【お1人様1本限り】ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2023]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・ニコラ・フォール元詰・AOCブルゴーニュ・ルージュ プレモー村内の区画のわずか0.06haの超極小畑から全生産本数極わずか(1樽にも満たない＝収穫されたブドウの段階で180Lのみ)・超希少＆愛好家垂涎の初ヴィンテージ＆初リリース作品・正規品・世界で争奪戦ワイン
Bourgogne Pinot Noir 2023 Domaine Nicolas Faure AOC Bourgogne Rouge (Limited)
- 生産年2023
- 生産者ドメーヌ・ニコラ・フォール元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/プレモー村 AOC ブルゴーニュ・ピノノワール
- タイプ赤・辛口
- テイストミディアムボディ
- ブドウ品種ピノ・ノワール
- 内容量750ml
超入手困難！超レアワイン！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！年産わずかの超入手困難！AOCブルゴーニュ・ピノノワール！
造り手は、ワイナート誌にも掲載(73号P42)！「Bourgogne Aujourd'hui」誌でも大注目！で今、話題殺到の凄腕造り手！(あまりの人気で海外のサイトではすでに数万円-十数万円の価格で推移している(日本のメル○○でも凄いことになっている。)と言う爆発人気造り手)ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの現役の正社員を5年間務め、2015年からは同じDRCの共同経営者であるドメーヌ・プリューレ・ロックの栽培および醸造を担当！現在は(2017年8月から)ドメーヌ・ベルトー・ジェルベの栽培長に就任！のニコラ・フォールによる、ブルゴーニュ・ピノ・ノワール！
しかも超貴重な年産わずかの超希少作品！ニュイ・サン・ジョルジュの近郊！プレモー村内のわずか0.06haの超極小畑から全生産本数極わずか(生産1樽(ブルゴーニュ樽228L)に満たない極少量)しかも愛好家垂涎の超希少な初ヴィンテージ＆初リリース作品！からの平均樹齢10年以上のピノ・ノワールを収量30hl/ha！ステンレスタンクで発酵＆マロラクティック発酵後、12ヶ月間オーク樽熟成で造られるAOCブルゴーニュの域を越えた究極スーパー・ブル・ピノ！
オーナーのニコラ・フォールのワイン哲学は、「芳香、複雑味、長い余韻の3点を追及すること。」将来を嘱望される新星がまた1つ誕生！しかも記念すべき第1回目(初ヴィンテージ＆初リリース作品)の年産僅少スーパーグレイトヴィンテージの[2023]年もの！
リアルワインガイド誌のブルゴーニュ・ルージュ・オー・ザルジリエール[2022]年へのコメントは「樽から。22年は太陽の年だけど、涼しい年のようなニュアンスが軽やかにしっとりと、落ち着きを持ってニコラ・フォール香がグラスから立ち昇る。口に含むと試飲時の段階ではかなり濃い液体。そして強い。しかし滑らかで柔らかくて、何より塩気が凄い。そして味つきがメチャいい。それらをひっくるめてこんな若い段階なのにマジに美味しい。こんなACブル初めて飲んだ。 ピュアでナチュラルで力強くて滑らか。 そしてとことんミネラリー。 凄い。」92-93点と絶賛！
毎回即完売のニコラ・フォールのしかも待望の蔵出し作品でしかも超希少＆愛好家垂涎の初ヴィンテージ＆初リリース作品で超限定で極少量入荷！
アニェス・パケの下で1年間、ローヌの雄ジャン・ルイ・シャーヴの下で1年間の修業を終えたニコラ・フォールは、2010年5月にDRC社に入社。以来2015年3月に退社するまでの約5年間にわたって、同社で栽培の仕事を全うしました。 並行して2011年3月、ヴォーヌ・ロマネに接するニュイ・サン・ジョルジュ北東端のリウ・ディ「レ・ゼルビュ」の樹齢約50年の区画をフェルマージュによって賃借できる好機を得て、同年より、自身によるワイン造りを開始しました。
栽培と醸造はDRC社の手法を随所に採り入れ、また、同社の1回使用樽で12ヶ月熟成しています。「芳香、複雑味、長い余韻の3点を追求しています」（ニコラ・フォール）。 2014年には、極少面積ながらも念願の自社畑（コトー・ブルギニヨンとACブルゴーニュ）を取得し、正真正銘のドメーヌとなりました。
2015年3月、DRC社の共同経営者のひとりであるアンリ・フレデリック・ロック氏当人より熱烈なラブコールを受けて、氏自身のドメーヌ「プリューレ・ロック」に異動(？)することになり、以来、同ドメーヌの栽培および醸造を担当しました。 2017年7月、「プリューレ・ロック」を円満退社し、「ベルトー・ジェルベ」の栽培長になりました。
