ジュヴレ・シャンベルタン・ル・フルノー[2018]年・フランソワ・ミエ・エ・フィス・オーク樽20-22ヶ月熟成・AOCジュヴレ・シャンベルタン・希少赤ワイン
Gevrey Chambertin Le Fourneau 2018 Francois Millet＆Fils AOC Gevrey Chambertin
- 生産年2018
- 生産者フランソワ・ミエ・エ・フィス
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCジュヴレ・シャンベルタン
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種ピノ・ノワール100％
- 内容量750ml
超入手困難！世界市場で争奪戦の超希少ワイン！最高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ジュヴレ・シャンベルタン愛好家垂涎！年産500-600本のみの超希少アイテム！強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様！ジュヴレ・シャンベルタン村！ジュヴレ・シャンベルタン村の南東部にある区画(クリマ)で、シャペル・シャンベルタン特級の近く、クロ・ド・ベーズの南側国道を越えた辺りに位置するジュヴレの銘醸畑ル・フルノー！しかも名実ともにブルゴーニュを代表する“偉大なドメーヌ”コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造責任者が新たに立ち上げたネゴシアンブランド！記念すべき2回目のヴィンテージでグレイトヴィンテージ[2018]年もの！
シャンボール・ミュジニー最高峰に君臨する「ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ」で1986年から30年以上に渡り醸造責任者を務め、ドメーヌの顔でもあった大御所フランソワ・ミエ氏が新たに2人の息子達と共に立ち上げたミクロ・ネゴシアン！旧知の栽培農家より吟味したブドウを購入し、醸造から瓶詰めはシャンボール・ミュジニ村、ヴォギュエのすぐ裏にある自宅の地下室で造る超希少赤ワイン！
自身のキャリアの集大成として「一切の妥協を排し細部までこだわり抜き、テロワールとフィネスを表した完璧なワインを造りたい」という想いから最高の機材を調達し、それぞれジョルジュ・ルーミエやアントナン・ギヨンなどの名門ドメーヌで修業を積んでいる息子達と共に相談しながらワイン造りを行います！100％除梗、垂直プレス機を使用しフリーランジュースのみを優しく抽出、良質の澱と共に古樽中心にて18-19ヶ月間樽熟成させるなど、醸造はヴォギュエのスタイルを継承！
造り手のファーストヴィンテージである2017年のすべてのAOCの生産量は全生産量で僅か3,000本にも満たない中、匠が手掛ける希少ワインに全世界が注目し、争奪戦勃発！ずばり今、大注目のフランソワ・ミエによる究極ジュヴレ・シャンベルタン！特級クロ・ド・ベーズから国道74号線を越えた辺りに位置する銘醸畑ル・フルノーからの厳選ピノ・ノワール100％をフレンチオーク樽20-22ヶ月熟成！
黒系果実(ブラックチェリー、カシス)を主体に、ラズベリーやスミレ、ほのかなスパイスや鉄分を思わせるニュアンスが重なります！口当たりは凝縮感がありつつも滑らかで、きめ細かなタンニンと生き生きとした酸が骨格を形成！ジュヴレらしい力強さとミネラル感を備え、余韻は長く、熟成により土やトリュフの複雑さが現れます！村名ながらプルミエ・クリュに迫る究極村名ジュヴレ・シャンベルタン！
30年以上の長きに渡りブルゴーニュを知り尽くした凄腕ミエ氏の熟練の技が織り成す珠玉の1本！が記念すべき2回目ヴィンテージで飲み頃グレイトヴィンテージ[2018]年もので限定で極少量入荷！
ジュヴレ・シャンベルタン・ル・フルノー[2018]年・フランソワ・ミエ・エ・フィス・オーク樽20-22ヶ月熟成・AOCジュヴレ・シャンベルタン・希少赤ワイン
Gevrey Chambertin Le Fourneau 2018 Francois Millet＆Fils AOC Gevrey Chambertin
- 生産年2018
- 生産者フランソワ・ミエ・エ・フィス
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCジュヴレ・シャンベルタン
