ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・アン・ラ・プラス[2023]年・超限定蔵出し作品・ドメーヌ・カミーユ・ティリエ元詰・(コンブランシアンとコルゴロワン丘の樹齢驚異の90年の自社畑100％)・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ジャスパーモリス高評価＆CellarTracker高評価獲得！・ワイナート誌111号『シン・ブルゴーニュ』特集記事・ロウ封印キャップ
Bourgogne Pinot Noir En La Place 2023 Domaine Camille Thiriet AOC Bourgogne Pinot Noir
- 生産年2023
- 生産者ドメーヌ・カミーユ・ティリエ家
- 生産地フランス・ブルゴーニュ・コートドニュイ・コンブランシアンとコルゴロワン AOCブルゴーニュ・ルージュ
- タイプ赤 ミディアムボディ・フルボディ 辛口
- テイストミディアムボディ・フルボディ
- 内容量750ml
入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ミクロ・ドメーヌ (ガレージワイン) からの大人気グレイトヴィンテージの[2023]年もの！
しかも造り手はパリで育ったカミーユ・ティリエ、2008年にブルゴーニュに移り住み、コルブランシャン村の小さなセラーで小さな区画のブドウを醸造しながら、ブルゴーニュで最もエキサイティングな新進ワインメーカーの一人としての評判を急速に高めてきました。2022年、カミーユはパートナーのマット・チティックとともに、コート・ド・ニュイのコンブランシャンから丘を登ったコルゴロアン村に4.5ヘクタールの小さなドメーヌを購入。
『「コート・ドールの中央に位置するコンブランシアンのシャトー前に、カミーユ・ティリエが2016年に設立した、非常に人気のある新しいミクロドメーヌ。小さなガレージで2000本のワインを生産することから始まり、カナダ人ワインメーカーでパートナーのマット・チティックとの野心的なプロジェクト、 (独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。)
そして2022年以降、コルゴロワンに拠点を移し、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。 (介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。) この畑はかつてジル・ジュールダンが所有していたもので、彼が引退したときに彼女にロープを渡しました。ブルゴーニュの有名なワインメーカーのもとで修行を積んだカミーユは、現在、さまざまな村で赤・白ともに毎年数樽ずつしか生産していません。非常に職人的で手作りのヴィジョンを持ちながら、ブルゴーニュのこの新しい世代のワインメーカーの現代的な精神を持っている。このドメーヌのポテンシャルと次のヴィンテージの輝かしい未来に疑いの余地はありません。」』
このブルゴーニュ・ピノ・ノワール・アン・ラ・プラス[2023]年・超限定蔵出し作品・ドメーヌ・カミーユ・ティリエ元詰でジャスパーモリス高評価＆ CellarTracker高評価獲得！樹齢驚異の90年。粘土質と砂質の混合土壌。コンブランシアンとコルゴロワン付近に点在する1.8haの畑。40%全房発酵、コンクリートタンクで2週間発酵&その後樽熟成 (新樽15～20％) ）で造られます。ラズベリーとすみれのアロマに加えて胡椒のニュアンス。程良いタンニンを備えたエレガントでバランスに優れたワインです。もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で正規品で少量入荷！
パリで生まれたカミーユ・ティリエは両親がコンブランシアンに所有する施設のガレージで2016年からワイン生産を始めましたが、当初はワインの世界とは何のつながりもなく、彼女がコンブランシャンのヴィニュロンヌになるまでの道のりは、予想外のものでした。
文学を学んだ後、香水の世界に引き込まれた彼女は、アロマを識別する技術に興味を持ちました。この頃の好奇心から、2008年に留学し、地元のワイン生産者の子供たちに囲まれながら、祖母が愛したワインだけを参考に勉強することになったのです。その後、ボルドーで国際ワイン貿易の修士号を取得し、その直感がかけがえのないものであることを確信。
