コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ“クロ・デュ・シャポー”[2023]年・蔵出し限定品・オーク樽14～16ヶ月熟成(新樽30％)・ドメーヌ・ド・ラルロ元詰・AOCコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
Cote de Nuits Villages Clos du Chapeau 2023 Domaine de L'Arlot AOC Cote de Nuits Villages
- 生産年[2023]年
- 生産者ドメーヌ・ド・ラルロ元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
- タイプ赤・辛口
- テイストミディアムボディ
- ブドウ品種ピノ・ノワール100%
- 内容量750ml
入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！大人気アイテムが数年ぶりの待望少量入荷！
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュですが、グラン・クリュ並みの扱いをされる貴重スペシャル・キュヴェ！コート・ドールの優れたワイン産地！ブルゴーニュAOCピノと表記されたものとは別物の、範囲が特別に限定された、AOCフィクサンを含む5つの村の定められた区画のみが名乗れる限られた偉大なAOC！パリのオペラ座の美しいピンク色の大理石はここのものが使われている！コート・ド・ニュイ・ヴィラージュAOCの一部では、この大理石層が表土の下に隠されていて、偉大なワインを生む底土と基盤のひとつになっています！しかも人気のグレイトヴィンテージ[2023]年もの！ (ブルゴーニュワイン委員会の収穫レポートでは「白と赤の両方で、美しい香りのプロファイルを備えた、表現力豊かでフルーティーなワインが生まれた」、またピノ・ノワールは収穫量が多かったためしっかりと選果でき、その結果、上質な果汁が得られました。) とコメントのグッドヴィンテージの最新ヴィンテージ[2023]が遂に待望の少量入荷！
また2023年について醸造責任者ジェラルディーヌ・ゴドー氏は「2022年産では品質と量の両立が実現しましたが、2023年もその傾向を裏付ける結果となりました。しかし、それは決して当然の結果ではありませんでした。年間を通じて天候は目まぐるしく変化し、季節ごとの変動も大きかったのです。それでも最終的には、2023年のワインは失望させることはありませんでした。表現力豊かで、フレッシュな果実の美しいアロマが感じられる仕上がりが期待されます。ブルゴーニュは再び、ピノ・ノワールとシャルドネの真価を満足のいく収量で発揮しています。2023年は量と質の両方を兼ね備えた稀有なヴィンテージとなりました」と大注目！しかも造り手は、ヒュー・ジョンソン氏に「コート・ド・ニュイにおける全房発酵の主導者！色調は淡いが、アロマに富んだ果実味溢れるワイン。ロマネ・サン・ヴィヴァンとニュイ・サン・ジョルジュが最良！」と大絶賛させ★★★トリプルスター！大手保険会社アクサ・ミレジム所有の究極造り手！による究極コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ！しかもクロ・デュ・シャポーは、コンブランシアン村に位置する帽子の形をした小さな区画で、「シャポー」とは帽子という意味で、畑の形が名前の由来！ピノ・ノワールの栽培に最適な、粘土と石灰の混じった土壌！わずか1.55haの畑からの平均樹齢25年の厳選ピノ・ノワール100% (14%全房発酵) をオーク樽14～16ヶ月熟成 (新樽30％) で造られる傑作ワイン！
この[2023]年の評価はまだですが、前ヴィンテージ2022年にリアルワインガイド誌は「前年21年のこのワインのナチュラルさは凄かった。そしてメチャ美味しかった。その22年は果たして？はい。やはりいい香りです。ナチュラル感は21年ほどではないものの、きれいな赤黒果実が大地の風味とともに充実して香る。口に含むと液体はやはり柔らかくて滑らか。そして太陽の恵みを受けて、節度ある豊かな果実味が口中に拡がる。優しい力とナチュラルさの加減もまたいい。」と激賞し、驚異の92-93点高評価！チェリーなどの赤果実の香りとクローブや香木などのペッパー香、バニラのニュアンスも感じられます！若いうちから豊潤な果実味が楽しめますが、熟成することでより素晴らしい味わいへと進化します！アペラシオンの魅力がスタイリッシュに表現された傑作ワイン！さすが名門ラルロというべき究極コート・ド・ニュイ・ヴィラージュがグレイトヴィンテージ[2023]年で蔵出しで限定で少量入荷！
ドメーヌ・ドゥ・ラルロは1987年に、大手保険会社アクサ・ミレジムがネゴシアンのジュール・ブランが所有していた畑を買い取り、ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイス氏のもとで働いていた、ジャン・ピエール・ド・スメ氏が責任者として加わり、スタートしました。創業時からビオディナミ農法によるぶどう栽培をスタートさせた生産者です。
ドメーヌ・ドゥ・ラルロでは、ブドウ栽培、醸造において、自然な手法が心がけられています。15年ほど前からビオディナミによる栽培方法が模索され、1999年に所有畑の一部1.5ヘクタールに導入されました。そして2000年に3ヘクタール、2001年に6ヘクタール、2002年には10ヘクタールと着実にビオディナミによる栽培畑が増やされ、2003年産からは全ての畑においてビオディナミによる栽培がおこなわれています。
ブドウは収穫時と収穫後に徹底して選別されます。除梗はせず、醗酵は天然酵母で30-32度を超えないように保たれながら3週間以上にもわたって行われます。ピジャージュは足で1日に3回おこなわれます。ワインを醗酵槽から樽に移すには重力が利用されます。ポンプを使うとワインに負担をかけるためです。このように全ての工程でワインが疲れないよう最大の注意を払い醸造されます。軽く澱引きが行われ、樽熟成の後、無濾過で瓶詰されます。樽熟成に使用する樽には、香りのポテンシャルの高いアリエ産の木を自社で購入し2年以上乾燥したものが使用されます。新樽比率は50%以上です。
