ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・一級・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2022]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・プリューレ・ロック元詰・自然派・モノポール(単独所有畑)クロ・デ・コルヴェの南側の驚愕の樹齢80年以上の老樹を含む樹齢55年以上の超V.Vの最高の葡萄であるミルランダージュが起る極小ブドウのみ厳選して造られるフラッグシップワイン・AOCニュイ・サン・ジョルジュ・一級・正規品・割り当て作品・(ジェイムスサックリング驚異の９５点獲得)
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vieilles Vignes 2022 Domaine Prieure Roch AOC Nuits Saint Georges 1er Cru
- 生産年2022
- 生産者ドメーヌ・プリューレ・ロック元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ・コートドニュ/ニュイサンジョルジュ村/AOCニュイ・サン・ジョルジュ・一級
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
- JANコード4573542530725
入手困難！最高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！最高級ニュイ・サン・ジョルジュ・一級・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！待望のスーパーグレイトヴィンテージの[2022]年ものでついに待望の少量入荷！あの世界最高峰ワイン！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー (共同経営者) 亡きプリューレ・ロック氏！長年、プリューレ・ロック氏の下で醸造家 (愛弟子) として活躍していたヤニック氏によるスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！ (DRCのオーナーでもあるアンリ・フレデリック・ロック氏が56歳という若さで亡くなられたため、凄腕ヤニック氏が現在、醸造の全てを受け継いでいます。) 除草剤、化学肥料は一切使用せず、醗酵も自然酵母。酸化防止剤すら醗酵・熟成中にはいっさい使用しないという、究極の自然派です！樽にはロマネ・コンティが50年以上も前に買い付けた、伐採前の木を共同で使用！しかもニュイ・サン・ジョルジュの一級畑、しかも亡きプリューレ・ロックが一番愛した畑クロ・デ・コルヴェの中の南側の平均樹齢80年以上の老樹を含むの超V.Vからのワイン！シトー派時代の有機農法を復活して経営する究極ドメーヌ！プリューレ・ロック！手摘み100％、房をまるごと発酵槽にいれる伝統手法！樽熟成は畑の力に応じて新樽を使い分け、なんと酸化防止剤 (SO2) もいっさい添加しない！超こだわり！畑の個性をそのまま反映した風味には定評があります。 (ロック氏所有のモノポール“クロ・デ・コルヴェ”一級畑の中の最高キュヴェがクロ・デ・コルヴェの名で、エレガントな下級キュヴェは“ニュイ・アン”という名で、そしてちょうど中間の選りすぐりのキュヴェがV.Vとともにこの“ニュイ・サン・ジョルジュ一級”として世に出されます。) フランスのワインライターのこのワインへの絶賛コメントは『この超一流のドメーヌは、神話に登場するドメーヌ・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者兼支配人によって運営されている。このドメーヌは完全にテロワールに専念しており、「自然な 」アプローチを極限まで追求している。その結果、ワインは非常に洗練され、それぞれの気候を忠実に反映している。このニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、中世に分割された5.2ヘクタールの区画、クロ・デ・コルヴェの最も古い樹齢のブドウのセレクションで、この地区でもトップクラスのモノポールである。香りには熟したチェリーのブーケが感じられ、味わいにはお祝いの季節を思わせるスパイシーさとシナモンのテーマがあり、口当たりの良いタンニンがうまく調和している。この素晴らしいクラシック・キュヴェは、ただただ美味しい。』 ( (畑は有機栽培で、クロ・デ・コルヴェの樹齢約55年のブドウ主体 (30-100年) で造られる。ドメーヌは果実味とフェノールの成熟度を最大限に高めるため、何度かに分けて可能な限り遅い時期に収穫を行う。ワインは自然な方法で醸造され、全房発酵、足によるパンチングダウン、清澄なし、濾過なし、硫黄の使用はごくわずか。) ) 十分な熟成をした様な広がりや奥行きを持っており、完熟したサクランボやシナモン、チョコレートケーキのような複雑な香り、しっかりした骨格が楽しめる究極の逸品！ヤニック氏が手掛けた渾身のスーパーグレイトヴィンテージ・偉大な[2022]年もの！で当店入荷も極少量！非常に希少な究極NSG・ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・一級・ヴィエイユ・ヴィーニは早いもの勝ち！皆様、ぜひお急ぎ下さい！
ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・一級・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2022]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・プリューレ・ロック元詰・自然派・モノポール(単独所有畑)クロ・デ・コルヴェの南側の驚愕の樹齢80年以上の老樹を含む樹齢55年以上の超V.Vの最高の葡萄であるミルランダージュが起る極小ブドウのみ厳選して造られるフラッグシップワイン・AOCニュイ・サン・ジョルジュ・一級・正規品・割り当て作品・(ジェイムスサックリング驚異の９５点獲得)
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vieilles Vignes 2022 Domaine Prieure Roch AOC Nuits Saint Georges 1er Cru
- 生産年2022
- 生産者ドメーヌ・プリューレ・ロック元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ・コートドニュ/ニュイサンジョルジュ村/AOCニュイ・サン・ジョルジュ・一級
