ブルゴーニュ・ルージュ・レ・グラン・シャイヨ[2022]年・ドメーヌ・ティボー・リジェ・ベレール元詰・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール(ニュイ・サン・ジョルジュ1/3(1978～1986年植樹)＆シャンボール・ミュジニー2/3(1954～1962年植樹)からのピノ・ノワール100%)・オーク樽15ヶ月熟成・RVF誌2026年版驚異の92点＆ジャスパーモリス87～89点獲得・13%
Bourgogne Pinot Noir Les Grands Chaillots 2022 Domaine Thibault Liger Belair AOC Bourgogne Rouge
- 生産年2022年
- 生産者ドメーヌ・ティボー・リジェ・ベレール元詰
- 生産地フランス ブルゴーニュ コートドニュイ (ニュイ・サン・ジョルジュ村＆シャンボール・ミュジニー村) AOCブルゴーニュ・ルージュ・レ・グラン・シャイヨ
- タイプ赤 辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種ピノノワール100%
- 内容量750ml
入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！なんと！高級1級畑のブドウ (ピノノワール100%) をも使用したスーパー・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール！
しかも、このスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年のこのワインは特別に「ニュイ・サン・ジョルジュのグラン・クリュ」とも評される1級畑、レ・サン・ジョルジュの正面という好立地に位置するニュイ・サン・ジョルジュの畑 (ニュイ・サン・ジョルジュの1区画は1ヘクタールで、1978年から1986年にかけて植樹のスーパーヴィエイユ・ヴィーニュVVの区画＝一部には一級レ・サンジョルジュの葡萄も使用されているとも言われている。) からのピノ・ノワールを1/3となんと！残り2/3はシャンボル・ミュジニー100% (しかもシャンボル・ミュジニーの2ヘクタールの区画は1954年から1962年にかけて植樹された超古木のスーパーヴィエイユ・ヴィーニュVVもの) のピノ・ノワールを (20％全房発酵、25％新樽を使用し15ヶ月樽熟成) でブレンドと言う、まさにワイン愛好家垂涎のスーパー・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール！
しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの (アシェット・ガイド誌2026年版でもブルゴーニュの赤に2019、2020年連続で18/20点の高評価＆RVF誌2026年版で98点の高評価) ) で遂に入荷！
造り手は、“レ・サン・ジョルジュ”の大型の所有者であり、ヴォーヌ・ロマネ村のグラン・クリュ「ラ・ロマネ」の所有者でも知られる、1720年から歴史のある名門リジェ・ベレール家のコント・リジェ・ベレールと同じリジェ・ベレール家の家系であり、数あるリシュブールの中でもトップクラスの評価を受ける「ドメーヌ・ティボー・リジェ・ベレール」！ (ティボーは大学で醸造学を学んだ後、2002年にこの地の宝石とも言える素晴らしい畑を両親から財産として相続すると同時に、ドメーヌを立ち上げました！ニュイ・サン・ジョルジュの中でも著名であり樹齢は60年を越えた一級畑“レ・サン・ジョルジュ”2ヘクタールを所有！栽培は当初からビオロジックを実践し、近年ではビオディナミを取り入れ、天文学による醸造のタイミング、馬での耕作、低収量、限られたSO2の使用など徹底し、果実味を生かすために新樽率を控えめにしています！2010年ヴィンテージから、このキュヴェはニュイ・サン・ジョルジュにある自社畑葡萄とコート・ドールの村名クラスの40年から80年を超える樹齢の葡萄から異なるテロワールの葡萄を畑の世話から収穫まですべて畑を熟知したティボー・リジェ・ベレールのチームによって行われています。) によるスーパーグレイトヴィンテージのスーパー・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール！
