ブルゴーニュ・ルージュ ラ・シャペル・ノートル・ダム[2023]年・蔵出し限定作品・オーク樽12ヶ月熟成・ドメーヌ・ジャン・ピエール・マルダン家元詰(5代目ピエール・フランソワ・マルダン家)(年産わずか1300～1400本のみ)・自然派・リュット・レゾネ・AOCブルゴーニュ・ピノノワール・13％
Bourgogne La Chapelle Notre Dame 2023 Domaine Jean Pierre Maldant AOC Bourgogne Pinot Noir
- 生産年2023
- 生産者ドメーヌ・ジャン・ピエール・マルダン家元詰 (5代目ピエール・フランソワ・マルダン家)
- 生産地フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ・ピノノワール
- タイプ赤・辛口
- テイストミディアムボディ
- ブドウ品種ピノ・ノワール
- 内容量750ml
超入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュワイン愛好家垂涎！わずか0.29ヘクタールの極少畑からの希少！年産わずか1,400本のみ！ブルゴーニュAOCながら、優秀な4生産者しか名乗ることができない、単一畑ブルゴーニュである特別限定区画畑“ラ・シャペル・ド・ノートル・ダム”(4生産者はこのドメーヌ・ジャン・ピエール・マルダンとカシャ・オキダン、ドメーヌ・ニュダン、ドメーヌ・デュブルイユ・フォンテーヌの4生産者のみ)しかも待望の最新グレイトヴィンテージ[2023]年もの！で遂に少量入荷！フランス権威評価本アシェット・ガイド誌でも連続掲載(2017年版ではコルトンGCを大注目)！大注目！ジャンシス・ロビンソン、「ブルゴーニュ・オージュルデュイ誌」も大注目！
しかも造り手は、そのほとんどがフランス国内の個人愛好家に直行 (90％) ！残りがフランスのレストランやワインショップ、ビストロに直行！日本では非常に珍しい造り手！でラドワ・セリニ村に1895年創業！120年に及ぶ長い歴史を持つ家族経営の名門ぶどう栽培家！で、しかも1800年代から先祖代々！200年近く、あのオスピス・ド・ボーヌの畑の栽培に従事してきたプロフェッショナル一家！で、2010年からは、4代目ジャン・ピエール・マルダンの息子で、5代目ピエール・フランソワの新世代になって、人気も品質も急上昇！各ワイン誌大絶賛！厳格な自然派リュット・レゾネの粘土石灰質の畑からの平均樹齢25年のピノ・ノワールを、オーク樽12ヶ月熟成 (1-2年使用樽) ！しかも年産わずか1,400本のみ！しかもこのシャペル・ド・ノートルダム畑はラドワ指折りのアロース・コルトンのレ・モレとレ・ヴァロズイエールのぶどう畑の反対側に位置する希少畑で、この畑の傍にはラ・シャペル・ノートル・ダム・デュ・シュマンという教会があり、教会にはかつて湧水が湧いており、この水で洗礼を受けると子供が亡くなっても生き返るという言い伝えがある、非常に有名な畑！しかもブルゴーニュ・ピノ・ノワールとは思えないほどの濃い色と突出した深みのある味わいで定評！！
ピエール・フランソワからのテイスティングコメントは『外観：濃厚で深みのある紫色のローブ。熟成とともにルビー色へと深まり、最終的にはバイオレットへと変化します。香り：ブーケは、ストロベリー、チェリー、ブラックカラント、ブルーベリーといった小さな赤と黒の果実の香りで始まります。味わい：口当たりは美しく豊かな果実味に、程よいキリッとしたタンニンがアクセントとなり、余韻にはフレッシュな余韻が広がります。相性の良い料理：シャルキュトリー、グリルした肉、野菜のグラタン、グリュイエールチーズ、ゴーダチーズ』とコメント！
しかも5代目ピエール・フランソワと当店モトムが現地で意気投合！！このシャペル・ノートル・ダムのクラシカルなスタイルの中にある優しい味わいに感動！ブルゴーニュファンにはぜひ押さえて頂きたい逸品です！
しかも最新グレイトヴィンテージ[2023]年もの！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品の素晴しい状態で限定で極少量入荷！ブルゴーニュ・ピノノワール愛好家はお急ぎ下さい！
ブルゴーニュ・ルージュ ラ・シャペル・ノートル・ダム[2023]年・蔵出し限定作品・オーク樽12ヶ月熟成・ドメーヌ・ジャン・ピエール・マルダン家元詰(5代目ピエール・フランソワ・マルダン家)(年産わずか1300～1400本のみ)・自然派・リュット・レゾネ・AOCブルゴーニュ・ピノノワール・13％
Bourgogne La Chapelle Notre Dame 2023 Domaine Jean Pierre Maldant AOC Bourgogne Pinot Noir
- 生産年2023
- 生産者ドメーヌ・ジャン・ピエール・マルダン家元詰 (5代目ピエール・フランソワ・マルダン家)
- 生産地フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ・ピノノワール
- タイプ赤・辛口
- テイストミディアムボディ
- ブドウ品種ピノ・ノワール