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種ピノ・ノワール100％
- 内容量750ml
超入手困難！世界市場で争奪戦の超希少ワイン！最高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ジュヴレ・シャンベルタン愛好家垂涎！年産500-600本のみの超希少アイテム！強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様！ジュヴレ・シャンベルタン村！ジュヴレ・シャンベルタン村の南東部にある区画(クリマ)で、シャペル・シャンベルタン特級の近く、クロ・ド・ベーズの南側国道を越えた辺りに位置するジュヴレの銘醸畑ル・フルノー！しかも名実ともにブルゴーニュを代表する“偉大なドメーヌ”コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造責任者が新たに立ち上げたネゴシアンブランド！記念すべき2回目のヴィンテージでグレイトヴィンテージ[2018]年もの！
シャンボール・ミュジニー最高峰に君臨する「ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ」で1986年から30年以上に渡り醸造責任者を務め、ドメーヌの顔でもあった大御所フランソワ・ミエ氏が新たに2人の息子達と共に立ち上げたミクロ・ネゴシアン！旧知の栽培農家より吟味したブドウを購入し、醸造から瓶詰めはシャンボール・ミュジニ村、ヴォギュエのすぐ裏にある自宅の地下室で造る超希少赤ワイン！
自身のキャリアの集大成として「一切の妥協を排し細部までこだわり抜き、テロワールとフィネスを表した完璧なワインを造りたい」という想いから最高の機材を調達し、それぞれジョルジュ・ルーミエやアントナン・ギヨンなどの名門ドメーヌで修業を積んでいる息子達と共に相談しながらワイン造りを行います！100％除梗、垂直プレス機を使用しフリーランジュースのみを優しく抽出、良質の澱と共に古樽中心にて18-19ヶ月間樽熟成させるなど、醸造はヴォギュエのスタイルを継承！
造り手のファーストヴィンテージである2017年のすべてのAOCの生産量は全生産量で僅か3,000本にも満たない中、匠が手掛ける希少ワインに全世界が注目し、争奪戦勃発！ずばり今、大注目のフランソワ・ミエによる究極ジュヴレ・シャンベルタン！特級クロ・ド・ベーズから国道74号線を越えた辺りに位置する銘醸畑ル・フルノーからの厳選ピノ・ノワール100％をフレンチオーク樽20-22ヶ月熟成！
黒系果実(ブラックチェリー、カシス)を主体に、ラズベリーやスミレ、ほのかなスパイスや鉄分を思わせるニュアンスが重なります！口当たりは凝縮感がありつつも滑らかで、きめ細かなタンニンと生き生きとした酸が骨格を形成！ジュヴレらしい力強さとミネラル感を備え、余韻は長く、熟成により土やトリュフの複雑さが現れます！村名ながらプルミエ・クリュに迫る究極村名ジュヴレ・シャンベルタン！
30年以上の長きに渡りブルゴーニュを知り尽くした凄腕ミエ氏の熟練の技が織り成す珠玉の1本！が記念すべき2回目ヴィンテージで飲み頃グレイトヴィンテージ[2018]年もので限定で極少量入荷！
名実ともにブルゴーニュを代表する“偉大なドメーヌ”コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造責任者が新たに立ち上げたネゴシアンブランド。シャンボール・ミュジニー最高峰に君臨する「ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ」で1986年から30年以上に渡り醸造責任者を務める、ドメーヌの顔でもある大御所フランソワ・ミエ氏が新たに2人の息子達と共に立ち上げたミクロ・ネゴシアン。
旧知の栽培農家より吟味したブドウを購入し、醸造から瓶詰めはシャンボール・ミュジニ村、ヴォギュエのすぐ裏にある自宅の地下室で行っています。
定年間近である自身のキャリア集大成として「一切の妥協を排し細部までこだわり抜き、テロワールとフィネスを表した完璧なワインを造りたい」という想いから最高の機材を調達し、それぞれジョルジュ・ルーミエやアントナン・ギヨンなどの名門ドメーヌで修業を積んでいる息子達と共に相談しながらワイン造りを行います。
