【お1人様1本限り】シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ 一級 ボルニック 2023 年 蔵出し限定作品 ドメーヌ ユドロ バイエ元詰
Chambolle Musigny 1er Cru Borniques 2023 Domaine

商品番号 0102021059767
当店特別価格 ¥ 29,411 税込
  • 赤ワイン
  • フランス
  • フルボディ
  • 辛口
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【お1人様1本限り】シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級・“ボルニック”[2023]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・ユドロ・バイエ元詰・AOCシャンボール・ミュジニー・一級・年産(全世界に)わずか2樽=500本のみ・最高級ミュジニー特級&最高峰1級畑レザルムーズに隣接の最高畑の0.098haの極小畑から驚異の1930年植樹のVV・正規品・アランメドウのバーガウンド驚異の91-94点(ハートマーク付&最高評価Sweet spot Outstanding)(ボルニックの教科書のようなワインだ。)・年産2樽(全世界に)500本あまり

Chambolle Musigny 1er Cru Borniques 2023 Domaine Hudelot Baillet AOC Chambolle Musigny 1er Cru Limited 500B

  • 生産年2023
  • 生産者ドメーヌ・ユドロ・バイエ (ドミニク・ル・グエン&タンギ・ル・グエン家)
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ シャンボール・ミュジニー村/AOCシャンボール・ミュジニー・プルミエクリュ・一級
  • タイプ赤・辛口
  • テイストフルボディ
  • ブドウ品種ピノ・ノワール100%
  • 内容量750ml

超入手困難!世界中で争奪戦勃発!完全割り当ての超限定輸入品!最高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家垂涎!シャンボール・ミュジニー一級愛好家垂涎!最高級ミュジニー特級とこれまた最高峰1級畑レザルムーズに隣接の銘醸畑!しかも大人気グレイトヴィンテージ2023年もの!(アシェット・ガイド誌2025年版ブルゴーニュの赤に17/20点のグレイトヴィンテージ)2017年が記念すべき初ヴィンテージで、この[2023]年で7回目の記念すべきヴィンテージ!

リアルワインガイド誌で「シャンボールの4巨頭といっても差し支えないかも」と言わしめた超人気生産者!ドメーヌ・ユドロ・バイエの待望の偉大な年で有名な人気SPグレイトヴィンテージ[2023]年が遂に極少量入荷!あの特級ミュジニーに隣接する究極一級畑!高級シャンボール銘醸1級畑“ボルニック”!あの特級ミュジニーの北隣に位置し、シャンボール村最高峰1級畑レザルムーズのグラン・クリュ街道の西側の区画にも隣り合い、レ・シャビオとも隣接する最高のロケーションを誇る銘醸1級畑ボルニック(畑の面積が小さいため、一級ボルニック単体でのリリースは極めて少ない!

ドメーヌ・ユドロ・バイエの畑は最高級畑レ・ザムルーズの上、ミュジニーに隣接する好立地にあります!しかも1区画のみでわずか0.098haの最極小畑からの1930年に植樹された超VVのピノ・ノワール100%を木製発酵槽でアルコール発酵後、228Lの1回使用樽でマロラクティック発酵&16ヶ月間熟成で造られる究極シャンボール・ミュジニー銘醸1級畑!

また、今やRパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンドでも驚異の91-94点の最高評価を獲得!さらにハートマーク付&最高評価Sweet spot Outstandingを獲得!大絶賛コメントは『香りとスパイシーな香りは、様々なダークベリー、スミレ、そしてほのかにエキゾチックな紅茶のニュアンスを自由に解き放つ。しなやかで豊かな中程度のボディは、力強さとミネラル感を放ちながら、しっかりとした、厳格で若々しい余韻へと続く。非常に凝縮感があり、明らかに熟成を前提とした造りだが、楽しむために熟成に5-7年かかるほど遅熟ではない。91-94点』(さらにハートマーク付&最高評価Sweet spot Outstandingの最高の賛辞)で大絶賛!「ボルニックの教科書のようなワインだ。」と大絶賛!

フランス国内のワイン愛好家に全生産量の80%が売り切れてしまう大人気生産者ユドロ・バイエの超希少銘醸一級ボルニックが人気の入手困難なグレイトヴィンテージ[2023]年で、もちろん現地蔵出し作品の正規品で極少量入荷!

