ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ[2007]年・ラ・ジブリオット(クロード・デュガ)・AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・飲み頃19年熟成作品
Gevrey-Chambertin 1er 2007 Famille Claude Dugat (La Gibryotte)
- 生産年[2007]年
- 生産者ラ・ジブリオット (クロード・デュガ)
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種ピノ・ノワール100％
- 内容量750ml
- 注意文※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
超入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ジュヴレ・シャンベルタン愛好家大注目！年産わずか2400本前後の超希少アイテム！
力強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様！と言われるジュヴレ・シャンベルタンAOC！しかも今や非常に希少な飲み頃19年熟成の秘蔵2007年古酒！
ラ・ジブリオット (La Gibryotte) は、フランス・ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区ジュヴレ・シャンベルタン村に拠点を置くワイナリーで、名門ドメーヌ・クロード・デュガの家族が手掛けるネゴシアンブランドとして知られる！2002年がファーストヴィンテージで、デュガ家の長女レティシアと長男ベルトランが中心となり、父クロードの監修のもとに設立された！ドメーヌのワインが極少量生産で入手困難なため、「より多くの人にデュガ家の哲学とブルゴーニュの魅力を伝える」ことを目的として誕生！
ブドウは主にジュヴレ・シャンベルタン村および近隣優良区画のピノ・ノワールを使用！デュガ家が信頼する栽培家から樽単位でワインを買い付け、親子二代で20～30種類をブラインドテイスティングし、香り・凝縮感・バランスに優れたものだけを厳選！買い付け後は自らのカーヴで約12～16ヶ月間オーク樽熟成を行い、ドメーヌ同様の丁寧な手作業で管理！こうして生まれるワインは、ドメーヌの力強く骨格的なスタイルに比べ、よりエレガントで柔らかく、若いうちから楽しめる親しみやすさが特徴である！
クロード・デュガは「村の優れた造り手を世に紹介したい」という思いを語り、ラ・ジブリオットはその理念を具現化したプロジェクトでもある！ドメーヌ・デュガの厳格な品質管理とテロワールへの敬意を受け継ぎながら、手の届く価格帯で高品質なブルゴーニュを届ける生産者として高く評価されています！
このジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ[2007]年は、樹齢20年～40年の厳選ピノ・ノワール100％をオーク樽熟成16ヶ月（228L、新樽比率40%、アリエ産）で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！クロード・デュガ家の伝統を受け継ぐ繊細かつ洗練されたスタイルが際立つ一本！2007年はブルゴーニュにおいて比較的早熟でエレガントなヴィンテージとされ、過度な力強さよりも調和と透明感が重視された年！その特徴がこのワインにも明確に表れている！グラスからは熟した赤いベリー、チェリー、ラズベリーの香りに、スミレ、リコリス、ほのかなスパイスや森の下草のニュアンスが立ち上がる！口当たりは非常に滑らかで、タンニンはきめ細かく、酸のバランスが秀逸！果実の甘やかさとミネラルが見事に溶け合い、余韻には土っぽさとわずかな熟成由来のトリュフ香が漂う！若い頃の華やかさが落ち着き、現在は丸みと深みを増した成熟した味わいとなっている！ラ・ジブリオットらしいエレガントさに加え、ジュヴレ・シャンベルタンらしい骨格と奥行きを併せ持つ、クラシカルで飲み頃の高級ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュの今や非常に希少な飲み頃19年熟成の秘蔵2007年古酒が限定で少量入荷！
ラ・ジブリオットはジュヴレ・シャンベルタン村でトップの生産者として評価の高いクロード・デュガが新たなネゴシアンとして立ち上げたワイナリーです。ドメーヌのワインが少量生産で入手しにくいため、気軽に良い品質を楽しんでもらえるワインという狙いのもとスタートしました。
経営はデュガの息子ベルトランと娘レティシア、ジャンヌが携わっています。3人は若く活力にあふれており、父親のクロード・デュガが築きあげた伝統や卓越した技術ノウ・ハウを父から直接学び、ブルゴーニュで最高のワインを造り出す情熱に溢れています。
ワインは20～30のサンプルの中から家族全員でブドウの持つ芳香と個性を重視して厳選し、ラ・ジブリオットのカーブにて注意深く樽熟成させます(ドメーヌで一度使用したもの)。毎週こまめに行うウイヤージュ、手作業の澱引きなど、ドメーヌ・クロード・デュガの伝統的技術の恩恵をふんだんに受けて造られました。
近年、エレガントなピノ・ノワールが増え続ける中、彼らが仕込んだワインは、父が造り出すワインに負けず劣らず素晴しく高品質で、ジュヴレ・シャンベルタンに必要なしっかりとした構造、並外れた芳香、凝縮感と今後の熟成を可能にするしっかりとした酸を背景に持っているのが特徴です。
ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ[2007]年・ラ・ジブリオット(クロード・デュガ)・AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・飲み頃19年熟成作品
Gevrey-Chambertin 1er 2007 Famille Claude Dugat (La Gibryotte)
- 生産年[2007]年
- 生産者ラ・ジブリオット (クロード・デュガ)
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種ピノ・ノワール100％
- 内容量750ml
- 注意文※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
超入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ジュヴレ・シャンベルタン愛好家大注目！年産わずか2400本前後の超希少アイテム！
力強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様！と言われるジュヴレ・シャンベルタンAOC！しかも今や非常に希少な飲み頃19年熟成の秘蔵2007年古酒！
ラ・ジブリオット (La Gibryotte) は、フランス・ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区ジュヴレ・シャンベルタン村に拠点を置くワイナリーで、名門ドメーヌ・クロード・デュガの家族が手掛けるネゴシアンブランドとして知られる！2002年がファーストヴィンテージで、デュガ家の長女レティシアと長男ベルトランが中心となり、父クロードの監修のもとに設立された！ドメーヌのワインが極少量生産で入手困難なため、「より多くの人にデュガ家の哲学とブルゴーニュの魅力を伝える」ことを目的として誕生！
ブドウは主にジュヴレ・シャンベルタン村および近隣優良区画のピノ・ノワールを使用！デュガ家が信頼する栽培家から樽単位でワインを買い付け、親子二代で20～30種類をブラインドテイスティングし、香り・凝縮感・バランスに優れたものだけを厳選！買い付け後は自らのカーヴで約12～16ヶ月間オーク樽熟成を行い、ドメーヌ同様の丁寧な手作業で管理！こうして生まれるワインは、ドメーヌの力強く骨格的なスタイルに比べ、よりエレガントで柔らかく、若いうちから楽しめる親しみやすさが特徴である！
クロード・デュガは「村の優れた造り手を世に紹介したい」という思いを語り、ラ・ジブリオットはその理念を具現化したプロジェクトでもある！ドメーヌ・デュガの厳格な品質管理とテロワールへの敬意を受け継ぎながら、手の届く価格帯で高品質なブルゴーニュを届ける生産者として高く評価されています！
このジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ[2007]年は、樹齢20年～40年の厳選ピノ・ノワール100％をオーク樽熟成16ヶ月（228L、新樽比率40%、アリエ産）で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！クロード・デュガ家の伝統を受け継ぐ繊細かつ洗練されたスタイルが際立つ一本！2007年はブルゴーニュにおいて比較的早熟でエレガントなヴィンテージとされ、過度な力強さよりも調和と透明感が重視された年！その特徴がこのワインにも明確に表れている！グラスからは熟した赤いベリー、チェリー、ラズベリーの香りに、スミレ、リコリス、ほのかなスパイスや森の下草のニュアンスが立ち上がる！口当たりは非常に滑らかで、タンニンはきめ細かく、酸のバランスが秀逸！果実の甘やかさとミネラルが見事に溶け合い、余韻には土っぽさとわずかな熟成由来のトリュフ香が漂う！若い頃の華やかさが落ち着き、現在は丸みと深みを増した成熟した味わいとなっている！ラ・ジブリオットらしいエレガントさに加え、ジュヴレ・シャンベルタンらしい骨格と奥行きを併せ持つ、クラシカルで飲み頃の高級ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュの今や非常に希少な飲み頃19年熟成の秘蔵2007年古酒が限定で少量入荷！
ラ・ジブリオットはジュヴレ・シャンベルタン村でトップの生産者として評価の高いクロード・デュガが新たなネゴシアンとして立ち上げたワイナリーです。ドメーヌのワインが少量生産で入手しにくいため、気軽に良い品質を楽しんでもらえるワインという狙いのもとスタートしました。
経営はデュガの息子ベルトランと娘レティシア、ジャンヌが携わっています。3人は若く活力にあふれており、父親のクロード・デュガが築きあげた伝統や卓越した技術ノウ・ハウを父から直接学び、ブルゴーニュで最高のワインを造り出す情熱に溢れています。
ワインは20～30のサンプルの中から家族全員でブドウの持つ芳香と個性を重視して厳選し、ラ・ジブリオットのカーブにて注意深く樽熟成させます(ドメーヌで一度使用したもの)。毎週こまめに行うウイヤージュ、手作業の澱引きなど、ドメーヌ・クロード・デュガの伝統的技術の恩恵をふんだんに受けて造られました。
近年、エレガントなピノ・ノワールが増え続ける中、彼らが仕込んだワインは、父が造り出すワインに負けず劣らず素晴しく高品質で、ジュヴレ・シャンベルタンに必要なしっかりとした構造、並外れた芳香、凝縮感と今後の熟成を可能にするしっかりとした酸を背景に持っているのが特徴です。
