エシェゾー・グラン・クリュ・特級[2023]年・蔵出し作品・ドメーヌ・ボワジェ・フレール元詰・AOCエシェゾー・グラン・クリュ・特級・わずか0.12haの畑の平均樹齢40のVV＆新樽率70%でマロラクティック発酵＆15ヶ月樽熟成・今や幻の入手困難なシンデレラワイン・ロットナンバー入り・ゴールドのロウ封印キャップ・アランメドゥ・バーガウンドで驚異の91点-93点
Echezeaux Grand Cru 2023 Domaine Boigey Freres AOC Echezeaux Grand Cru (from Les Poullaileres)
- 生産年2023
- 生産者ドメーヌ・ボワジェ・フレール元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/エシェゾー村 AOCエシェゾー・グラン・クリュ・特級
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
超希少！超入手困難！最高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級エシェゾー特級愛好家垂涎！しかも超希少！今や入手困難な幻のシンデレラワイン！(世界的な人気ドメーヌにより価格急騰！)しかも記念すべきヴィンテージでグレイトヴィンテージ[2023]年もの！しかもマット・クレイマー氏に「エシェゾーの優品は濃厚な果実味をもち、土の匂いがふんだんで、しっかりとひきしまった味わいをもつ。すぐれたエシェゾーであればじつに見事である。」と絶賛！
あのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティも所有する(「クロ・ド・ヴージョ特級に隣り合うが、タイプはミュジニー特級に似ている」といわれる)最上級のグラン・クリュであり、「ワインは重みを感じさせず、芳香に富む」究極赤ワイン！しかも素晴らしい品質の待望の偉大なヴィンテージでグレイトヴィンテージ[2023]年の超高級エシェゾー・グラン・クリュ(特級)！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティも所有するエシェゾー・特級！しかもインポーターさんの完全割り当て限定作品！
造り手は、ヴォーヌ・ロマネ村に1850年より続く屈指の名門「ノワロ家」の最終継承者となった二人姉妹のうち、ボワジェ家と婚姻を結んだ長女ルシエンヌ・ノワロが相続した、選りすぐりの名区画！当時の諸事情により、長らくは次女エレーズが嫁いだ「マニエール・ノワロ」(現「リシャール・マニエール」)にフェルマージュ賃貸していましたが、ルシエンヌの二人の息子たち、ヴォーヌ・ロマネ村の銘醸モンジャール・ミュニュレ等でワイン造りに従事していたオリヴィエとギヨームの兄弟は、2017年、フェルマージュ契約期間の満了とともにすべての畑を回収し、満を持して自身のドメーヌを設立することを決断！
翌2018年、世代交代に依らない同村の純然たる新ドメーヌとしては極めて久しぶりとなる、「ドメーヌ・ボワジェ・フレール」が誕生！「先祖が遺してくれた大いなる遺産を、私たち自身の手で開花させる時がようやく訪れました。私たちはブルゴーニュワインに携わってきたすべての先人たちを敬い、ブルゴーニュの伝統的精神に則ったワイン造りを実践していきます」「小さい頃から畑の中で育ってきたので、環境保全とサステナビリティに高い関心を持っています」という兄弟は、畑の回収直後から、それまでのリュット・レゾネ栽培を発展させる形ですべての化学肥料と農薬の使用を停止！2021年にはHaute Valeur Environnementale(高い環境価値)」の最高段階「レベル3」の認証を取得する予定です！また将来的には、セレクション・マサル(マス選抜)の実施も予定しています！
醸造においては、SO2以外の添加物を使用しないことをフィロソフィーとしています！「多種多様な添加物を使って、“今風の濃い味わい”のワイン造りを薦めてくるエノログ達の言うことは一切聞かないようにして(笑)、とにかくワインから目を離さずに、ナチュラルに醸造します。SO2も必要最小限しか使用しません」とコメント！
ファーストヴィンテージの2019年以降、彼らが目指した通りの見事なクラシック・ブルゴーニュで、薄旨、艶やか、エレガント！これぞブルゴーニュという味わい！このエシェゾー・特級は、わずか「エシェゾー・グラン・クリュ」は、わずか0.12ha。平均樹齢40年のVV。収量は40hl/ha。ステンレスタンクでアルコール発酵後、新樽率70%でマロラクティック発酵＆15ヶ月間樽熟成。が記念すべきグレイトヴィンテージ[2023]年ものの最高級エシェゾー特級！
しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定で少量入荷！