そこから彼女はブルゴーニュに戻り、ニコラ・ポテルのワイナリーで研鑽を積みながら、徐々に自分の力で飛び立ちたいという願望を育んでいきました。独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。2022年にコルゴロワンに拠点を移し、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・アン・ラ・プラス[2023]年・超限定蔵出し作品・ドメーヌ・カミーユ・ティリエ元詰・(コンブランシアンとコルゴロワン丘の樹齢驚異の90年の自社畑100％)・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ジャスパーモリス高評価＆CellarTracker高評価獲得！・ワイナート誌111号『シン・ブルゴーニュ』特集記事・ロウ封印キャップ
Bourgogne Pinot Noir En La Place 2023 Domaine Camille Thiriet AOC Bourgogne Pinot Noir
- 生産年2023
- 生産者ドメーヌ・カミーユ・ティリエ家
- 生産地フランス・ブルゴーニュ・コートドニュイ・コンブランシアンとコルゴロワン AOCブルゴーニュ・ルージュ
- タイプ赤 ミディアムボディ・フルボディ 辛口
- テイストミディアムボディ・フルボディ
- 内容量750ml
入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ミクロ・ドメーヌ (ガレージワイン) からの大人気グレイトヴィンテージの[2023]年もの！
しかも造り手はパリで育ったカミーユ・ティリエ、2008年にブルゴーニュに移り住み、コルブランシャン村の小さなセラーで小さな区画のブドウを醸造しながら、ブルゴーニュで最もエキサイティングな新進ワインメーカーの一人としての評判を急速に高めてきました。2022年、カミーユはパートナーのマット・チティックとともに、コート・ド・ニュイのコンブランシャンから丘を登ったコルゴロアン村に4.5ヘクタールの小さなドメーヌを購入。
『「コート・ドールの中央に位置するコンブランシアンのシャトー前に、カミーユ・ティリエが2016年に設立した、非常に人気のある新しいミクロドメーヌ。小さなガレージで2000本のワインを生産することから始まり、カナダ人ワインメーカーでパートナーのマット・チティックとの野心的なプロジェクト、 (独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。)
そして2022年以降、コルゴロワンに拠点を移し、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。 (介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。) この畑はかつてジル・ジュールダンが所有していたもので、彼が引退したときに彼女にロープを渡しました。ブルゴーニュの有名なワインメーカーのもとで修行を積んだカミーユは、現在、さまざまな村で赤・白ともに毎年数樽ずつしか生産していません。非常に職人的で手作りのヴィジョンを持ちながら、ブルゴーニュのこの新しい世代のワインメーカーの現代的な精神を持っている。このドメーヌのポテンシャルと次のヴィンテージの輝かしい未来に疑いの余地はありません。」』
このブルゴーニュ・ピノ・ノワール・アン・ラ・プラス[2023]年・超限定蔵出し作品・ドメーヌ・カミーユ・ティリエ元詰でジャスパーモリス高評価＆ CellarTracker高評価獲得！樹齢驚異の90年。粘土質と砂質の混合土壌。コンブランシアンとコルゴロワン付近に点在する1.8haの畑。40%全房発酵、コンクリートタンクで2週間発酵&その後樽熟成 (新樽15～20％) ）で造られます。ラズベリーとすみれのアロマに加えて胡椒のニュアンス。程良いタンニンを備えたエレガントでバランスに優れたワインです。もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で正規品で少量入荷！
パリで生まれたカミーユ・ティリエは両親がコンブランシアンに所有する施設のガレージで2016年からワイン生産を始めましたが、当初はワインの世界とは何のつながりもなく、彼女がコンブランシャンのヴィニュロンヌになるまでの道のりは、予想外のものでした。
文学を学んだ後、香水の世界に引き込まれた彼女は、アロマを識別する技術に興味を持ちました。この頃の好奇心から、2008年に留学し、地元のワイン生産者の子供たちに囲まれながら、祖母が愛したワインだけを参考に勉強することになったのです。その後、ボルドーで国際ワイン貿易の修士号を取得し、その直感がかけがえのないものであることを確信。
そこから彼女はブルゴーニュに戻り、ニコラ・ポテルのワイナリーで研鑽を積みながら、徐々に自分の力で飛び立ちたいという願望を育んでいきました。独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。2022年にコルゴロワンに拠点を移し、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。