完全数量限定につきお一人様1本限りとさせていただきます。

インポーターさんのコメント:1981年の創業以降ずっとネゴシアンへの販売がほとんどこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した。後、義父ベルナール・ユドロからワイン造りの実際を徹底的に仕込まれながら毎年試行錯誤を繰り返し、2004年に完全に独り立ちしました。私たちは2001年ヴィンテージから彼と付き合っているのですが、彼は毎年、ヴィンテージの特徴の差を明らかに上回るペースでワインの品質を向上させてきました。義父の代から10年以上リュット・レゾネ栽培を実践し続けている実質ビオの古樹だらけの畑、ル・グエン自身のセンスと強い意志、上達したワイン造りの腕がすべて一体となり、2004年ヴィンテージ以降、彼のワインはひとつ突き抜けたように思われます。

以下リアルワインガイドの抜粋:約束の地シャンボル・ミュジニーに、かくも偉大な生産者がいたことを知らなかった我々は、その耽美で不毛な時間を取り戻す術を知らない。だから今直ぐにでも入して飲まなければならない。人生には三度の避盾がある。もし神が許すというのなら、ユドロ・バイエこそがその艶やかな出会いのひとつとして、料那の快楽に身を任せられることが許される唯一無二の存在と言えよう。と、どこかの誰かのように、オーバーで笑ってしまうしかない口調が思わずでてしまうほどにこの生産者はいい。シャンボルには3巨頭がある。ルーミエ、ヴォギュア、そしてJ・F・ミュニエだ。しかし本当にオーバーでもなんでもなく、その牙城に食い込もうとしていると断言したい。

現在、進化の真っ只中のこのドメーヌは、本誌のテイスティングでは03年が初お目見えしたわけだが、その時は良く出来たワインだったことを認識しこそすれ、興奮の域には達してはいなかった。それがどうだ、彼のヒンヤリしたセラーで試飲した05年は、思わず口をあんぐり、これこそがシャンボル!というエレガント極まりない美味しさにまみれて、ただ笑うしかなかった。すごい進化の早さだ。というワケで、これからはシャンボルの4巨頭と言っても差し支えないかも、だ。彼曰く「まず、ワインを造ることが楽しいんです。そして、それを飲んだ人が幸せになるワインを造ることが私のワイン造りのフィロソフィです」。完璧である。これはワイン造りにおける、極めて究極の哲学である。

丁寧な仕事と天性のセンスで、劇的な進化の途上シャンボール・ミュジニィに伏兵がいた。ドメーヌ・ジョエル・ユドロ・バイエはまさに「伏兵」という言葉が相応しい。シャンボール・ミュジニィはもともと好きなワインで、かなり通った村の1つ。それなのにどうして見落としてしまっていたのか。もしかしたら「レ・グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」(隔年開催のブルゴーニュ最大の移動試飲会)などで出合っていたのかもしれない。

【お1人様1本限り】シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級・“ボルニック”[2023]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・ユドロ・バイエ元詰・AOCシャンボール・ミュジニー・一級・年産(全世界に)わずか2樽=500本のみ・最高級ミュジニー特級&最高峰1級畑レザルムーズに隣接の最高畑の0.098haの極小畑から驚異の1930年植樹のVV・正規品・アランメドウのバーガウンド驚異の91-94点(ハートマーク付&最高評価Sweet spot Outstanding)(ボルニックの教科書のようなワインだ。)・年産2樽(全世界に)500本あまり

Chambolle Musigny 1er Cru Borniques 2023 Domaine Hudelot Baillet AOC Chambolle Musigny 1er Cru Limited 500B

  • 生産年2023
  • 生産者ドメーヌ・ユドロ・バイエ (ドミニク・ル・グエン&タンギ・ル・グエン家)
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ シャンボール・ミュジニー村/AOCシャンボール・ミュジニー・プルミエクリュ・一級
  • タイプ赤・辛口
  • テイストフルボディ
  • ブドウ品種ピノ・ノワール100%
  • 内容量750ml

超入手困難!世界中で争奪戦勃発!完全割り当ての超限定輸入品!最高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家垂涎!シャンボール・ミュジニー一級愛好家垂涎!最高級ミュジニー特級とこれまた最高峰1級畑レザルムーズに隣接の銘醸畑!しかも大人気グレイトヴィンテージ2023年もの!(アシェット・ガイド誌2025年版ブルゴーニュの赤に17/20点のグレイトヴィンテージ)2017年が記念すべき初ヴィンテージで、この[2023]年で7回目の記念すべきヴィンテージ!

リアルワインガイド誌で「シャンボールの4巨頭といっても差し支えないかも」と言わしめた超人気生産者!ドメーヌ・ユドロ・バイエの待望の偉大な年で有名な人気SPグレイトヴィンテージ[2023]年が遂に極少量入荷!あの特級ミュジニーに隣接する究極一級畑!高級シャンボール銘醸1級畑“ボルニック”!あの特級ミュジニーの北隣に位置し、シャンボール村最高峰1級畑レザルムーズのグラン・クリュ街道の西側の区画にも隣り合い、レ・シャビオとも隣接する最高のロケーションを誇る銘醸1級畑ボルニック(畑の面積が小さいため、一級ボルニック単体でのリリースは極めて少ない!

