シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ 一級 ラ コンブ ドルヴォー 2021 蔵出し品 ドメーヌ トプノ メルム元詰 自然派
Chambolle Musigny 1er Cru La Combe d'Orveau 2021

シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ 一級 ラ コンブ ドルヴォー 2021 蔵出し品 ドメーヌ トプノ メルム元詰 自然派

Chambolle Musigny 1er Cru La Combe d'Orveau [2021] Domaine Taupenot-Merme AOC Chambolle Musigny 1er Cru

半分以上の区画がペロ＝ミノの区画と隣り合わせ、ミュジニーとエシェゾーに挟まれたシャンボール1級。ルソーのル・シャンベルタンの真隣のシャルム、クロ・ド・ベーズの真上のジュヴレィ1級ベレール、ルーミエのクロ・ド・ラ・ビュシエールの隣の区画、そしてクロ・デ・ランブレーのもう一人の所有者！

モレィ・サン・ドゥニで7代続くドメーヌ・トプノ＝メルムは、1995年に娘のヴィルジニ、1998年に息子のローマンがドメーヌに参画。急速に評価が高まっているドメーヌだ。母のドゥニーズ・メルムがアンリ・ペロ＝ミノ夫人と姉妹だったことから、多くの著名区画を分割相続した。しかも、その大部分が特異稀なテロワールを享受する最高区画ばかりなのだ。そして、葡萄樹の平均樹齢がいずれも35年から60年以上というヴィエイユ・ヴィーニュとくれば素晴らしいワインが生まれないはずがない。

ドメーヌのスタイルはクラシックなものだったが、新世代がドメーヌに参画したことによってレヴュ・デュ・ヴァン・フランス誌が「節度のあるモダン」と形容する素晴らしい味わいへと変化した。しかも、2001年から行っている完全なビオロジックの葡萄栽培(認証には興味がないので受けていない)、そしてDRCやアンリ・ジャイエと同じような選果台の導入など、畑仕事においても目覚しい進化を遂げている。 知名度こそ今のところアンリ・ペロ＝ミノの後塵を拝しているが、ワインの品質に関しては比肩、いや凌駕するキュヴェを持っているまさに今が旬なドメーヌだ。

【商品名】シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ 一級 ラ コンブ ドルヴォー 2021 蔵出し品 ドメーヌ トプノ メルム元詰 自然派 【英名】Chambolle Musigny 1er Cru La Combe d'Orveau [2021] Domaine Taupenot-Merme AOC Chambolle Musigny 1er Cru 【商品説明】入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級愛好家大注目！“レースのように繊細で、コート・ド・ニュイで最も女性的な味わい”として有名なシャンボール・ミュジニー一級！キメが細かいタンニン、アロマは、火を通したフランボワーズなどの赤い小果実や、スミレなどの香りと、柔らかなボディで有名なシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ！しかもミュジニー特級に隣接し、エシェゾー特級とクロ・ド・ヴージョ特級に囲まれた超人気銘醸一級畑！“コンブ・ドルヴォー”！しかも愛好家が自分のセラーに買い求める希少なヴィンテージの一つ！少量生産ながら人気の待望のグレイトヴィンテージ[2021]年もの！(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に92点&RVF誌2024年版ではブルゴーニュの赤に95点」の高評価！の人気2021年もの)でついに入荷！しかも造り手は特級クロ・デ・ランブレイのもう一つの所有者であり、モレ・サン・ドニで7世代続く名門中の名門！トプノ・メルム家！アンリ・ペロ・ミノと分割相続で誕生!その大部分が特異稀なテロワールを享受する最高区画で、超レア区画ばかりを所有するモレ・サン・ドニ本拠地で7世代続くカリスマ・ドメーヌのトープノ・メルム！テロワールを重視し、複雑でピュアな味わいを追求！ワインの真髄であるフィネスとエレガンスを映し出す果実の凝縮度はすべて畑仕事からという理念ですべてにおいて丁寧な作業を行います！(18世紀からブドウを栽培する家系で育ったジャン・トプノとドゥニーズ・メルムが、1963年の結婚を機にドメーヌを開始。双方の先祖から所有する樹齢60年の古樹を含め、ニュイとボーヌに13ヘクタールの畑を所有しています。2001年からオーガニック栽培を行い、今では7世代目の兄妹もチームに加わり、家族代々ブドウ栽培の歴史を引き継いでいます。)このシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級・ラ・コンブ・ドルヴォー[2021]年は、ヴォギュエのミュジニーの区画と同じ高さに位置し、その半分以上の区画がペロ・ミノの区画と隣り合わせ！特級の価値を持つにも関わらず、祖父が一級で申請してしまったと言う幻の特級区画！しかも樹齢60年以上！手摘みで収穫し丁寧に選果！18～23日にわたる低温マセレーション後アルコール発酵！オーク樽15～18ヶ月熟成(新樽30～40%)で造られるこのグレイトヴィンテージ[2021]年もので、ジャスパー・モリスのインサイダーバーガンディで驚異の91～94点の高評価を獲得！アラン・メドゥ・バーガウンドでも驚異の90～93点獲得！絶賛コメントは『芳香があり、非常にきれいなノーズは、主にレッドチェリー、アニス、エキゾチック・ティー、フローラルなトップノートのクールなエッセンスを語る。中程度の重さのフレーバーはシルクのような口当たりを持ち、焦点の定まった余韻の長いフィニッシュには明らかなミネラルが滲み出ている。これは古典的なコンブ・ドルヴォーである。90～93点』 で絶賛！しかもハートマーク付でOutstandinｇのコメント付で大絶賛！濃く深いルビー色！野生の桑の実やイチゴ！そして樽に由来する焙煎香もわずかに加わり複雑なアロマ！リッチで肉づきがよく、滑らかで熟したタンニンを伴いフレッシュでスパイシーなフィニッシュ！しかも大人気グレイトヴィンテージ[2021]年もので、しかも正規品の蔵出し限定作品で極少量入荷！ 【タイプ】赤・辛口 【テイスト】フルボディ 【生産年】2021 【生産者】ドメーヌ・トプノ・ メルム元詰 【生産地】フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級 【内容量】750ml 【JANコード】0102021052423