【お1人様1本限り】ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2023]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・ニコラ・フォール元詰・AOCブルゴーニュ・ルージュ プレモー村内の区画のわずか0.06haの超極小畑から全生産本数極わずか(1樽にも満たない＝収穫されたブドウの段階で180Lのみ)・超希少＆愛好家垂涎の初ヴィンテージ＆初リリース作品・正規品・世界で争奪戦ワイン
Bourgogne Pinot Noir 2023 Domaine Nicolas Faure AOC Bourgogne Rouge (Limited)
- 生産年2023
- 生産者ドメーヌ・ニコラ・フォール元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/プレモー村 AOC ブルゴーニュ・ピノノワール
- タイプ赤・辛口
- テイストミディアムボディ
- ブドウ品種ピノ・ノワール
- 内容量750ml
超入手困難！超レアワイン！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！年産わずかの超入手困難！AOCブルゴーニュ・ピノノワール！
造り手は、ワイナート誌にも掲載(73号P42)！「Bourgogne Aujourd'hui」誌でも大注目！で今、話題殺到の凄腕造り手！(あまりの人気で海外のサイトではすでに数万円-十数万円の価格で推移している(日本のメル○○でも凄いことになっている。)と言う爆発人気造り手)ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの現役の正社員を5年間務め、2015年からは同じDRCの共同経営者であるドメーヌ・プリューレ・ロックの栽培および醸造を担当！現在は(2017年8月から)ドメーヌ・ベルトー・ジェルベの栽培長に就任！のニコラ・フォールによる、ブルゴーニュ・ピノ・ノワール！
しかも超貴重な年産わずかの超希少作品！ニュイ・サン・ジョルジュの近郊！プレモー村内のわずか0.06haの超極小畑から全生産本数極わずか(生産1樽(ブルゴーニュ樽228L)に満たない極少量)しかも愛好家垂涎の超希少な初ヴィンテージ＆初リリース作品！からの平均樹齢10年以上のピノ・ノワールを収量30hl/ha！ステンレスタンクで発酵＆マロラクティック発酵後、12ヶ月間オーク樽熟成で造られるAOCブルゴーニュの域を越えた究極スーパー・ブル・ピノ！
オーナーのニコラ・フォールのワイン哲学は、「芳香、複雑味、長い余韻の3点を追及すること。」将来を嘱望される新星がまた1つ誕生！しかも記念すべき第1回目(初ヴィンテージ＆初リリース作品)の年産僅少スーパーグレイトヴィンテージの[2023]年もの！
リアルワインガイド誌のブルゴーニュ・ルージュ・オー・ザルジリエール[2022]年へのコメントは「樽から。22年は太陽の年だけど、涼しい年のようなニュアンスが軽やかにしっとりと、落ち着きを持ってニコラ・フォール香がグラスから立ち昇る。口に含むと試飲時の段階ではかなり濃い液体。そして強い。しかし滑らかで柔らかくて、何より塩気が凄い。そして味つきがメチャいい。それらをひっくるめてこんな若い段階なのにマジに美味しい。こんなACブル初めて飲んだ。 ピュアでナチュラルで力強くて滑らか。 そしてとことんミネラリー。 凄い。」92-93点と絶賛！
毎回即完売のニコラ・フォールのしかも待望の蔵出し作品でしかも超希少＆愛好家垂涎の初ヴィンテージ＆初リリース作品で超限定で極少量入荷！
アニェス・パケの下で1年間、ローヌの雄ジャン・ルイ・シャーヴの下で1年間の修業を終えたニコラ・フォールは、2010年5月にDRC社に入社。以来2015年3月に退社するまでの約5年間にわたって、同社で栽培の仕事を全うしました。 並行して2011年3月、ヴォーヌ・ロマネに接するニュイ・サン・ジョルジュ北東端のリウ・ディ「レ・ゼルビュ」の樹齢約50年の区画をフェルマージュによって賃借できる好機を得て、同年より、自身によるワイン造りを開始しました。
栽培と醸造はDRC社の手法を随所に採り入れ、また、同社の1回使用樽で12ヶ月熟成しています。「芳香、複雑味、長い余韻の3点を追求しています」（ニコラ・フォール）。 2014年には、極少面積ながらも念願の自社畑（コトー・ブルギニヨンとACブルゴーニュ）を取得し、正真正銘のドメーヌとなりました。
2015年3月、DRC社の共同経営者のひとりであるアンリ・フレデリック・ロック氏当人より熱烈なラブコールを受けて、氏自身のドメーヌ「プリューレ・ロック」に異動(？)することになり、以来、同ドメーヌの栽培および醸造を担当しました。 2017年7月、「プリューレ・ロック」を円満退社し、「ベルトー・ジェルベ」の栽培長になりました。
