ブルゴーニュ・“ル・シャピトル”・ピノ・ノワール[2023]年・ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン元詰・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール
Bourgogne Le Chapitre Pinot Noir 2023 Domaine Machard GRAMONT
- 生産年2023
- 生産者ドメーヌ・マシャール・グラモン
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種ピノ・ノワール
- 内容量750ml
ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ ニュイ・サン・ジョルジュに近いプリモ・プリセイに位置する、1963年設立のドメーヌ！現当主アルバン＆アレクシ・グラモン兄弟で二代目！
初代はアルノー氏で、1963年に設立！その畑の一部がラ・ターシュに格上げされた経緯をもつ、ヴォーヌ・ロマネ1級畑のレ・ゴーディショを所有していることはあまりに有名！古木の多い畑を所有しており、ピノ・ノワールらしい繊細かつ奥深いフルーティさをしっかりと表現するスタイル！しっかりとテロワールを表現したいとの想いから除草剤などは極力使用せず、自然に配慮した栽培を行っており、それが味わいにしっかりと表現！
ドメーヌ・マシャール・ド・グラモンによる、しかも人気のグレイトヴィンテージ[2023]年もの！(ブルゴーニュワイン委員会の収穫レポートでは「白と赤の両方で、美しい香りのプロファイルを備えた、表現力豊かでフルーティーなワインが生まれた」、またピノ・ノワールは収穫量が多かったためしっかりと選果でき、その結果、上質な果汁が得られました。)とコメントのグッドヴィンテージの最新ヴィンテージ[2023]が遂に待望の少量入荷！
あのロバート・パーカー氏に「グラモンはブルゴーニュの中で最も信頼に値する造り手の一人と言える」と絶賛され、MWのブルゴーニュの大御所セレナ・サトクリフ女史も「ブルゴーニュ・ワインのあるべきひとつの指標になっている」「いずれもアペラシオンにふさわしい個性を備えていて好ましい。」と高評価！ル・クラスマンにいたってはアルマン・ルソーやメオ・カミュゼに次ぐ★(シングルスター)生産者に挙げさせ、「この特色がそのまま出たような素直な造りが特徴で、われわれは年ごとにその魅力に惹きつけられつつある」と絶賛！
グラモンのこの“ル・シャピトル”と“ドメーヌ・ラ・ヴィエルジュ・ロメンヌ”の違いは、ル・シャピトルはやや北側(ディジョンの南のシュノーヴ村)の畑の葡萄を使用(北側のブドウが多い為、酸と果実のバランスが秀逸。)に対し、ドメーヌ・ラ・ヴィエルジュ・ロメンヌは、やや南側のサヴィニーやポマールなど複数の村の区画のブドウを使用(複数の区画のブレンドなので、バランスが良い。南側のブドウが多いので、凝縮感がある。)！
ずばりディジョンの南、シェノーヴ村の区画からの平均樹齢69年のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワールを手摘み100％！ゴールドマセレーションを行い、30％をフレンチオーク樽、残りをタンクにてマロ発酵！フレンチオーク樽9ヶ月熟成で造られる究極ブルゴーニュ赤！
赤い果実を想わせる複雑な香りが上品に広がり、果実味豊かで、ボディは力強くエレガント！酸は繊細で穏やかな非常にバランスのとれた味わい！年産極少量生産のコストパフォーマンスの高い絶品ブルゴーニュ赤がグレイトヴィンテージ[2023]年で限定で少量入荷！
ロバート・パーカー氏ですら、「グラモンは、ブルゴーニュの中でも最も信頼に値する造り手の一人と言える。」と絶賛。ヒュージョンソン氏の「ポケットワインブック」や、マット・クレイマー氏「ブルゴーニュワインがわかる」などはもちろん、ギィドアシェット、ル・クラスマンなども注目する造り手。1964年まで続いたネゴシアン"デュフル・ル"を起源とするドメーヌで、現在はアルノー・マシャール・グラモン氏とその家族によって運営されている。ニュイ・サン・ジョルジュに近いプレモ＝プリセィに位置し、20ha近い葡萄畑を14のアペラシオンにわたって所有。伝統的な醸造法に現代的手法をうまく組み合わせ、テロワールの持ち味を生かした果実味のある滑らかな味わいを持つ秀逸なワインを造り出している。"マスター・オブ・ワイン"の称号をもつセレナ・サトクリフ女史は著書『ブルゴーニュ・ワイン』のなかで当ドメーヌを「ブルゴーニュワインのあるべき指標になっている」と評価。
セレナ・サトクリフ女史はマシャール・グラモンについて「ドメーヌがもつワイン醸造に関する経験の蓄積は大きな遺産になっており、現在、ここのワインは、しばしばブルゴーニュ・ワインのあるべきひとつの指標になっている。特に顕著なのは、重量感をねらうよりも果実味を重視している点。その結果、どのワインも、ピノ・ノワールの愛すべき香りがアルコールに圧倒されることなく、よく出ている。生まれてくるワインは、いずれもアペラシオンにふさわしい個性を備えていて好ましい。」と述べています。
ル・クラスマンは、アルマン・ルソーやメオ・カミュゼに次ぐシングルスター評価とし、「ベルトラン・ド・グラモンは自分のための名前で小さいドメーヌを立ちあげ、ヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュの傾斜面で取れるブドウから質の高いワインを生産している。赤の色調の深さと土の特色がそのままでたような素直な造りが特徴で、我々は年毎にその魅力に惹き付けられつつある。」と大絶賛！
