ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ フォントニ 2021 蔵出し限定品 ドメーヌ ジョセフ ロティ家元詰 AOCジュヴレ シャンベルタン
Gevrey Chambertin 1er Les Fontenys [2021] Domaine Joseph Roty AOC Gevrey Chambertin
- 生産年[2021
- 生産者ドメーヌ・ジョセフ・ロティ元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOC ジュヴレ・シャンベルタン
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種ピノ・ノワール100%
- 内容量750ml
入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！年産わずか2500本の希少アイテム！しかもグレイトヴィンテージの[2021]年もの(しかも非常に希少で少量生産で有名な待望のグレイトヴィンテージ[2021]年もの！(ワインアドヴォケイト誌コートドニュイに驚異の92点)＆RVF誌ブルゴーニュの赤に95点の高評価)でついに少量入荷！力強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様ジュヴレ・シャンベルタン！しかも小道を挟んで特級のリュショット・シャンベルタンに北接する優良区画！ジュヴレ・シャンベルタンの希少一級畑“レ・フォントニー”！しかも造り手は、現当主で23代目(ドメーヌとしては11代目)になる、ジュヴレ・シャンベルタン村の名門中の名門ドメーヌ！ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、マット・クレイマー氏は「どのワインもさがす価値があり、いかにも澄んだ、素敵な味わいで高い水準を守っている」と大絶賛し、サザビーズのシニアディレクターでありM.W.のセレナ・サトクリフ女史も「中規模だが良い生産者。ワインは“ブティック並み”の強気で売られている。ヴィンテージの良い年にはとても果実味に満ち溢れほとんどポートワインのような凝縮度をもつ」と高評価！この[2021]年に、ワインアドヴォケイト誌驚異の93点でコメントは「2021年のジュヴレ・シャンベルタン1erクリュ、レ・フォンテーヌもまた特に上品で、チェリー、ラズベリー、甘草、オレンジの皮のアロマがグラスの中で広がり、ミディアムからフルボディの豊満で肉付きの良い味わいが続く。愛想の良い11代目ヴィニュロン、ピエール＝ジャン・ロティとのテイスティングは、2015年の兄の早すぎる逝去後、この家族経営のドメーヌの指揮を執るようになった彼にとって、毎年心待ちにする楽しみである。今年は2021年の番で、他の日照量が多く乾燥した近年のワインと比較しても何も恐れることはなく、ブルゴーニュ純粋派を喜ばせる魅力と香りを放っている。ロティのファンなら、このワイナリーのアプローチに馴染みがあるだろう。丹念に、しかし浅く耕作された土壌、樹齢の高いブドウの木の比率の高さ、化学的処理の最小化、除梗されたブドウのコンクリートタンクでの発酵、15?16ヶ月のたっぷりとした割合のスモーキーな新樽でのエラージュ。私の感覚では、今日のワインはかつてのロティのワインよりもしなやかだ。グラン・クリュでさえ、豊かな果実味を誇り、その豊かなタンニンはしばしば隠されている。読者は迷わずこのワインを探すべきだ」と高評価！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも91点で、しかも「スイート・スポット・アウトスタンディング」の最高級評価のコメント付きで大絶賛！ヴィノス誌93点！ジャスパー・モリス93点高評価！ジュヴレ・シャンベルタン村の銘醸一級フォントニーに某有名造り手も「ジュヴレイ・フォントゥニは貴重なワインです。このワインは隣人である「リュショット・シャンベルタン特級」と同じ特徴を持っています。軽やかで、繊細、香り高いワインです。」と激賞！プレモーの石灰質土壌の畑(ブリュノ・クレールの所有地と並んで、暖かな区画の中心。高い壁があり、熱が溜まりやすく、程よく熟度が高い)からの樹齢80年以上スーパーヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワール100%(リュット・レゾネ(基本的にビオロジック))をフレンチオーク樽(トロンセ、アリエ、ヴォージュ)新樽＆1年樽で約15?18ヶ月熟成！その後、瓶熟10ヶ月を経てノンフィルター、ノンコラージュでリリース！カシスやリコリス、カカオの香りに香ばしい新樽のニュアンスが良いアクセントになっており、壮大な構成が楽しめる、スケール感のある最高級ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・フォントニーが高評価グレイトヴィンテージ[2021]年もので蔵出しで限定で極少量入荷！
