【大型ボトル】ヴォーヌ・ロマネ・オー・シャン・ペルドリ[2023]年・蔵出し品・ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレー元詰・自然派・ビオディナミ(エコセール認定)＆ビオ(ユーロリーフ認証)・僅か0.138haの極小畑から年産(全世界へ)わずか366本のみ・AOCヴォーヌ・ロマネ・正規品・マグナムサイズ・1500ml
VOSNE ROMANEE AUX CHAMPS PERDRIX 2023 Domaine de la Vougeraie AOC VOSNE ROMANEE BIO
- 生産年2023
- 生産者ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレー元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネ村/ AOCヴォーヌ・ロマネ
- タイプ赤・辛口 フルボディ 重口
- テイストフルボディ
- 内容量1500ml
- JANコード3355820084134
超入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！あの世界最高峰・ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのラ・ターシュとグランド・リュー (ロマネ・コンティの隣) の上部の銘醸畑からの貴重なヴォーヌ・ロマネのグレイトヴィンテージ[2023]年！しかも大型マグナムサイズ！しかも総栽培面積は僅か0.1381ヘクタールの極小畑から年産 (全世界に) わずか366本のみ！ (しかも2023年はこのマグナムサイズだけしかリリースされていません) の愛好家垂涎の超貴重作品が遂に少量入荷！しかも愛好家待望の大人気グレイトヴィンテージ[2023]年 (アシェット・ガイド誌2026年版でもブルゴーニュの赤に17/20点＆RVF誌2026年版で驚異の95点の偉大な年) でついに正規品で極少量入荷！
ブルゴーニュで最もエレガントなワインを生む代表格と言われる、至高の村！ヴォーヌ・ロマネ！「ネックレスの中央の真珠」と称されるヴォーヌ・ロマネ！しかも世界最高峰ワイン！あのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのラ・ターシュとグランド・リュー (ロマネ・コンティの隣) の上部傾斜に隣接する最高立地の銘醸畑！生み出されるワインは、テロワールを反映し、クオリティーの高さでは定評中の定評！ヴォーヌ・ロマネ・オー・シャン・ペルドリ！ (『シャン・ペルドリ』とは山ウズラの畑という意味で、石灰質が豊富な傾斜地を指します。)
造り手のドメーヌ・ド・ヴージュレは、1999年ボワセ・グループが今まで手に入れたいくつかのドメーヌを集約することによって設立されたボワセ・グループを象徴するドメーヌで1999年にドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレを設立してすぐにジャン・シャルル&ナタリー・ボワセは醸造責任者にコント・アルマンの醸造責任者だったパスカル・マルシャンを招集！2006年にはパスカル・マルシャンに変わってピエール・ヴァンサンが醸造責任者の座に着きます！さらに評価が落ちる事もなく成長を続け、設立が比較的新しいドメーヌながらも今日ではワインの品質、多様性の両面に置いて非常に賞賛を受けている、ブルゴーニュ地方で最も優れたワイン生産者の一つに数えられます！
そのため一多くのミシュラン3つ星にオンリスト！フランス権威評価誌ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌では2016年度版以降ブルゴーニュで15生産者しか選ばれていない満点5つ星★★★★★に指定されています！また世界的に著名なミシェル・ベタンヌ氏がフランスの10大ビオ生産者の一つにこのドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレーを挙げています！
このヴォーヌ・ロマネ・オー・シャン・ペルドリ・大型ボトル[2023]年は、ビオディナミの健康的なブドウを手摘みで収穫！収量は41.8ヘクトリットル/ヘクタール！すべて全房発酵！天然酵母のみで発酵！低温マセレーションを5日間 (12度～15度) 、アルコール発酵は木桶で20日間！その後は終了時まで軽くルモンタージュを1日1回！垂直式の圧搾！熟成は優しくゆっくり焦がしたシトー&トロンセの森産のフレンチオーク樽100％で15ヶ月間さらにステンレスタンクで1か月間の合計16ヶ月熟成で、しかも清澄は行わないず軽めの濾過のみで2025年2月27日の (flower Day＝花の日) に366本のみ大型マグナムサイズ (1500ml) で瓶詰！
もちろん、現地のセラー数か月前の蔵出し品の正規品で限定少量入荷！
【大型ボトル】ヴォーヌ・ロマネ・オー・シャン・ペルドリ[2023]年・蔵出し品・ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレー元詰・自然派・ビオディナミ(エコセール認定)＆ビオ(ユーロリーフ認証)・僅か0.138haの極小畑から年産(全世界へ)わずか366本のみ・AOCヴォーヌ・ロマネ・正規品・マグナムサイズ・1500ml
VOSNE ROMANEE AUX CHAMPS PERDRIX 2023 Domaine de la Vougeraie AOC VOSNE ROMANEE BIO
- 生産年2023
