ブルゴーニュ・ピノ・ノワール(ルージュ)[2023]年・セラー出し品・ルー・デュモン(仲田晃司)・オーク樽18ヶ月熟成(カヴァン社製のジュピーユの森産)AOCブルゴーニュ・ルージュ(約60%はAOCフィサン、マルサネ、及びAOCオート・コート・ド・ニュイを格下げ(一部ニュイ・サン・ジョルジュ、メルキュレイ、自社畑のピノ・ノワール)・無清澄・ノンフィルター・ロウ封印
Bourgogne Pinot Noir 2023 Lou Dumont AOC Bourgogne Rouge
- 生産年2023年
- 生産者ルー・デュモン (仲田晃司)
- 生産地フランス/ブルゴーニュ／有名村名AOCの格下げ/AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール (ルージュ)
- タイプ赤 辛口
- テイストミディアム - フルボディ
- ブドウ品種ピノノワール100％
- 内容量750ml
ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ニュイ・サン・ジョルジュやフィッサン、マルサネ、他の村名AOCの格下げピノノワール100％使用のこだわりAOCブルゴーニュ・ピノノワール100％！しかも待望のグレイトヴィンテージ[2023]年もの (RVF誌2026年版でブルゴーニュの赤に驚異の95点) が遂に入荷！
あのNHKの「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場！近年さらに磨きがかかり、よりエレガントな味わいとなり、飲む人を虜にするルー・デュモンの仲田氏が造る人気AOCブル赤！
こだわりの約60%はAOCフィサン、マルサネ、及びAOCオート・コート・ド・ニュイを格下げの超お買い得のAOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール！
ルー・デュモンの仲田氏が造る大人気AOCブル・ピノの大人気のグレイトヴィンテージ[2023]年ものでついに少量入荷！
造り手は、あの『神の雫』にも登場！フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目！日本人でありながら、ジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組む、ルー・デュモンの仲田氏！その彼が自分の小さな醸造所で精魂込めて造り上げる年産極少量！の大人気スーパー・ブルゴーニュ・ルージュ！
すべてニュイ・サン・ジョルジュ村内のAOCブルゴーニュが28%、ビオディナミによるメルキュレイ村内のAOCブルゴーニュが約10%、自社畑ものの「Bourgogne Rouge Vieilles Vignes」が約2%、残りの約60%はAOCフィサン、マルサネ、及びAOCオート・コート・ド・ニュイを格下げしてブレンド！平均樹齢30年以上！収穫量40hl/ha！天然酵母のみで発酵！カヴァン社製ジュピーユ産の新樽率20%で18ヶ月間樽熟成！しかも無清澄、ノンフィルターでビン詰め！
過去の リアルワインガイド誌89号でも『カレンダーで良い日なのでいい香りが立ちまくり。 ACブルからして高品位香です。 そして美味しいこと。 美しい果実と伸びる酸、 そして滑らかで潤っていてエレガント。 メチャ良く出来たACブル。 もうACブルの銘酒ですな。 (25年2月試飲) 今飲んで89点＋＆ ポテンシャル90点 (飲み頃予想今-2045年』) 獲得！
仲田さんからのコメントは『バランスが良いため飲みやすく、私も仕事後にたまに飲むワインです。唯一Lou Dumont輸出先の35ヵ国すべてで飲まれているワインです。』
まさに究極AOCスーパー・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール！しかも数ヶ月前のルー・デュモンのセラー出しで貴重な大人気グレイトヴィンテージ[2023]年で現地のセラー数ヶ月前のセラー出し作品で少量限定入荷！
