【お一人様一本限り】ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・レ・シャニオ[2023]年・超限定蔵出し作品・ドメーヌ・カミーユ・ティリエ元詰・(コンブランシアンとコルゴロワン丘のわずか0.6haの樹齢驚異の60年の自社畑100％)・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ジャスパーモリス高評価＆ジャンシス・ロビンソン高評価獲得！・ワイナート誌111号『シン・ブルゴーニュ』特集記事・ロウ封印キャップ
Bourgogne Pinot Noir Les Chagniots 2023 Domaine Camille Thiriet AOC Bourgogne Pinot Noir
- 生産年2023年
- 生産者ドメーヌ・カミーユ・ティリエ元詰
- 生産地フランス ・ブルゴーニュ・コートドニュイ・コンブランシアンとコルゴロワン AOCブルゴーニュ・ルージュ
- タイプ赤 辛口
- テイストミディアムボディ・フルボディ
- ブドウ品種ピノ・ノワール
- 内容量750ml
超入手困難！お一人様一本限り！希少ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ミクロ・ドメーヌ (ガレージワイン) からの大人気グレイトヴィンテージの[2023]年もの！
しかも造り手はパリで育ったカミーユ・ティリエ、2008年にブルゴーニュに移り住み、コルブランシャン村の小さなセラーで小さな区画のブドウを醸造しながら、ブルゴーニュで最もエキサイティングな新進ワインメーカーの一人としての評判を急速に高めてきました！
2022年、カミーユはパートナーのマット・チティックとともに、コート・ド・ニュイのコンブランシャンから丘を登ったコルゴロアン村に4.5ヘクタールの小さなドメーヌを購入！
『「コート・ドールの中央に位置するコンブランシアンのシャトー前に、カミーユ・ティリエが2016年に設立した、非常に人気のある新しいミクロドメーヌ。小さなガレージで2000本のワインを生産することから始まり、カナダ人ワインメーカーでパートナーのマット・チティックとの野心的なプロジェクト、 (独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。) そして2022年以降、コルゴロワンに拠点を移し、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。 (介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。) この畑はかつてジル・ジュールダンが所有していたもので、彼が引退したときに彼女にロープを渡しました。ブルゴーニュの有名なワインメーカーのもとで修行を積んだカミーユは、現在、さまざまな村で赤・白ともに毎年数樽ずつしか生産していません。非常に職人的で手作りのヴィジョンを持ちながら、ブルゴーニュのこの新しい世代のワインメーカーの現代的な精神を持っている。このドメーヌのポテンシャルと次のヴィンテージの輝かしい未来に疑いの余地はありません。」』
このブルゴーニュ・ピノ・ノワール・レ・シャニオ[2023]年・超限定蔵出し作品・ドメーヌ・カミーユ・ティリエ元詰でジャスパーモリス高評価＆ジャンシス・ロビンソン高評価獲得！
樹齢驚異の60年。粘土石灰質土壌、0.6haの畑。40%全房発酵、コンクリートタンクで2週間発酵、その後樽熟成（新樽15-20％）。ラズベリーなどの赤い果実と動物的なニュアンスのアロマ。味わいは豊潤かつ重厚感があり、熟成のポテンシャルを感じます。もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で正規品で少量入荷！
パリで生まれたカミーユ・ティリエは両親がコンブランシアンに所有する施設のガレージで2016年からワイン生産を始めましたが、当初はワインの世界とは何のつながりもなく、彼女がコンブランシャンのヴィニュロンヌになるまでの道のりは、予想外のものでした。
文学を学んだ後、香水の世界に引き込まれた彼女は、アロマを識別する技術に興味を持ちました。この頃の好奇心から、2008年に留学し、地元のワイン生産者の子供たちに囲まれながら、祖母が愛したワインだけを参考に勉強することになったのです。その後、ボルドーで国際ワイン貿易の修士号を取得し、その直感がかけがえのないものであることを確信。
そこから彼女はブルゴーニュに戻り、ニコラ・ポテルのワイナリーで研鑽を積みながら、徐々に自分の力で飛び立ちたいという願望を育んでいきました。独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。2022年にコルゴロワンに拠点を移し、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。