このスーパーグレイトヴィンテージの2022年でレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス (RVF) 誌2026年版ダブルスター★★で驚異の92点獲得！今やロバートパーカーをも凌駕する勢いのアランメドゥでも『熟した赤い果実と土の香りが漂う、熟成感と新鮮さを兼ね備えた香りに続き、素朴でありながら爽やかな、繊細で活き活きとした味わいが広がる。若いうちにお楽しみください。』！ジャスパーモリスでも87-89点獲得！最高樹齢のピノ・ノワールから造られる芳醇なアロマ、しっかりと凝縮した骨格と、かつフィネスに満ちたアロマティックなスタイルのワインは、AOCブルゴーニュ・ルージュの域を超えるとも言われる秀逸なキュヴェです！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品の正規品で少量入荷！
ブルゴーニュ・ルージュ・レ・グラン・シャイヨ[2022]年・ドメーヌ・ティボー・リジェ・ベレール元詰・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール(ニュイ・サン・ジョルジュ1/3(1978～1986年植樹)＆シャンボール・ミュジニー2/3(1954～1962年植樹)からのピノ・ノワール100%)・オーク樽15ヶ月熟成・RVF誌2026年版驚異の92点＆ジャスパーモリス87～89点獲得・13%
Bourgogne Pinot Noir Les Grands Chaillots 2022 Domaine Thibault Liger Belair AOC Bourgogne Rouge
- 生産年2022年
- 生産者ドメーヌ・ティボー・リジェ・ベレール元詰
- 生産地フランス ブルゴーニュ コートドニュイ (ニュイ・サン・ジョルジュ村＆シャンボール・ミュジニー村) AOCブルゴーニュ・ルージュ・レ・グラン・シャイヨ
- タイプ赤 辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種ピノノワール100%
- 内容量750ml
入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！なんと！高級1級畑のブドウ (ピノノワール100%) をも使用したスーパー・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール！
しかも、このスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年のこのワインは特別に「ニュイ・サン・ジョルジュのグラン・クリュ」とも評される1級畑、レ・サン・ジョルジュの正面という好立地に位置するニュイ・サン・ジョルジュの畑 (ニュイ・サン・ジョルジュの1区画は1ヘクタールで、1978年から1986年にかけて植樹のスーパーヴィエイユ・ヴィーニュVVの区画＝一部には一級レ・サンジョルジュの葡萄も使用されているとも言われている。) からのピノ・ノワールを1/3となんと！残り2/3はシャンボル・ミュジニー100% (しかもシャンボル・ミュジニーの2ヘクタールの区画は1954年から1962年にかけて植樹された超古木のスーパーヴィエイユ・ヴィーニュVVもの) のピノ・ノワールを (20％全房発酵、25％新樽を使用し15ヶ月樽熟成) でブレンドと言う、まさにワイン愛好家垂涎のスーパー・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール！
しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの (アシェット・ガイド誌2026年版でもブルゴーニュの赤に2019、2020年連続で18/20点の高評価＆RVF誌2026年版で98点の高評価) ) で遂に入荷！
造り手は、“レ・サン・ジョルジュ”の大型の所有者であり、ヴォーヌ・ロマネ村のグラン・クリュ「ラ・ロマネ」の所有者でも知られる、1720年から歴史のある名門リジェ・ベレール家のコント・リジェ・ベレールと同じリジェ・ベレール家の家系であり、数あるリシュブールの中でもトップクラスの評価を受ける「ドメーヌ・ティボー・リジェ・ベレール」！ (ティボーは大学で醸造学を学んだ後、2002年にこの地の宝石とも言える素晴らしい畑を両親から財産として相続すると同時に、ドメーヌを立ち上げました！ニュイ・サン・ジョルジュの中でも著名であり樹齢は60年を越えた一級畑“レ・サン・ジョルジュ”2ヘクタールを所有！栽培は当初からビオロジックを実践し、近年ではビオディナミを取り入れ、天文学による醸造のタイミング、馬での耕作、低収量、限られたSO2の使用など徹底し、果実味を生かすために新樽率を控えめにしています！2010年ヴィンテージから、このキュヴェはニュイ・サン・ジョルジュにある自社畑葡萄とコート・ドールの村名クラスの40年から80年を超える樹齢の葡萄から異なるテロワールの葡萄を畑の世話から収穫まですべて畑を熟知したティボー・リジェ・ベレールのチームによって行われています。) によるスーパーグレイトヴィンテージのスーパー・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール！
