Cote de Nuits Village Rouge Croix Violete (Pinot Noir) 2020 Frederic Magnien AOC Cote de Nuits Village Rouge
- 生産年[2020
- 生産者フレデリック・マニャン
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
- タイプ赤・辛口
- テイストミディアムボディ
- ブドウ品種ピノ・ノワール
- 内容量750ml
こだわりブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！コート・ドールの優れたワイン産地！ブルゴーニュAOCピノと表記されたものとは別物の、範囲が特別に限定された、AOCフィクサンを含む5つの村の定められた区画のみが名乗れる限られた偉大なAOC！パリのオペラ座の美しいピンク色の大理石はここのものが使われている！コート・ド・ニュイ・ヴィラージュAOCの一部では、この大理石層が表土の下に隠されていて、偉大なワインを生む底土と基盤のひとつになっています！しかもこのワイン、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ・クロワ・ヴィオレット[2020]年はジュヴレ・シャンベルタンの北に隣接するブロション村の区画で、クロワ・ヴィオレット（すみれの十字架）と呼ばれる修道院の古い回廊の隣にある畑100％！しかも粘土の強い赤土の層が厚く、その下部で石灰岩を含む層がある(その名の通り、ここの果実は紫色で、威厳があり、洗練され、とてもジューシーでスパイスが効いていると有名。アロマの骨格は、詰まった赤い果実のアロマとスパイスのニュアンスの美味しいワイン。)豊かなミネラル分と鉄分を吸収した酸とミネラル感が一体になった究極辛口赤ワインに仕上がっています！しかも造り手は、モレ・サン・ドニ本拠地！ロバートパーカー氏4つ星★★★★生産者であり、ベタンヌ、アシェット・ガイド誌、デカンタ誌、ワインスペクテーター誌、ゴーミヨ誌、クラスマン誌、世界中から絶賛される人気造り手！フレデリック・マニャン！フレデリック・マニャン自ら「綺麗で伸びのある酸と、フレッシュな赤果実、そしてミネラル感が強く、そのためやや硬質な印象を受けるが、ピノ・ノワールの繊細な面をとても感じさせてくれるワインでもある」と絶賛！ジュヴレ・シャンベルタンのアペラシオンの北にある限定区画で、クロワ・ヴィオレットと呼ばれる修道院の古い回廊の隣にある畑！しかも樹齢90年以上V.Vのピノ・ノワール主体(平均樹齢55年オーバーのVVのピノ・ノワール)粘土の強い赤土の層が厚く、その下部で石灰岩を含む層がある！50％除梗、50％全房！野生酵母のみで発酵！熟成は古いバリックのみ手摘み収穫！除梗！土着酵母で発酵！古いフレンチオーク樽で熟成！無清澄、無濾過！ふくよかな果実と明るくフレッシュな黒系果実の充実感！ジュヴレ・シャンベルタン村の北隣として大人気のBrochon村のしかも限定区画の樹齢55年のピノ・ノワール中心に造られる赤系果実の可愛らしいフレッシュな香りと味わい！(甘く心地よい。)このワインは石灰岩主体のテロワールを表現、ミネラル感があり、素直で深みがあり、繊細さを保っています！スミレ、砕石、ブラックラズベリーのアロマ！赤いベリー、熟した赤いプラムの風味！ペアリングは、グリルしたポークソーセージ、フランス産ハードチーズ等、もちろん正規品の素晴らしい状態で、しかも大人気のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もので限定のセラー出し作品で限定少量入荷！