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
- JANコード4573542530725
入手困難！最高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！最高級ニュイ・サン・ジョルジュ・一級・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！待望のスーパーグレイトヴィンテージの[2022]年ものでついに待望の少量入荷！あの世界最高峰ワイン！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー (共同経営者) 亡きプリューレ・ロック氏！長年、プリューレ・ロック氏の下で醸造家 (愛弟子) として活躍していたヤニック氏によるスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！ (DRCのオーナーでもあるアンリ・フレデリック・ロック氏が56歳という若さで亡くなられたため、凄腕ヤニック氏が現在、醸造の全てを受け継いでいます。) 除草剤、化学肥料は一切使用せず、醗酵も自然酵母。酸化防止剤すら醗酵・熟成中にはいっさい使用しないという、究極の自然派です！樽にはロマネ・コンティが50年以上も前に買い付けた、伐採前の木を共同で使用！しかもニュイ・サン・ジョルジュの一級畑、しかも亡きプリューレ・ロックが一番愛した畑クロ・デ・コルヴェの中の南側の平均樹齢80年以上の老樹を含むの超V.Vからのワイン！シトー派時代の有機農法を復活して経営する究極ドメーヌ！プリューレ・ロック！手摘み100％、房をまるごと発酵槽にいれる伝統手法！樽熟成は畑の力に応じて新樽を使い分け、なんと酸化防止剤 (SO2) もいっさい添加しない！超こだわり！畑の個性をそのまま反映した風味には定評があります。 (ロック氏所有のモノポール“クロ・デ・コルヴェ”一級畑の中の最高キュヴェがクロ・デ・コルヴェの名で、エレガントな下級キュヴェは“ニュイ・アン”という名で、そしてちょうど中間の選りすぐりのキュヴェがV.Vとともにこの“ニュイ・サン・ジョルジュ一級”として世に出されます。) フランスのワインライターのこのワインへの絶賛コメントは『この超一流のドメーヌは、神話に登場するドメーヌ・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者兼支配人によって運営されている。このドメーヌは完全にテロワールに専念しており、「自然な 」アプローチを極限まで追求している。その結果、ワインは非常に洗練され、それぞれの気候を忠実に反映している。このニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、中世に分割された5.2ヘクタールの区画、クロ・デ・コルヴェの最も古い樹齢のブドウのセレクションで、この地区でもトップクラスのモノポールである。香りには熟したチェリーのブーケが感じられ、味わいにはお祝いの季節を思わせるスパイシーさとシナモンのテーマがあり、口当たりの良いタンニンがうまく調和している。この素晴らしいクラシック・キュヴェは、ただただ美味しい。』 ( (畑は有機栽培で、クロ・デ・コルヴェの樹齢約55年のブドウ主体 (30-100年) で造られる。ドメーヌは果実味とフェノールの成熟度を最大限に高めるため、何度かに分けて可能な限り遅い時期に収穫を行う。ワインは自然な方法で醸造され、全房発酵、足によるパンチングダウン、清澄なし、濾過なし、硫黄の使用はごくわずか。) ) 十分な熟成をした様な広がりや奥行きを持っており、完熟したサクランボやシナモン、チョコレートケーキのような複雑な香り、しっかりした骨格が楽しめる究極の逸品！ヤニック氏が手掛けた渾身のスーパーグレイトヴィンテージ・偉大な[2022]年もの！で当店入荷も極少量！非常に希少な究極NSG・ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・一級・ヴィエイユ・ヴィーニは早いもの勝ち！皆様、ぜひお急ぎ下さい！
■一気にプレミアが付くほどになったドメーヌ 1989年に設立されたNSGに本拠を構える比較的新しいドメーヌでありながら一気にプレミアが付くほどになったドメーヌです。当主のアンリ・フレデリック・ロック氏はあのマダム・ルロワの甥っ子、アンリ・ルロワ氏の孫にあたり、1992年からDRCの共同経営者にもなっています。ロック氏は古文書を研究し700年以上前にシトー派の修道士が行っていたブドウ栽培・醸造方法を復活させ、今ではビオ系ワインの代表格の1人となっています。ロック氏曰く、これは「微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理との調和を目指した栽培方法だ」と言っています。また、ラベルに描かれている独特のロゴはエジプトのある古文書に由来しています。左側にある緑色の包丁を立てたような模様はブドウの木、下に描かれている 3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、その下の黄色い楕円は人を表しているといいます。自然（神）と人間の両方の力によってワインを作り出すというロック氏の考えがうかがえます。
■ワインの品質の8割はブドウで決まる 「ワインの品質の8割はブドウで決まる！」という考えのもと、最高のブドウを作るべく肥料にも有機肥料をわずかに使い除草剤、化学肥料なども一切使用しないという有機無農薬栽培を実践し、収穫は全て手摘みによって行われ厳しい選果を経て醸造へと回されます。醸造に関してもまさに自然で伝統的手法を頑なに貫いています。収穫したブドウは選果をした後に房をそのまま丸ごと発酵槽に入れます。そして発酵は木樽を使い全て自然酵母のみを用いて行っています。また、醸しは今なお人の足でブドウを潰して行うという古くからのワイン作りにこだわり、澱引きもせずノン・フィルターで瓶詰めをします。さらに驚くべきことにこの間、酸化防止剤のSO2も一切添加しないというまさに伝統的な手法を厳格なまでに貫いています（SO2は醸造の過程で自然と発生して来ることもあるのでワインの中身に全く入っている可能性が無いというわけではありません。あくまでもここでは添加はしていないということです）
■DRCと共同で使用している樽の材木も ラベルに描かれている独特のロゴは、エジプトのある古文書に由来。左側にある緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、その下の黄色い楕円は人を表しています。これには、自然（神）と人間の両方の力によってワインを造り出すというロックの考えが表現されています。
