ジュヴレ・シャンベルタン[2022]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・トプノ(トープノ)・メルム元詰・AOCジュヴレ・シャンベルタン・アランメドゥ・バーガウンドで驚異の89-91点&ハートマーク付でOutstandingのコメント付き&ジャスパーモリス驚異の90-92点・正規品
Gevrey Chambertin 2022 Domaine Taupenot-Merme AOC Gevrey Chambertin (from Craite Paille、Les Seuvrees、Belair and La Justice)
- 生産年2022
- 生産者ドメーヌ・トプノ (トープノ) ・メルム元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン村 AOC ジュヴレ・シャンベルタン
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！銘醸ジュヴレ・シャンベルタン愛好家垂涎！今、人気急上昇中のドメーヌからの蔵出し作品！「しっかりしたストラクチャーと優雅さを合わせ持つ、ブルゴーニュの王様！“ジュヴレ・シャンベルタン”」と言われる究極ジュヴレ・シャンベルタン！(黒果実のパワフルなアロマ、しなやかながら存在感のあるタンニンと堅固なストラクチャーが感じられる力強い1本！)しかもスーパーグレイトヴィンテージの2022年！
しかもジュヴレ・シャンベルタン村内の北東部区画(クレート・パイユとラ・ジュスティス)と最南部区画レ・スーヴレ、そして標高330mで森に食い込んだベレール区画のブドウを使用！高地、低地と異なるテロワールをブレンドする古典的な手法により調和が取れた味わいを生み出しています！(極めてシルキーな質感が心地よく口内を満たし、酸、タンニン、果実がしっかりと調和した極上のハーモニーをお楽しみいただけます。)
しかも造り手は特級クロ・デ・ランブレイのもう一つの所有者であり、モレ・サン・ドニで7世代続く名門中の名門！トプノ・メルム家！アンリ・ペロ・ミノと分割相続で誕生！その大部分が特異稀なテロワールを享受する最高区画で、超レア区画ばかりを所有するモレ・サン・ドニ本拠地で7世代続くカリスマ・ドメーヌのトープノ・メルム！テロワールを重視し、複雑でピュアな味わいを追求！ワインの真髄であるフィネスとエレガンスを映し出す果実の凝縮度はすべて畑仕事からという理念ですべてにおいて丁寧な作業を行います！(18世紀からブドウを栽培する家系で育ったジャン・トプノとドゥニーズ・メルムが、1963年の結婚を機にドメーヌを開始。双方の先祖から所有する樹齢60年の古樹を含め、ニュイとボーヌに13ヘクタールの畑を所有しています。2001年からオーガニック栽培を行い、今では7世代目の兄妹もチームに加わり、家族代々ブドウ栽培の歴史を引き継いでいます。)からの究極ジュヴレ・シャンベルタン！
このジュヴレ・シャンベルタン2022年・ドメーヌ・トプノ(トープノ)・メルム元詰でアランメドゥ・バーガウンドで驚異の89-91点を獲得！大絶賛コメントは『レッドチェリー、野生のダークカラント、腐葉土を帯びた土の熟した、それでいてクールなアロマには、控えめな木の香りが感じられる。美しくテクスチャーのあるミディアムボディのフレーバーには、素晴らしい活力と繊細さがあり、バランスの取れたコンパクトできれいに複雑なフィナーレには、良いパワーと持続性がある。これは熟成に値する素晴らしいジュヴレ村であり、興味を持つ価値がある。飲み頃2030年＋ - 89-91点』と大絶賛！さらにハートマーク付でOutstandingのコメント付きで大注目！
手摘みで収穫し丁寧に選果！除梗しステンレスタンクで3週間低温マセレーション後アルコール発酵！日に2、3回温度調整をしながら攪拌！新樽30％にて15ヶ月熟成！
ブラックカラントやベリー、小さな赤や黒い果実を思わせるアロマティックなワイン！熟成に従い甘草や野性的なニュアンスも！素晴らしく滑らかなテクスチャーに酸とタンニンがしっかりと溶け込んだ、パワフルな味わいのジュヴレ・シャンベルタンがスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年蔵出し作品の正規品で限定少量入荷！
ジュヴレ・シャンベルタン[2022]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・トプノ(トープノ)・メルム元詰・AOCジュヴレ・シャンベルタン・アランメドゥ・バーガウンドで驚異の89-91点&ハートマーク付でOutstandingのコメント付き&ジャスパーモリス驚異の90-92点・正規品
Gevrey Chambertin 2022 Domaine Taupenot-Merme AOC Gevrey Chambertin (from Craite Paille、Les Seuvrees、Belair and La Justice)