ヴォーヌ・ロマネ村に1850年より続く屈指の名門「ノワロ家」の最終継承者となった二人姉妹のうち、ボワジェ家と婚姻を結んだ長女ルシエンヌ・ノワロが相続した、選りすぐりの名区画。当時の諸事情により、長らくは次女エレーズが嫁いだ「マニエール・ノワロ」（現「リシャール・マニエール」）にフェルマージュ賃貸していましたが、ルシエンヌの二人の息子たち、同村の「モンジャール・ミュニュレ」等でワイン造りに従事していたオリヴィエとギヨームの兄弟は、2017年、フェルマージュ契約期間の満了とともにすべての畑を回収し、満を持して自身のドメーヌを設立することを決断。翌2018年、世代交代に依らない同村の純然たる新ドメーヌとしては極めて久しぶりとなる、「ドメーヌ・ボワジェ・フレール」が誕生しました。
「先祖が遺してくれた大いなる遺産を、私たち自身の手で開花させる時がようやく訪れました。私たちはブルゴーニュワインに携わってきたすべての先人たちを敬い、ブルゴーニュの伝統的精神に則ったワイン造りを実践していきます」。 「小さい頃から畑の中で育ってきたので、環境保全とサステナビリティに高い関心を持っています」という兄弟は、畑の回収直後から、それまでのリュット・レゾネ栽培を発展させる形ですべての化学肥料と農薬の使用を停止。2021年にはHaute Valeur Environnementale（高い環境価値）」の最高段階「レベル3」の認証を取得する予定です（現在申請中）。また将来的には、セレクション・マサル（マス選抜）の実施も予定しています。
醸造においては、SO2以外の添加物を使用しないことをフィロソフィーとしています。「多種多様な添加物を使って、“今風の濃い味わい”のワイン造りを薦めてくるエノログ達の言うことは一切聞かないようにして（笑）、とにかくワインから目を離さずに、ナチュラルに醸造します。SO2も必要最小限しか使用しません」。 ファーストヴィンテージの2019年は彼らが目指した通りの見事なクラシック・ブルゴーニュで、薄旨、艶やか、エレガント。これぞブルゴーニュという味わいです。「ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・シュショ」と「ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ブード」は2021年ヴィンテージから、「エシェゾー」は2022年ヴィンテージからのリリースを予定しています。
たくさんのラグビー仲間がいる陽気なオリヴィエと、山（トレイルランニング）を愛するはにかみ屋のギヨーム。2人とも、畑仕事で鍛えられた、傷だらけのグローブのような手をしています。貴族的な生産者が多いと言われるヴォーヌ・ロマネ村にあって、ひとりの人間としても深く共感できる兄弟です。
エシェゾー・グラン・クリュ・特級[2023]年・蔵出し作品・ドメーヌ・ボワジェ・フレール元詰・AOCエシェゾー・グラン・クリュ・特級・わずか0.12haの畑の平均樹齢40のVV＆新樽率70%でマロラクティック発酵＆15ヶ月樽熟成・今や幻の入手困難なシンデレラワイン・ロットナンバー入り・ゴールドのロウ封印キャップ・アランメドゥ・バーガウンドで驚異の91点-93点
Echezeaux Grand Cru 2023 Domaine Boigey Freres AOC Echezeaux Grand Cru (from Les Poullaileres)
- 生産年2023
- 生産者ドメーヌ・ボワジェ・フレール元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/エシェゾー村 AOCエシェゾー・グラン・クリュ・特級
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
超希少！超入手困難！最高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級エシェゾー特級愛好家垂涎！しかも超希少！今や入手困難な幻のシンデレラワイン！(世界的な人気ドメーヌにより価格急騰！)しかも記念すべきヴィンテージでグレイトヴィンテージ[2023]年もの！しかもマット・クレイマー氏に「エシェゾーの優品は濃厚な果実味をもち、土の匂いがふんだんで、しっかりとひきしまった味わいをもつ。すぐれたエシェゾーであればじつに見事である。」と絶賛！
あのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティも所有する(「クロ・ド・ヴージョ特級に隣り合うが、タイプはミュジニー特級に似ている」といわれる)最上級のグラン・クリュであり、「ワインは重みを感じさせず、芳香に富む」究極赤ワイン！しかも素晴らしい品質の待望の偉大なヴィンテージでグレイトヴィンテージ[2023]年の超高級エシェゾー・グラン・クリュ(特級)！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティも所有するエシェゾー・特級！しかもインポーターさんの完全割り当て限定作品！
