ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級“ラ・コンブ・オー・モワンヌ”ヴィエイユ・ヴィーニュ[2018]年・ドメーヌ・フーリエ元詰・(ジャン・マリー・フーリエ)・蔵出し品・AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・正規代理店輸入品・デカンタ驚異の97点＆ヴィノス誌93-95点＆ワインアドヴォケイト93+点＆バーガウンド91-93点・ロウ封印キャップ
Gevrey Chambertin 1er Cru La Combe Aux Moines Vieilles Vignes 2018 Domaine Fourrier AOC Gevrey Chambertin 1er Cru
- 生産年2018
- 生産者ドメーヌ・フーリエ元詰・ (ジャン・マリー・フーリエ)
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種ピノ・ノワール100％
- 内容量750ml
超入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ジュヴレ・シャンベルタン愛好家垂涎！強いストラクチャーと優雅さを併せもつ、ブルゴーニュワインの王様！ジュヴレ・シャンベルタン村！の一級畑の中にあって、最上クラスの一級畑(カズティエ、ラヴォー、コンブ・オー・モワンヌ)に位置づけられる大人気畑“コンブ・オー・モワンヌ”ヴィエイユ・ヴィーニュ！しかもアシェットガイド誌2025年版が18/20点&ワインアドヴォケイト誌がブルゴーニュのニュイの赤に93点をつけるグレイトヴィンテージで飲み頃8年熟成バックヴィンテージの[2018]年ものが超限定入荷！日本市場でも希少で即完売する超人気アイテム！
造り手は、リアルワインガイド誌でも「フーリエのワインを入手出来た数少ない人へ心からおめでとうと言いたい」とコメントされるほど入手困難のドメーヌ・フーリエ！ジュヴレ・シャンベルタン村本拠地で、19世紀半ばから続く名門ドメーヌで、入手困難ドメーヌの一つ！現当主ジャン・マリー・フーリエ氏はあのブルゴーニュの伝統的造り手アンリ・ジャイエにワイン造りを教わり、その後、父親の元で修業をし、23歳という若さでドメーヌ・フーリエの5代目当主に！自ら“テロワリスト”と名乗り、高度な技術に頼らず、自然なワイン造りを実践！今や天才醸造家の呼び声高いジャン・マリー・フーリエ氏のドメーヌもの！“ドメーヌ・フーリエ”の究極ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ！しかも力強いワインでよく熟成することで有名なコンブ・オー・モワンヌ！「昔から言われるのは、コンブ・オー・モワンヌは10年寝かせたあと、狩りの季節に飲むのがよく、それまでには豊かなジビエの風味が花開いており、タンニンを覆い隠してくれるからだという。」
この2018年のジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラ・コンブ・オー・モワンヌでデカンタ誌驚異の97点でコメントは「ジャン＝マリー・フーリエは、この孤立したプルミエ・クリュの名声確立にほぼ単独で貢献した人物である。1926年に植樹されたこの区画(残念ながら修道僧によるものではない)は、高温のヴィンテージにおいて真価を発揮し、フレッシュさと品格、そして一定の冷静さを保っている。鋭く、歯ごたえがあり、爽やかな味わいで、赤いチェリーとザクロの風味、ほのかなスイカの甘み、そしてかなりの潜在的な力強さと熟成ポテンシャルを備えている。」！
ヴィノス誌93-95点でコメントは「フーリエが造る最高峰の香りの一つを誇り、鉱物に浸された黒系と赤系果実がレーザーのような集中力を帯びている。クリーンで精密な味わいは、繊細なタンニンと見事な酸味のラインによって見事にバランスが取れている。驚くほどシルキーな余韻は、過剰とも言えるほどのフレッシュさを示している。素晴らしい！」！
ワインアドヴォケイト93+点でコメントは「2018年産ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・コンブ・オ・モワンヌは見事に熟成し、プラム、バラの花びら、ポプリ、スパイス、そして粘土質の土壌の香りが豊かな調和を奏でている。ミディアムからフルボディで、生き生きとした肉厚な味わいに、粉をふいたようなタンニンが優雅な力強さを支え、少しの忍耐が報われるだろう。」！
さらに今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも91-93点でコメントは「非常にフレッシュで比較的涼やかな香りは、野生の赤い果実やダークベリー、掘り立ての土、そしてワイルドなニュアンスをほのかに漂わせる。中程度のボディの味わいは魅力的なテクスチャーを持ち、口いっぱいに広がる力強さと、厳格で非常にしっかりとした構造の余韻が際立つ。熟成に耐える造りで、長い年月を必要とするワインである。」と大注目でSweet Spot Outstandingの高評価！ジャンシス・ロビンソン女史大注目！
1928年植樹の超古樹のピノ・ノワール100％で造られる高級ジュヴレ・シャンベルタン銘醸1級畑“ラ・コンブ・オー・モワンヌ”！ドメーヌ・フーリエの非常に希少なグレイトヴィンテージ[2018]年！当店入荷も極少量！皆様お急ぎ下さい！
ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級“ラ・コンブ・オー・モワンヌ”ヴィエイユ・ヴィーニュ[2018]年・ドメーヌ・フーリエ元詰・(ジャン・マリー・フーリエ)・蔵出し品・AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・正規代理店輸入品・デカンタ驚異の97点＆ヴィノス誌93-95点＆ワインアドヴォケイト93+点＆バーガウンド91-93点・ロウ封印キャップ