- 生産年2022
- 生産者ドメーヌ・トプノ (トープノ) ・メルム元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン村 AOC ジュヴレ・シャンベルタン
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！銘醸ジュヴレ・シャンベルタン愛好家垂涎！今、人気急上昇中のドメーヌからの蔵出し作品！「しっかりしたストラクチャーと優雅さを合わせ持つ、ブルゴーニュの王様！“ジュヴレ・シャンベルタン”」と言われる究極ジュヴレ・シャンベルタン！(黒果実のパワフルなアロマ、しなやかながら存在感のあるタンニンと堅固なストラクチャーが感じられる力強い1本！)しかもスーパーグレイトヴィンテージの2022年！
しかもジュヴレ・シャンベルタン村内の北東部区画(クレート・パイユとラ・ジュスティス)と最南部区画レ・スーヴレ、そして標高330mで森に食い込んだベレール区画のブドウを使用！高地、低地と異なるテロワールをブレンドする古典的な手法により調和が取れた味わいを生み出しています！(極めてシルキーな質感が心地よく口内を満たし、酸、タンニン、果実がしっかりと調和した極上のハーモニーをお楽しみいただけます。)
しかも造り手は特級クロ・デ・ランブレイのもう一つの所有者であり、モレ・サン・ドニで7世代続く名門中の名門！トプノ・メルム家！アンリ・ペロ・ミノと分割相続で誕生！その大部分が特異稀なテロワールを享受する最高区画で、超レア区画ばかりを所有するモレ・サン・ドニ本拠地で7世代続くカリスマ・ドメーヌのトープノ・メルム！テロワールを重視し、複雑でピュアな味わいを追求！ワインの真髄であるフィネスとエレガンスを映し出す果実の凝縮度はすべて畑仕事からという理念ですべてにおいて丁寧な作業を行います！(18世紀からブドウを栽培する家系で育ったジャン・トプノとドゥニーズ・メルムが、1963年の結婚を機にドメーヌを開始。双方の先祖から所有する樹齢60年の古樹を含め、ニュイとボーヌに13ヘクタールの畑を所有しています。2001年からオーガニック栽培を行い、今では7世代目の兄妹もチームに加わり、家族代々ブドウ栽培の歴史を引き継いでいます。)からの究極ジュヴレ・シャンベルタン！
このジュヴレ・シャンベルタン2022年・ドメーヌ・トプノ(トープノ)・メルム元詰でアランメドゥ・バーガウンドで驚異の89-91点を獲得！大絶賛コメントは『レッドチェリー、野生のダークカラント、腐葉土を帯びた土の熟した、それでいてクールなアロマには、控えめな木の香りが感じられる。美しくテクスチャーのあるミディアムボディのフレーバーには、素晴らしい活力と繊細さがあり、バランスの取れたコンパクトできれいに複雑なフィナーレには、良いパワーと持続性がある。これは熟成に値する素晴らしいジュヴレ村であり、興味を持つ価値がある。飲み頃2030年＋ - 89-91点』と大絶賛！さらにハートマーク付でOutstandingのコメント付きで大注目！
手摘みで収穫し丁寧に選果！除梗しステンレスタンクで3週間低温マセレーション後アルコール発酵！日に2、3回温度調整をしながら攪拌！新樽30％にて15ヶ月熟成！
ブラックカラントやベリー、小さな赤や黒い果実を思わせるアロマティックなワイン！熟成に従い甘草や野性的なニュアンスも！素晴らしく滑らかなテクスチャーに酸とタンニンがしっかりと溶け込んだ、パワフルな味わいのジュヴレ・シャンベルタンがスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年蔵出し作品の正規品で限定少量入荷！
ドメーヌ・トプノ・メルムは、サン・ロマン村のドメーヌ・トプノ（父方）のジャン・トプノとモレ・サン・ドニのドメーヌ・メルム（母方）のドゥニーズ・メルムの婚姻により、18世紀設立でモレ・サン・ドニで７代続く老舗のドメーヌ・メルムを引き継ぐ形で1963年に誕生したドメーヌです。
母のドゥニーズ・メルムがアンリ・ペロ・ミノ夫人のマリー・フランスと姉妹だったことから、ドメーヌ・メルムが所有していた樹齢35～60年を超える複数の超レア区画をドメーヌ・ペロ・ミノと分割相続しました。そのため、道の向こう側にあるドメーヌ・ペロミノの所有畑のラインナップと大変似通っています。また分割相続のため多くの畑で隣り合っていることもあり、実際に葡萄畑ではクリストフ・ペロ・ミノと協同栽培を行っているなど、二つのドメーヌは言わば兄弟ドメーヌのような関係にあります。
ドメーヌ・トプノ・メルムは特級畑クロ・デ・ランブレイを僅か0.043ha所有し、ドメーヌ・デ・ランブレイのモノポールを阻む存在であることでも有名ですが、老舗のドメーヌ・メルムを引き継いでいることから幾つかのレア畑を所有している他、ドメーヌの本拠地モレ・サン・ドニ以外のシャンボール・ミュジニーにも0.86haの畑を所有しています。