ドメーヌ・ユドロ・バイエの畑は最高級畑レ・ザムルーズの上、ミュジニーに隣接する好立地にあります!しかも1区画のみでわずか0.098haの最極小畑からの1930年に植樹された超VVのピノ・ノワール100%を木製発酵槽でアルコール発酵後、228Lの1回使用樽でマロラクティック発酵&16ヶ月間熟成で造られる究極シャンボール・ミュジニー銘醸1級畑!

また、今やRパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンドでも驚異の91-94点の最高評価を獲得!さらにハートマーク付&最高評価Sweet spot Outstandingを獲得!大絶賛コメントは『香りとスパイシーな香りは、様々なダークベリー、スミレ、そしてほのかにエキゾチックな紅茶のニュアンスを自由に解き放つ。しなやかで豊かな中程度のボディは、力強さとミネラル感を放ちながら、しっかりとした、厳格で若々しい余韻へと続く。非常に凝縮感があり、明らかに熟成を前提とした造りだが、楽しむために熟成に5-7年かかるほど遅熟ではない。91-94点』(さらにハートマーク付&最高評価Sweet spot Outstandingの最高の賛辞)で大絶賛!「ボルニックの教科書のようなワインだ。」と大絶賛!

フランス国内のワイン愛好家に全生産量の80%が売り切れてしまう大人気生産者ユドロ・バイエの超希少銘醸一級ボルニックが人気の入手困難なグレイトヴィンテージ[2023]年で、もちろん現地蔵出し作品の正規品で極少量入荷!

完全数量限定につきお一人様1本限りとさせていただきます。

インポーターさんのコメント:1981年の創業以降ずっとネゴシアンへの販売がほとんどこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した。後、義父ベルナール・ユドロからワイン造りの実際を徹底的に仕込まれながら毎年試行錯誤を繰り返し、2004年に完全に独り立ちしました。私たちは2001年ヴィンテージから彼と付き合っているのですが、彼は毎年、ヴィンテージの特徴の差を明らかに上回るペースでワインの品質を向上させてきました。義父の代から10年以上リュット・レゾネ栽培を実践し続けている実質ビオの古樹だらけの畑、ル・グエン自身のセンスと強い意志、上達したワイン造りの腕がすべて一体となり、2004年ヴィンテージ以降、彼のワインはひとつ突き抜けたように思われます。

以下リアルワインガイドの抜粋:約束の地シャンボル・ミュジニーに、かくも偉大な生産者がいたことを知らなかった我々は、その耽美で不毛な時間を取り戻す術を知らない。だから今直ぐにでも入して飲まなければならない。人生には三度の避盾がある。もし神が許すというのなら、ユドロ・バイエこそがその艶やかな出会いのひとつとして、料那の快楽に身を任せられることが許される唯一無二の存在と言えよう。と、どこかの誰かのように、オーバーで笑ってしまうしかない口調が思わずでてしまうほどにこの生産者はいい。シャンボルには3巨頭がある。ルーミエ、ヴォギュア、そしてJ・F・ミュニエだ。しかし本当にオーバーでもなんでもなく、その牙城に食い込もうとしていると断言したい。

現在、進化の真っ只中のこのドメーヌは、本誌のテイスティングでは03年が初お目見えしたわけだが、その時は良く出来たワインだったことを認識しこそすれ、興奮の域には達してはいなかった。それがどうだ、彼のヒンヤリしたセラーで試飲した05年は、思わず口をあんぐり、これこそがシャンボル!というエレガント極まりない美味しさにまみれて、ただ笑うしかなかった。すごい進化の早さだ。というワケで、これからはシャンボルの4巨頭と言っても差し支えないかも、だ。彼曰く「まず、ワインを造ることが楽しいんです。そして、それを飲んだ人が幸せになるワインを造ることが私のワイン造りのフィロソフィです」。完璧である。これはワイン造りにおける、極めて究極の哲学である。

丁寧な仕事と天性のセンスで、劇的な進化の途上シャンボール・ミュジニィに伏兵がいた。ドメーヌ・ジョエル・ユドロ・バイエはまさに「伏兵」という言葉が相応しい。シャンボール・ミュジニィはもともと好きなワインで、かなり通った村の1つ。それなのにどうして見落としてしまっていたのか。もしかしたら「レ・グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」(隔年開催のブルゴーニュ最大の移動試飲会)などで出合っていたのかもしれない。

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