【お一人様一本限り】ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・レ・シャニオ[2023]年・超限定蔵出し作品・ドメーヌ・カミーユ・ティリエ元詰・(コンブランシアンとコルゴロワン丘のわずか0.6haの樹齢驚異の60年の自社畑100％)・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ジャスパーモリス高評価＆ジャンシス・ロビンソン高評価獲得！・ワイナート誌111号『シン・ブルゴーニュ』特集記事・ロウ封印キャップ
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- 生産年2023年
- 生産者ドメーヌ・カミーユ・ティリエ元詰
- 生産地フランス ・ブルゴーニュ・コートドニュイ・コンブランシアンとコルゴロワン AOCブルゴーニュ・ルージュ
- タイプ赤 辛口
- テイストミディアムボディ・フルボディ
- ブドウ品種ピノ・ノワール
- 内容量750ml
超入手困難！お一人様一本限り！希少ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ミクロ・ドメーヌ (ガレージワイン) からの大人気グレイトヴィンテージの[2023]年もの！
しかも造り手はパリで育ったカミーユ・ティリエ、2008年にブルゴーニュに移り住み、コルブランシャン村の小さなセラーで小さな区画のブドウを醸造しながら、ブルゴーニュで最もエキサイティングな新進ワインメーカーの一人としての評判を急速に高めてきました！
2022年、カミーユはパートナーのマット・チティックとともに、コート・ド・ニュイのコンブランシャンから丘を登ったコルゴロアン村に4.5ヘクタールの小さなドメーヌを購入！
『「コート・ドールの中央に位置するコンブランシアンのシャトー前に、カミーユ・ティリエが2016年に設立した、非常に人気のある新しいミクロドメーヌ。小さなガレージで2000本のワインを生産することから始まり、カナダ人ワインメーカーでパートナーのマット・チティックとの野心的なプロジェクト、 (独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。) そして2022年以降、コルゴロワンに拠点を移し、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。 (介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。) この畑はかつてジル・ジュールダンが所有していたもので、彼が引退したときに彼女にロープを渡しました。ブルゴーニュの有名なワインメーカーのもとで修行を積んだカミーユは、現在、さまざまな村で赤・白ともに毎年数樽ずつしか生産していません。非常に職人的で手作りのヴィジョンを持ちながら、ブルゴーニュのこの新しい世代のワインメーカーの現代的な精神を持っている。このドメーヌのポテンシャルと次のヴィンテージの輝かしい未来に疑いの余地はありません。」』
このブルゴーニュ・ピノ・ノワール・レ・シャニオ[2023]年・超限定蔵出し作品・ドメーヌ・カミーユ・ティリエ元詰でジャスパーモリス高評価＆ジャンシス・ロビンソン高評価獲得！
樹齢驚異の60年。粘土石灰質土壌、0.6haの畑。40%全房発酵、コンクリートタンクで2週間発酵、その後樽熟成（新樽15-20％）。ラズベリーなどの赤い果実と動物的なニュアンスのアロマ。味わいは豊潤かつ重厚感があり、熟成のポテンシャルを感じます。もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で正規品で少量入荷！
パリで生まれたカミーユ・ティリエは両親がコンブランシアンに所有する施設のガレージで2016年からワイン生産を始めましたが、当初はワインの世界とは何のつながりもなく、彼女がコンブランシャンのヴィニュロンヌになるまでの道のりは、予想外のものでした。
文学を学んだ後、香水の世界に引き込まれた彼女は、アロマを識別する技術に興味を持ちました。この頃の好奇心から、2008年に留学し、地元のワイン生産者の子供たちに囲まれながら、祖母が愛したワインだけを参考に勉強することになったのです。その後、ボルドーで国際ワイン貿易の修士号を取得し、その直感がかけがえのないものであることを確信。
そこから彼女はブルゴーニュに戻り、ニコラ・ポテルのワイナリーで研鑽を積みながら、徐々に自分の力で飛び立ちたいという願望を育んでいきました。独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。2022年にコルゴロワンに拠点を移し、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。
