずか0.51haの畑から、なんと樹齢40～50年のスーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワールを、3～4回使用樽で驚異の18ヵ月熟成！まさにスーパーACブルゴーニュ！とも言える、超希少ブルゴーニュが待望の大人気グレイトヴィンテージ[2021]年！(父ベルナール・シュヴォー氏は2021年1月に逝去。2021年は息子による渾身作品。)しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で極少量入荷！

【インポーターさんのコメント】 正直言うと毎回会うのが怖い、超ド級の頑固職人ベルナール・シュヴォーは、1962年から1992年までの30年間、DRC社の正社員として栽培・醸造の両面で同社の礎を築いてきました。定年後も1998年まで契約社員として引き続き勤務し、その期間中に彼から学んだアンリ・オーディフレッド（1993年入社）曰く、「仕事は盗んで覚えろ、というような根っからのアルティザンで、ほとんど何も教えてくれませんでした。ですので、実際にあの親父さんから盗んで覚えました（笑）。特に畑仕事に関しては神様のような人でした」。ベルナール・シュヴォーはDRC社勤務の傍ら、1966年にヴォーヌ・ロマネ村に小さなドメーヌを拓き、休日や夜間に細々とワイン造りを続けてきました。

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