このスーパーグレイトヴィンテージの2022年でレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス (RVF) 誌2026年版ダブルスター★★で驚異の92点獲得！今やロバートパーカーをも凌駕する勢いのアランメドゥでも『熟した赤い果実と土の香りが漂う、熟成感と新鮮さを兼ね備えた香りに続き、素朴でありながら爽やかな、繊細で活き活きとした味わいが広がる。若いうちにお楽しみください。』！ジャスパーモリスでも87-89点獲得！最高樹齢のピノ・ノワールから造られる芳醇なアロマ、しっかりと凝縮した骨格と、かつフィネスに満ちたアロマティックなスタイルのワインは、AOCブルゴーニュ・ルージュの域を超えるとも言われる秀逸なキュヴェです！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品の正規品で少量入荷！
世界一有名かつ高価なワインを生み出す、ロマネ・コンティが存在する村、ヴォーヌ・ロマネ。リジェ・ベレールが所有するラ・ロマネはロマネ・コンティと肩をならべる、ヴォーヌ・ロマネの偉大なグラン・クリュです。畑を所有するリジェ・ベレール家は、ナポレオンにも軍人として仕えてきた由緒ある貴族。1815年、ナポレオン政権下の将軍であった初代ルイ・リジェ・ベレール氏がドメーヌを設立し、当時はラ・ターシュやラ・グラン・リュ、シャンベルタン等、約60haを所有する大ドメーヌでした。現在７代目当主を務めるルイ・ミッシェル・リジェ・ベレール氏は、軍人になる道を選ばず、祖父と同じく自身がヴィニュロン（ブドウ栽培家）となり、ワイン生産者という道を歩むことを決意します。これまで他のドメーヌに任せてきた自社畑を自ら手掛けるようになり、ここにドメーヌ・リジェ・ベレールが誕生しました。
ティボー曰く、「ドメーヌを構成するクリュ全体と古来より続くファミリーとしての経験と家訓が、テロワールへの極限の敬意を払いブドウの樹と働かなくてはいけない、ということを今日の我々に教えてくれています。私が栽培を行っている6つのアペラシオンでは、それぞれの土と気候に合わせた個々の方法が使われています。よく行われているような機械的な作業とは違い、それぞれのテロワールの豊かさが個々の地区でそれぞれのやり方を求めているのです。私が自分に課している役目はブドウの樹の声を『聞き』、じっくりと観察することです。私の責任はその欲求によりよい答えを見つけることであり、自然の持つ力を最大限発揮させることです。大量の収穫を必要とはしていません。ただ、優れた品質のものが限られた量だけ収穫できればよいのです。」
ティボーが続ける、「私がブドウを育てることで培ったこの哲学を、醸造にも当てはめています。人工的で粗悪な抽出を行うのではなく、ワインを育て、クリュの素晴らしき純粋さを表現しようとしています。私の個性が前面に出たワインを造ろうとしているのではなく、あくまでそれが世に出た際にはテロワールがわかるようなワインを造っています。毎年違っているので、どのように醸造しているのか説明するのは難しいですね。唯一同じなのは、申し分ない衛生状態でワインを運び込み、すべてのオペレーションに精細な気配りを行う、ということでしょうか。私は抽出しようとしているのではなく、注入しようとしているのです。ブドウを少しでも正しい方法で取り扱い、少しでもいいワインになるように。」
1911年の古いワインの価格表ではヴォーヌ・ロマネ・オー・レアとムーラン・ア・ヴァンの価格が同じであった。1929年世界恐慌：ブルゴーニュ9000ha、ボジョレー22000ha、1930年代。ワインの販売が難しく、売れないものは捨てるしかなかった。ブルゴーニュは1936年に格付けを制定し、ワインを売りやすくした。ボジョレーはクリュを作っただけで、格付けが無かった。第二次世界大戦後マセラシオン・カルボニックがスタートし、販売サイクルを早くした。結果ボジョレーヌーヴォーがボジョレーのワインとして定着してしまった。
東側、最初に手に入れた畑。丘の麓。ボジョレーでは表土が深い２m。花崗岩・砂。30％全房発酵（毎年変わる）。2チームで収穫。最初のチームが最も優秀で最良のものを収穫。このブドウを全房発酵に使用。２チーム目の収穫したブドウは３回選果して使用。わずかなシルトがある事で保水性がある。より柔らかく滑らか。２回パンチングダウン。抽出ではなく煎じるような感覚。3年樽で20カ月熟成。新樽なし。