Gevrey Chambertin 1er Cru La Combe Aux Moines Vieilles Vignes 2018 Domaine Fourrier AOC Gevrey Chambertin 1er Cru
- 生産年2018
- 生産者ドメーヌ・フーリエ元詰・ (ジャン・マリー・フーリエ)
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種ピノ・ノワール100％
- 内容量750ml
超入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ジュヴレ・シャンベルタン愛好家垂涎！強いストラクチャーと優雅さを併せもつ、ブルゴーニュワインの王様！ジュヴレ・シャンベルタン村！の一級畑の中にあって、最上クラスの一級畑(カズティエ、ラヴォー、コンブ・オー・モワンヌ)に位置づけられる大人気畑“コンブ・オー・モワンヌ”ヴィエイユ・ヴィーニュ！しかもアシェットガイド誌2025年版が18/20点&ワインアドヴォケイト誌がブルゴーニュのニュイの赤に93点をつけるグレイトヴィンテージで飲み頃8年熟成バックヴィンテージの[2018]年ものが超限定入荷！日本市場でも希少で即完売する超人気アイテム！
造り手は、リアルワインガイド誌でも「フーリエのワインを入手出来た数少ない人へ心からおめでとうと言いたい」とコメントされるほど入手困難のドメーヌ・フーリエ！ジュヴレ・シャンベルタン村本拠地で、19世紀半ばから続く名門ドメーヌで、入手困難ドメーヌの一つ！現当主ジャン・マリー・フーリエ氏はあのブルゴーニュの伝統的造り手アンリ・ジャイエにワイン造りを教わり、その後、父親の元で修業をし、23歳という若さでドメーヌ・フーリエの5代目当主に！自ら“テロワリスト”と名乗り、高度な技術に頼らず、自然なワイン造りを実践！今や天才醸造家の呼び声高いジャン・マリー・フーリエ氏のドメーヌもの！“ドメーヌ・フーリエ”の究極ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ！しかも力強いワインでよく熟成することで有名なコンブ・オー・モワンヌ！「昔から言われるのは、コンブ・オー・モワンヌは10年寝かせたあと、狩りの季節に飲むのがよく、それまでには豊かなジビエの風味が花開いており、タンニンを覆い隠してくれるからだという。」
この2018年のジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラ・コンブ・オー・モワンヌでデカンタ誌驚異の97点でコメントは「ジャン＝マリー・フーリエは、この孤立したプルミエ・クリュの名声確立にほぼ単独で貢献した人物である。1926年に植樹されたこの区画(残念ながら修道僧によるものではない)は、高温のヴィンテージにおいて真価を発揮し、フレッシュさと品格、そして一定の冷静さを保っている。鋭く、歯ごたえがあり、爽やかな味わいで、赤いチェリーとザクロの風味、ほのかなスイカの甘み、そしてかなりの潜在的な力強さと熟成ポテンシャルを備えている。」！
ヴィノス誌93-95点でコメントは「フーリエが造る最高峰の香りの一つを誇り、鉱物に浸された黒系と赤系果実がレーザーのような集中力を帯びている。クリーンで精密な味わいは、繊細なタンニンと見事な酸味のラインによって見事にバランスが取れている。驚くほどシルキーな余韻は、過剰とも言えるほどのフレッシュさを示している。素晴らしい！」！
ワインアドヴォケイト93+点でコメントは「2018年産ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・コンブ・オ・モワンヌは見事に熟成し、プラム、バラの花びら、ポプリ、スパイス、そして粘土質の土壌の香りが豊かな調和を奏でている。ミディアムからフルボディで、生き生きとした肉厚な味わいに、粉をふいたようなタンニンが優雅な力強さを支え、少しの忍耐が報われるだろう。」！
さらに今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも91-93点でコメントは「非常にフレッシュで比較的涼やかな香りは、野生の赤い果実やダークベリー、掘り立ての土、そしてワイルドなニュアンスをほのかに漂わせる。中程度のボディの味わいは魅力的なテクスチャーを持ち、口いっぱいに広がる力強さと、厳格で非常にしっかりとした構造の余韻が際立つ。熟成に耐える造りで、長い年月を必要とするワインである。」と大注目でSweet Spot Outstandingの高評価！ジャンシス・ロビンソン女史大注目！
1928年植樹の超古樹のピノ・ノワール100％で造られる高級ジュヴレ・シャンベルタン銘醸1級畑“ラ・コンブ・オー・モワンヌ”！ドメーヌ・フーリエの非常に希少なグレイトヴィンテージ[2018]年！当店入荷も極少量！皆様お急ぎ下さい！
生産量が非常に少なく、入荷後即完売が当たり前のフーリエのワイン。雑誌「Real Wine Guide」でも「フーリエのワインを入手できた数少ない人へ心からおめでとうと言いたい」と言われるほど入手困難な造り手です。ドメーヌ・フーリエは、ジュヴレ・シャンベルタンを本拠地として19世紀半ばから続く名門。ジュヴレ・シャンベルタン以外にも、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョに合わせて約9.5ha、その70％ほどが一級畑と特級畑という豪華絢爛たる畑を所有しています。
ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ・フーリエの当主ジャン・マリーが、ドメーヌ・コント・ド・シャペルが所有する7.5ヘクタールの畑を取得し、2022年から手掛ける新しいワインです。ジャン・マリーはアンリ・ジャイエ、オレゴンのドメーヌ・ドルーアンで働いた後、家族のドメーヌに加わり世界的な名声を高めました。ヴィーニュ・コント・ド・シャペルにおいても栽培、醸造、瓶詰めまで自ら行い、ドメーヌ・フーリエと同じ醸造哲学のもと、介入を最低限にとどめたテロワールを反映したワイン造りを行っています。現在は息子のルイも加わり更なる発展を目指しています。
