ヴォルネ・レ・セルパン[1998]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ元詰・(ピノ・ファン種100％)・AOCヴォルネイ・伝説の醸造家アンドレ・ポルシュレ氏の頃の渾身の傑作品・27年熟成作品
Volnay Les Serpens 1998 Domaine Monthelie Douhairet-Porcheret AOC Volnay
- 生産年1998
- 生産者ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ ヴォルネ村/AOCヴォルネ
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種ピノ・ファン100％
- 内容量750ml
- 注意文※画像は別VTですが、本商品は1998年のものです。
※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ヴォルネ愛好家大注目！あの伝説の醸造家ポルシュレの頃の究極ヴォルネイ27年熟成作品が奇跡の入荷！
日本市場では希少なワインが、現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で少量待望の入荷！しかも27年の時を経て現地のセラーからついに入荷！コート・ド・ボーヌでもっとも女性的でもっともフィネスのある女性的なワインと言われるヴォルネイ！
ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏をして「コート・ド・ボーヌで最良の赤となることが多い。色は濃くなく、重くもなく、しかし構成のしっかりしたもので、絹のようにやわらかい。」と絶賛！
しかも造り手はモンテリー村にて300年以上の歴史を誇る名門ドメーヌ！“モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ”！あの「ドメーヌ・ルロワ」で5年間(1988-1993年)醸造長も務め、「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長も歴任した伝説の醸造家！アンドレ・ポルシュレ氏のドメーヌ！
しかも伝説のポルシュレが仕込んだ正真正銘のヴォルネイ(現在はポルシュレ氏の孫娘カタルディナ・リッポが醸造長として大活躍)！(「神業」伝統のアンドレ・ポルシュレ氏から栽培・醸造におけるあらゆる「秘奥義」が惜しみなく伝授されている。)ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレによる究極ヴォルネイ！
しかも村名畑のレ・セルパンのわずか0.14haの粘土石灰質土壌の畑からの樹齢約45年のVVピノ・ノワールの亜種、ピノ・ファン100％を木製発酵槽で発酵後、新樽率10%で15ヶ月間熟成で造られる高級フルボディ辛口赤ワイン！
さすがポルシュレと大納得！伝説の醸造家アンドレ・ポルシュレ氏の頃の渾身の傑作品が、27年熟成[1998]年もので現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！
ヴォルネ・レ・セルパン[1998]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ元詰・(ピノ・ファン種100％)・AOCヴォルネイ・伝説の醸造家アンドレ・ポルシュレ氏の頃の渾身の傑作品・27年熟成作品
Volnay Les Serpens 1998 Domaine Monthelie Douhairet-Porcheret AOC Volnay
- 生産年1998
- 生産者ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ ヴォルネ村/AOCヴォルネ
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種ピノ・ファン100％
- 内容量750ml
- 注意文※画像は別VTですが、本商品は1998年のものです。
※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ヴォルネ愛好家大注目！あの伝説の醸造家ポルシュレの頃の究極ヴォルネイ27年熟成作品が奇跡の入荷！
日本市場では希少なワインが、現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で少量待望の入荷！しかも27年の時を経て現地のセラーからついに入荷！コート・ド・ボーヌでもっとも女性的でもっともフィネスのある女性的なワインと言われるヴォルネイ！
ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏をして「コート・ド・ボーヌで最良の赤となることが多い。色は濃くなく、重くもなく、しかし構成のしっかりしたもので、絹のようにやわらかい。」と絶賛！
しかも造り手はモンテリー村にて300年以上の歴史を誇る名門ドメーヌ！“モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ”！あの「ドメーヌ・ルロワ」で5年間(1988-1993年)醸造長も務め、「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長も歴任した伝説の醸造家！アンドレ・ポルシュレ氏のドメーヌ！
しかも伝説のポルシュレが仕込んだ正真正銘のヴォルネイ(現在はポルシュレ氏の孫娘カタルディナ・リッポが醸造長として大活躍)！(「神業」伝統のアンドレ・ポルシュレ氏から栽培・醸造におけるあらゆる「秘奥義」が惜しみなく伝授されている。)ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレによる究極ヴォルネイ！
しかも村名畑のレ・セルパンのわずか0.14haの粘土石灰質土壌の畑からの樹齢約45年のVVピノ・ノワールの亜種、ピノ・ファン100％を木製発酵槽で発酵後、新樽率10%で15ヶ月間熟成で造られる高級フルボディ辛口赤ワイン！
さすがポルシュレと大納得！伝説の醸造家アンドレ・ポルシュレ氏の頃の渾身の傑作品が、27年熟成[1998]年もので現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！
モンテリー村で300年以上の歴史を誇るドメーヌで、1989年、本家のアルマンド・ドゥエレ女史がアンドレ・ポルシュレと養子縁組をして現在のドメーヌとなりました。アンドレ・ポルシュレはドメーヌ・（ラルー・ビーズ）ルロワの醸造長を1988年～1993年、オスピス・ド・ボーヌの醸造長を1976年～1988年、1994年～1999年を務めた伝説の醸造家。
1999年まではこれらのドメーヌの醸造長を務めながら、2000年以降は公式には引退した立場として、愛弟子のフランシス・ルショーヴ、そしてポルシュレさんの孫娘でルショーヴの独立以降モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレの醸造長を務めるカタルディーナの指導に努めてきました。
今日、このドメーヌの所有面積は6.5Haで、化学肥料と除草剤を使用しないリュット・レゾネ栽培を実践しています。ワインの販売先はイギリスとアメリカが多く、フランスの多数のトップレストランにもオンリストされています。
