モレ・サン・ドニ・ビオ[2023]年・限定生産作品・ルー・デュモン(仲田晃司氏)・自然派・ビオロジック(有機)栽培(ユーロリーフ認証)・樹齢40年&フレンチオーク樽100%で18ヶ月間樽熟成・AOCモレ・サン・ドニ・正規品・デザイン学校「Ecole Bleue（エコール・ブルー）」とのコラボレーションラベル・ロウ封印キャップ
Morey-Saint-Denis BIO 2023 Lou Dumont AOC Morey Saint Denis BIOLOGIC
- 生産年2023年
- 生産者ルー・デュモン (仲田晃司氏)
- 生産地フランス ブルゴーニュ コートドニュイ モレサンドニ村 AOCモレ・サン・ドニ
- タイプ赤 辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
希少！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目
！ルー・デュモン (仲田晃司氏) による人気有機栽培 (ビオロジック (ユーロリーフ認証) ) のモレ・サン・ドニAOC辛口赤ワイン愛好家大注目！
北隣をジュヴレ・シャンベルタンに、南隣をシャンボール・ミュジニーに隣接し、“ジュヴレのタンニンとシャンボールのフィネス”を併せ持つといわれ、ワイン評論家のマット・クレイマー氏いわく「モレ・サン・ドニ全体を通じたワインの水準は大変高く、これに肩を並べられるのは、ヴォルネだけである。ブルゴーニュの赤のいわば安全地帯である」とこれまた大注目の究極モレ・サン・ドニ赤！
しかも仲田さんの渾身のグレイトヴィンテージ[2023]年ものの希少モレ・サン・ドニ赤の有機・ビオロジックがついに入荷！
しかもラベルはパリのデザイン学校「Ecole Bleue（エコール・ブルー）」とのコラボレーションによるもので、85人の学生さんの作品の中から仲田さんが選んだきれいなエチケット！
造り手は、NHK「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場！あの『神の雫』にも登場！フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目！日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏による、モレ・サン・ドニの「クロ・ソロン」より！「ビュロー・ヴェリタス」の認証を受けたビオロジック (有機) 栽培ぶどうのみを使用！平均樹齢40年！収穫量35hl/ha！天然酵母のみで発酵 (一部、一次発酵も樽内) シャサン社製「グラン・ファン」の新樽25%、カヴァン社製ジュピーユ森産の1-3回使用樽75%で18ヶ月間樽熟成！無清澄、ノンフィルターでビン詰め！年産ごくわずか！
ラベルの絵はパリのデザイン学校「Ecole Bleue（エコール・ブルー）」とのコラボレーションによるもので、85人の学生さんの作品の中から仲田さんが選んだものです！仲田さんのこだわりの高級モレ・サン・ドニ！自然派・ビオロジック (有機) 栽培 (ユーロリーフ認証) がグレイトヴィンテージ[2023]年もので、しかも現地数ヶ月前のセラー出しの正規品で少量入荷！