ブルゴーニュ・“ル・シャピトル”・ピノ・ノワール[2023]年・ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン元詰・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール
Bourgogne Le Chapitre Pinot Noir 2023 Domaine Machard GRAMONT
- 生産年2023
- 生産者ドメーヌ・マシャール・グラモン
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種ピノ・ノワール
- 内容量750ml
ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ ニュイ・サン・ジョルジュに近いプリモ・プリセイに位置する、1963年設立のドメーヌ！現当主アルバン＆アレクシ・グラモン兄弟で二代目！
初代はアルノー氏で、1963年に設立！その畑の一部がラ・ターシュに格上げされた経緯をもつ、ヴォーヌ・ロマネ1級畑のレ・ゴーディショを所有していることはあまりに有名！古木の多い畑を所有しており、ピノ・ノワールらしい繊細かつ奥深いフルーティさをしっかりと表現するスタイル！しっかりとテロワールを表現したいとの想いから除草剤などは極力使用せず、自然に配慮した栽培を行っており、それが味わいにしっかりと表現！
ドメーヌ・マシャール・ド・グラモンによる、しかも人気のグレイトヴィンテージ[2023]年もの！(ブルゴーニュワイン委員会の収穫レポートでは「白と赤の両方で、美しい香りのプロファイルを備えた、表現力豊かでフルーティーなワインが生まれた」、またピノ・ノワールは収穫量が多かったためしっかりと選果でき、その結果、上質な果汁が得られました。)とコメントのグッドヴィンテージの最新ヴィンテージ[2023]が遂に待望の少量入荷！
あのロバート・パーカー氏に「グラモンはブルゴーニュの中で最も信頼に値する造り手の一人と言える」と絶賛され、MWのブルゴーニュの大御所セレナ・サトクリフ女史も「ブルゴーニュ・ワインのあるべきひとつの指標になっている」「いずれもアペラシオンにふさわしい個性を備えていて好ましい。」と高評価！ル・クラスマンにいたってはアルマン・ルソーやメオ・カミュゼに次ぐ★(シングルスター)生産者に挙げさせ、「この特色がそのまま出たような素直な造りが特徴で、われわれは年ごとにその魅力に惹きつけられつつある」と絶賛！
グラモンのこの“ル・シャピトル”と“ドメーヌ・ラ・ヴィエルジュ・ロメンヌ”の違いは、ル・シャピトルはやや北側(ディジョンの南のシュノーヴ村)の畑の葡萄を使用(北側のブドウが多い為、酸と果実のバランスが秀逸。)に対し、ドメーヌ・ラ・ヴィエルジュ・ロメンヌは、やや南側のサヴィニーやポマールなど複数の村の区画のブドウを使用(複数の区画のブレンドなので、バランスが良い。南側のブドウが多いので、凝縮感がある。)！
ずばりディジョンの南、シェノーヴ村の区画からの平均樹齢69年のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワールを手摘み100％！ゴールドマセレーションを行い、30％をフレンチオーク樽、残りをタンクにてマロ発酵！フレンチオーク樽9ヶ月熟成で造られる究極ブルゴーニュ赤！
赤い果実を想わせる複雑な香りが上品に広がり、果実味豊かで、ボディは力強くエレガント！酸は繊細で穏やかな非常にバランスのとれた味わい！年産極少量生産のコストパフォーマンスの高い絶品ブルゴーニュ赤がグレイトヴィンテージ[2023]年で限定で少量入荷！
ロバート・パーカー氏ですら、「グラモンは、ブルゴーニュの中でも最も信頼に値する造り手の一人と言える。」と絶賛。ヒュージョンソン氏の「ポケットワインブック」や、マット・クレイマー氏「ブルゴーニュワインがわかる」などはもちろん、ギィドアシェット、ル・クラスマンなども注目する造り手。1964年まで続いたネゴシアン"デュフル・ル"を起源とするドメーヌで、現在はアルノー・マシャール・グラモン氏とその家族によって運営されている。ニュイ・サン・ジョルジュに近いプレモ＝プリセィに位置し、20ha近い葡萄畑を14のアペラシオンにわたって所有。伝統的な醸造法に現代的手法をうまく組み合わせ、テロワールの持ち味を生かした果実味のある滑らかな味わいを持つ秀逸なワインを造り出している。"マスター・オブ・ワイン"の称号をもつセレナ・サトクリフ女史は著書『ブルゴーニュ・ワイン』のなかで当ドメーヌを「ブルゴーニュワインのあるべき指標になっている」と評価。
セレナ・サトクリフ女史はマシャール・グラモンについて「ドメーヌがもつワイン醸造に関する経験の蓄積は大きな遺産になっており、現在、ここのワインは、しばしばブルゴーニュ・ワインのあるべきひとつの指標になっている。特に顕著なのは、重量感をねらうよりも果実味を重視している点。その結果、どのワインも、ピノ・ノワールの愛すべき香りがアルコールに圧倒されることなく、よく出ている。生まれてくるワインは、いずれもアペラシオンにふさわしい個性を備えていて好ましい。」と述べています。
ル・クラスマンは、アルマン・ルソーやメオ・カミュゼに次ぐシングルスター評価とし、「ベルトラン・ド・グラモンは自分のための名前で小さいドメーヌを立ちあげ、ヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュの傾斜面で取れるブドウから質の高いワインを生産している。赤の色調の深さと土の特色がそのままでたような素直な造りが特徴で、我々は年毎にその魅力に惹き付けられつつある。」と大絶賛！