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ“クロ・デュ・シャポー”[2023]年・蔵出し限定品・オーク樽14～16ヶ月熟成(新樽30％)・ドメーヌ・ド・ラルロ元詰・AOCコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
Cote de Nuits Villages Clos du Chapeau 2023 Domaine de L'Arlot AOC Cote de Nuits Villages
- 生産年[2023]年
- 生産者ドメーヌ・ド・ラルロ元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
- タイプ赤・辛口
- テイストミディアムボディ
- ブドウ品種ピノ・ノワール100%
- 内容量750ml
入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！大人気アイテムが数年ぶりの待望少量入荷！
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュですが、グラン・クリュ並みの扱いをされる貴重スペシャル・キュヴェ！コート・ドールの優れたワイン産地！ブルゴーニュAOCピノと表記されたものとは別物の、範囲が特別に限定された、AOCフィクサンを含む5つの村の定められた区画のみが名乗れる限られた偉大なAOC！パリのオペラ座の美しいピンク色の大理石はここのものが使われている！コート・ド・ニュイ・ヴィラージュAOCの一部では、この大理石層が表土の下に隠されていて、偉大なワインを生む底土と基盤のひとつになっています！しかも人気のグレイトヴィンテージ[2023]年もの！ (ブルゴーニュワイン委員会の収穫レポートでは「白と赤の両方で、美しい香りのプロファイルを備えた、表現力豊かでフルーティーなワインが生まれた」、またピノ・ノワールは収穫量が多かったためしっかりと選果でき、その結果、上質な果汁が得られました。) とコメントのグッドヴィンテージの最新ヴィンテージ[2023]が遂に待望の少量入荷！
また2023年について醸造責任者ジェラルディーヌ・ゴドー氏は「2022年産では品質と量の両立が実現しましたが、2023年もその傾向を裏付ける結果となりました。しかし、それは決して当然の結果ではありませんでした。年間を通じて天候は目まぐるしく変化し、季節ごとの変動も大きかったのです。それでも最終的には、2023年のワインは失望させることはありませんでした。表現力豊かで、フレッシュな果実の美しいアロマが感じられる仕上がりが期待されます。ブルゴーニュは再び、ピノ・ノワールとシャルドネの真価を満足のいく収量で発揮しています。2023年は量と質の両方を兼ね備えた稀有なヴィンテージとなりました」と大注目！しかも造り手は、ヒュー・ジョンソン氏に「コート・ド・ニュイにおける全房発酵の主導者！色調は淡いが、アロマに富んだ果実味溢れるワイン。ロマネ・サン・ヴィヴァンとニュイ・サン・ジョルジュが最良！」と大絶賛させ★★★トリプルスター！大手保険会社アクサ・ミレジム所有の究極造り手！による究極コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ！しかもクロ・デュ・シャポーは、コンブランシアン村に位置する帽子の形をした小さな区画で、「シャポー」とは帽子という意味で、畑の形が名前の由来！ピノ・ノワールの栽培に最適な、粘土と石灰の混じった土壌！わずか1.55haの畑からの平均樹齢25年の厳選ピノ・ノワール100% (14%全房発酵) をオーク樽14～16ヶ月熟成 (新樽30％) で造られる傑作ワイン！
この[2023]年の評価はまだですが、前ヴィンテージ2022年にリアルワインガイド誌は「前年21年のこのワインのナチュラルさは凄かった。そしてメチャ美味しかった。その22年は果たして？はい。やはりいい香りです。ナチュラル感は21年ほどではないものの、きれいな赤黒果実が大地の風味とともに充実して香る。口に含むと液体はやはり柔らかくて滑らか。そして太陽の恵みを受けて、節度ある豊かな果実味が口中に拡がる。優しい力とナチュラルさの加減もまたいい。」と激賞し、驚異の92-93点高評価！チェリーなどの赤果実の香りとクローブや香木などのペッパー香、バニラのニュアンスも感じられます！若いうちから豊潤な果実味が楽しめますが、熟成することでより素晴らしい味わいへと進化します！アペラシオンの魅力がスタイリッシュに表現された傑作ワイン！さすが名門ラルロというべき究極コート・ド・ニュイ・ヴィラージュがグレイトヴィンテージ[2023]年で蔵出しで限定で少量入荷！
ドメーヌ・ドゥ・ラルロは1987年に、大手保険会社アクサ・ミレジムがネゴシアンのジュール・ブランが所有していた畑を買い取り、ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイス氏のもとで働いていた、ジャン・ピエール・ド・スメ氏が責任者として加わり、スタートしました。創業時からビオディナミ農法によるぶどう栽培をスタートさせた生産者です。
ドメーヌ・ドゥ・ラルロでは、ブドウ栽培、醸造において、自然な手法が心がけられています。15年ほど前からビオディナミによる栽培方法が模索され、1999年に所有畑の一部1.5ヘクタールに導入されました。そして2000年に3ヘクタール、2001年に6ヘクタール、2002年には10ヘクタールと着実にビオディナミによる栽培畑が増やされ、2003年産からは全ての畑においてビオディナミによる栽培がおこなわれています。
ブドウは収穫時と収穫後に徹底して選別されます。除梗はせず、醗酵は天然酵母で30-32度を超えないように保たれながら3週間以上にもわたって行われます。ピジャージュは足で1日に3回おこなわれます。ワインを醗酵槽から樽に移すには重力が利用されます。ポンプを使うとワインに負担をかけるためです。このように全ての工程でワインが疲れないよう最大の注意を払い醸造されます。軽く澱引きが行われ、樽熟成の後、無濾過で瓶詰されます。樽熟成に使用する樽には、香りのポテンシャルの高いアリエ産の木を自社で購入し2年以上乾燥したものが使用されます。新樽比率は50%以上です。
