- 生産年
2022
- 生産者ドメーヌ・ユドロ・バイエ
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ ヴォーヌ・ロマネ村/AOCヴォーヌ・ロマネ
- タイプ赤ワイン・辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家垂涎！今やブルゴーニュ赤ワイン愛好家のコレクター作品のひとつ！ブルゴーニュで最もエレガントなワインを生む代表格と言われる至高の村！ヴォーヌ・ロマネ村！「ネックレスの中央の真珠」と評される珠玉のアペラシオン！ブルゴーニュの最高峰！世界の最高峰ロマネ・コンティを擁するヴォーヌ・ロマネAOC！しかもあのアンリ・ジャイエの伝説の畑として有名な「クロ・パラントゥー」と特級「リシュブール」の真上に位置する究極銘醸畑“レ・バロー”畑100％(レ・バローと言う村名畑は、実は、「あのクロ・パラントの真上！」しかもその上、リシュブールとオ・ブリュレの真上でもある究極銘醸畑。)しかも造り手はリアルワインガイド誌で「シャンボールの4巨頭といっても差し支えないかも」と言わしめた超人気生産者！(1981年の設立以来ネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した後、義父の5代目ベルナール・ユドロから栽培と醸造の理論と実際を学び、2004年に独り立ちしました。以降彼は、毎年のヴィンテージの特徴の差を上回るペースで、ワインの品質を向上させ続けてきました。15年間以上にわたってリュット・レゾネ栽培を実践し続けている、実質ビオロジックの古樹畑。刷新を重ねた醸造設備。そしてドミニク自身の丁寧な仕事ぶりと磨き上げた職人の技。それらすべてが一体となって、近年の彼の作品は、真に偉大なヴィニュロンの作品のみに見られる、ひとつ上の次元に到達したように思われます。いつもニコニコと笑顔を絶やさないドミニクですが、畑で彼と対峙する時、ゾッとするほど真剣な「ヴィニュロンの顔」が表れます。それは、畑仕事の重要性を示すものであることはもちろん、まだまだ改善することが山ほどあるという、己への厳しさの表れでもあります。)フランス国内(仏ミシュラン3つ星「ジョルジュ・ブラン」「ラムロワーズ」をはじめとする多数の高級レストラン、「ゴブラン」「タブリエ・ルージュ」「レピキュリアン」といった名門ワインショップ等)にオンリスト！ドメーヌ・ユドロ・バイエの元詰蔵出し品！しかも年産わずか1樽のみ(年産わずか300本のみ)の造り手唯一の究極ヴォーヌ・ロマネがスーパーグレイトヴィンテージ2022年VT(アシェットガイド誌2024年版でもブルゴーニュの赤に18/20点＆RVF誌2024年版でも98点の偉大なSPグレイトヴィンテージ)で遂に極少量入荷！ドメーヌ・ユドロ・バイエではヴォーヌ・ロマネの「レ・バロー畑」(あのアンリ・ジャイエの伝説の畑として有名な「クロ・パラントゥー」と特級「リシュブール」の真上に位置する究極銘醸畑)にわずか0.07haの極小畑を所有！平均樹齢約25年！1回使用樽100%で16ヶ月間熟成！生産量は1樽(300本)のみの希少ワイン！しかもフランス国内のワイン愛好家に全生産量の80％が売り切れてしまう大人気生産者ユドロ・バイエの究極ヴォーヌ・ロマネが市場でも品薄必至！人気のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で蔵出し作品(正規品)で限定少量入荷！完全割り当て、数量限定につきお急ぎ下さい！