- 内容量750ml
超入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュワイン愛好家垂涎！わずか0.29ヘクタールの極少畑からの希少！年産わずか1,400本のみ！ブルゴーニュAOCながら、優秀な4生産者しか名乗ることができない、単一畑ブルゴーニュである特別限定区画畑“ラ・シャペル・ド・ノートル・ダム”(4生産者はこのドメーヌ・ジャン・ピエール・マルダンとカシャ・オキダン、ドメーヌ・ニュダン、ドメーヌ・デュブルイユ・フォンテーヌの4生産者のみ)しかも待望の最新グレイトヴィンテージ[2023]年もの！で遂に少量入荷！フランス権威評価本アシェット・ガイド誌でも連続掲載(2017年版ではコルトンGCを大注目)！大注目！ジャンシス・ロビンソン、「ブルゴーニュ・オージュルデュイ誌」も大注目！
しかも造り手は、そのほとんどがフランス国内の個人愛好家に直行 (90％) ！残りがフランスのレストランやワインショップ、ビストロに直行！日本では非常に珍しい造り手！でラドワ・セリニ村に1895年創業！120年に及ぶ長い歴史を持つ家族経営の名門ぶどう栽培家！で、しかも1800年代から先祖代々！200年近く、あのオスピス・ド・ボーヌの畑の栽培に従事してきたプロフェッショナル一家！で、2010年からは、4代目ジャン・ピエール・マルダンの息子で、5代目ピエール・フランソワの新世代になって、人気も品質も急上昇！各ワイン誌大絶賛！厳格な自然派リュット・レゾネの粘土石灰質の畑からの平均樹齢25年のピノ・ノワールを、オーク樽12ヶ月熟成 (1-2年使用樽) ！しかも年産わずか1,400本のみ！しかもこのシャペル・ド・ノートルダム畑はラドワ指折りのアロース・コルトンのレ・モレとレ・ヴァロズイエールのぶどう畑の反対側に位置する希少畑で、この畑の傍にはラ・シャペル・ノートル・ダム・デュ・シュマンという教会があり、教会にはかつて湧水が湧いており、この水で洗礼を受けると子供が亡くなっても生き返るという言い伝えがある、非常に有名な畑！しかもブルゴーニュ・ピノ・ノワールとは思えないほどの濃い色と突出した深みのある味わいで定評！！
ピエール・フランソワからのテイスティングコメントは『外観：濃厚で深みのある紫色のローブ。熟成とともにルビー色へと深まり、最終的にはバイオレットへと変化します。香り：ブーケは、ストロベリー、チェリー、ブラックカラント、ブルーベリーといった小さな赤と黒の果実の香りで始まります。味わい：口当たりは美しく豊かな果実味に、程よいキリッとしたタンニンがアクセントとなり、余韻にはフレッシュな余韻が広がります。相性の良い料理：シャルキュトリー、グリルした肉、野菜のグラタン、グリュイエールチーズ、ゴーダチーズ』とコメント！
しかも5代目ピエール・フランソワと当店モトムが現地で意気投合！！このシャペル・ノートル・ダムのクラシカルなスタイルの中にある優しい味わいに感動！ブルゴーニュファンにはぜひ押さえて頂きたい逸品です！
しかも最新グレイトヴィンテージ[2023]年もの！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品の素晴しい状態で限定で極少量入荷！ブルゴーニュ・ピノノワール愛好家はお急ぎ下さい！
1895年にラドワ・セリニー村に創業して以来、今日まで家族経営を続けるブドウ栽培家です。1998年に4代目のジャン・ピエール・マルダンが自社ビン詰めを開始。マルダン家は1800年頃から先祖代々オスピス・ド・ボーヌの畑の栽培に従事してきたプロフェッショナル一家でした。1998年にオスピスの仕事を辞し、以降自家ドメーヌに集中しています。ラドワ、ショレ・レ・ボーヌ、サヴィニ・レ・ボーヌ（村名と1級）、アロース・コルトン（村名と1級）、コルトン、コルトン・シャルルマーニュ等合計約7.50haを所有しています。
厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切しようしていません。代々家族に伝わる伝統を大事にし、昔ながらの製法でワインを造ることがポリシー。ワインはクラシックなスタイルのやさしい味わいです。販売先の90％はフランス国内で、個人のワイン愛好家、ビストロ、レストラン、ワインショップなどに販売してます。残りはEU各国と日本に輸出されています。ギド・アシェット、ブルゴーニュ・オージェールデュイ等にも掲載実績があり、アシェット誌は2012年版、2013年版にも掲載されています。
当店オーナー広瀬、モトムがドメーヌ・ジャン・ピエール・マルダンを訪問！現地ドメーヌで！！5代目ピエール・フランソワと当店メルマガ担当モトムが意気投合！クラシカルな味わいの中にもきれいな酸がのった優しい味わいのこのワインの在庫のすべて(と言ってもリリース即完売なので400本近くしか残っていませんでした)をゆずってもらうことになりました・・・・が、帰り間際に、オーナー、ピエール「ごめん！僕の飲み分と親友の飲み分60本がその中に入っていた。悪いけど60本だけ残しておいてくれないか？」(笑)僕が言うのも変ですが、まだ若さが溢れる弟のような、“純”なやつでした。将来が非常に楽しみな生産者です。