造り手は、ヴォーヌ・ロマネ村に1850年より続く屈指の名門「ノワロ家」の最終継承者となった二人姉妹のうち、ボワジェ家と婚姻を結んだ長女ルシエンヌ・ノワロが相続した、選りすぐりの名区画！当時の諸事情により、長らくは次女エレーズが嫁いだ「マニエール・ノワロ」(現「リシャール・マニエール」)にフェルマージュ賃貸していましたが、ルシエンヌの二人の息子たち、ヴォーヌ・ロマネ村の銘醸モンジャール・ミュニュレ等でワイン造りに従事していたオリヴィエとギヨームの兄弟は、2017年、フェルマージュ契約期間の満了とともにすべての畑を回収し、満を持して自身のドメーヌを設立することを決断！
翌2018年、世代交代に依らない同村の純然たる新ドメーヌとしては極めて久しぶりとなる、「ドメーヌ・ボワジェ・フレール」が誕生！「先祖が遺してくれた大いなる遺産を、私たち自身の手で開花させる時がようやく訪れました。私たちはブルゴーニュワインに携わってきたすべての先人たちを敬い、ブルゴーニュの伝統的精神に則ったワイン造りを実践していきます」「小さい頃から畑の中で育ってきたので、環境保全とサステナビリティに高い関心を持っています」という兄弟は、畑の回収直後から、それまでのリュット・レゾネ栽培を発展させる形ですべての化学肥料と農薬の使用を停止！2021年にはHaute Valeur Environnementale(高い環境価値)」の最高段階「レベル3」の認証を取得する予定です！また将来的には、セレクション・マサル(マス選抜)の実施も予定しています！
醸造においては、SO2以外の添加物を使用しないことをフィロソフィーとしています！「多種多様な添加物を使って、“今風の濃い味わい”のワイン造りを薦めてくるエノログ達の言うことは一切聞かないようにして(笑)、とにかくワインから目を離さずに、ナチュラルに醸造します。SO2も必要最小限しか使用しません」とコメント！
ファーストヴィンテージの2019年以降、彼らが目指した通りの見事なクラシック・ブルゴーニュで、薄旨、艶やか、エレガント！これぞブルゴーニュという味わい！このエシェゾー・特級は、わずか「エシェゾー・グラン・クリュ」は、わずか0.12ha。平均樹齢40年のVV。収量は40hl/ha。ステンレスタンクでアルコール発酵後、新樽率70%でマロラクティック発酵＆15ヶ月間樽熟成。が記念すべきグレイトヴィンテージ[2023]年ものの最高級エシェゾー特級！
しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定で少量入荷！
ヴォーヌ・ロマネ村に1850年より続く屈指の名門「ノワロ家」の最終継承者となった二人姉妹のうち、ボワジェ家と婚姻を結んだ長女ルシエンヌ・ノワロが相続した、選りすぐりの名区画。当時の諸事情により、長らくは次女エレーズが嫁いだ「マニエール・ノワロ」（現「リシャール・マニエール」）にフェルマージュ賃貸していましたが、ルシエンヌの二人の息子たち、同村の「モンジャール・ミュニュレ」等でワイン造りに従事していたオリヴィエとギヨームの兄弟は、2017年、フェルマージュ契約期間の満了とともにすべての畑を回収し、満を持して自身のドメーヌを設立することを決断。翌2018年、世代交代に依らない同村の純然たる新ドメーヌとしては極めて久しぶりとなる、「ドメーヌ・ボワジェ・フレール」が誕生しました。
「先祖が遺してくれた大いなる遺産を、私たち自身の手で開花させる時がようやく訪れました。私たちはブルゴーニュワインに携わってきたすべての先人たちを敬い、ブルゴーニュの伝統的精神に則ったワイン造りを実践していきます」。 「小さい頃から畑の中で育ってきたので、環境保全とサステナビリティに高い関心を持っています」という兄弟は、畑の回収直後から、それまでのリュット・レゾネ栽培を発展させる形ですべての化学肥料と農薬の使用を停止。2021年にはHaute Valeur Environnementale（高い環境価値）」の最高段階「レベル3」の認証を取得する予定です（現在申請中）。また将来的には、セレクション・マサル（マス選抜）の実施も予定しています。
醸造においては、SO2以外の添加物を使用しないことをフィロソフィーとしています。「多種多様な添加物を使って、“今風の濃い味わい”のワイン造りを薦めてくるエノログ達の言うことは一切聞かないようにして（笑）、とにかくワインから目を離さずに、ナチュラルに醸造します。SO2も必要最小限しか使用しません」。 ファーストヴィンテージの2019年は彼らが目指した通りの見事なクラシック・ブルゴーニュで、薄旨、艶やか、エレガント。これぞブルゴーニュという味わいです。「ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・シュショ」と「ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ブード」は2021年ヴィンテージから、「エシェゾー」は2022年ヴィンテージからのリリースを予定しています。
たくさんのラグビー仲間がいる陽気なオリヴィエと、山（トレイルランニング）を愛するはにかみ屋のギヨーム。2人とも、畑仕事で鍛えられた、傷だらけのグローブのような手をしています。貴族的な生産者が多いと言われるヴォーヌ・ロマネ村にあって、ひとりの人間としても深く共感できる兄弟です。