- 生産者ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレー元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネ村/ AOCヴォーヌ・ロマネ
- タイプ赤・辛口 フルボディ 重口
- テイストフルボディ
- 内容量1500ml
- JANコード3355820084134
超入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！あの世界最高峰・ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのラ・ターシュとグランド・リュー (ロマネ・コンティの隣) の上部の銘醸畑からの貴重なヴォーヌ・ロマネのグレイトヴィンテージ[2023]年！しかも大型マグナムサイズ！しかも総栽培面積は僅か0.1381ヘクタールの極小畑から年産 (全世界に) わずか366本のみ！ (しかも2023年はこのマグナムサイズだけしかリリースされていません) の愛好家垂涎の超貴重作品が遂に少量入荷！しかも愛好家待望の大人気グレイトヴィンテージ[2023]年 (アシェット・ガイド誌2026年版でもブルゴーニュの赤に17/20点＆RVF誌2026年版で驚異の95点の偉大な年) でついに正規品で極少量入荷！
ブルゴーニュで最もエレガントなワインを生む代表格と言われる、至高の村！ヴォーヌ・ロマネ！「ネックレスの中央の真珠」と称されるヴォーヌ・ロマネ！しかも世界最高峰ワイン！あのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのラ・ターシュとグランド・リュー (ロマネ・コンティの隣) の上部傾斜に隣接する最高立地の銘醸畑！生み出されるワインは、テロワールを反映し、クオリティーの高さでは定評中の定評！ヴォーヌ・ロマネ・オー・シャン・ペルドリ！ (『シャン・ペルドリ』とは山ウズラの畑という意味で、石灰質が豊富な傾斜地を指します。)
造り手のドメーヌ・ド・ヴージュレは、1999年ボワセ・グループが今まで手に入れたいくつかのドメーヌを集約することによって設立されたボワセ・グループを象徴するドメーヌで1999年にドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレを設立してすぐにジャン・シャルル&ナタリー・ボワセは醸造責任者にコント・アルマンの醸造責任者だったパスカル・マルシャンを招集！2006年にはパスカル・マルシャンに変わってピエール・ヴァンサンが醸造責任者の座に着きます！さらに評価が落ちる事もなく成長を続け、設立が比較的新しいドメーヌながらも今日ではワインの品質、多様性の両面に置いて非常に賞賛を受けている、ブルゴーニュ地方で最も優れたワイン生産者の一つに数えられます！
そのため一多くのミシュラン3つ星にオンリスト！フランス権威評価誌ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌では2016年度版以降ブルゴーニュで15生産者しか選ばれていない満点5つ星★★★★★に指定されています！また世界的に著名なミシェル・ベタンヌ氏がフランスの10大ビオ生産者の一つにこのドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレーを挙げています！
このヴォーヌ・ロマネ・オー・シャン・ペルドリ・大型ボトル[2023]年は、ビオディナミの健康的なブドウを手摘みで収穫！収量は41.8ヘクトリットル/ヘクタール！すべて全房発酵！天然酵母のみで発酵！低温マセレーションを5日間 (12度～15度) 、アルコール発酵は木桶で20日間！その後は終了時まで軽くルモンタージュを1日1回！垂直式の圧搾！熟成は優しくゆっくり焦がしたシトー&トロンセの森産のフレンチオーク樽100％で15ヶ月間さらにステンレスタンクで1か月間の合計16ヶ月熟成で、しかも清澄は行わないず軽めの濾過のみで2025年2月27日の (flower Day＝花の日) に366本のみ大型マグナムサイズ (1500ml) で瓶詰！
もちろん、現地のセラー数か月前の蔵出し品の正規品で限定少量入荷！
ドメーヌ・ドゥ・ラ・ヴジュレは、ニュイ・サンジョルジュの南のプリモーにあります。1999年に、ブルゴーニュ最大のネゴシアンであるボワセ・グループのジャン‐クロード・ボワセが設立したドメーヌです。約40ヘクタールのワイン畑と6のグラン・クリュ（ミュジニー、ボンヌ・マール、クロ・ヴージョ、シャルム・シャンベルタン、マゾワイエール、コルトン・クロ・デヴュ・ロワとコルトン・シャルルマーニュ）を含む約30のアペラシオンを持ち、ブルゴーニュ有数のドメーヌのひとつとなっています。
全てのプルミエクリュとグラン・クリュ畑ではバイオダイナミックと入念な収穫量制限を実施し、畑は馬で耕しています。セラーには、新調された発酵用木樽、素晴らしい仕分け用テーブル、赤ワイン用に昔ながらのプレス機を改良した最新のプレス機など最新の設備が整えられています。ワインは1999年から2005年まではコント・アルマンのパスカル・マルシャンによって造られていましたが、その後は、ピエール・ヴァンサンに引き継がれました。
以下ワイン王国16号の特集記事より：クロ・ド・ヴージョの北、ミュジニイの東延長に位置し、東の方を向いている。「レ・クラ」は古くは名声を誇りシトー派の修道士たちは、クロ・ヴージョと同等であると見なしていた。濃く、輝きのあるルビー色の美しい色調。香りは非常に複雑で、サクランボとクワの実のニュアンスが、ほのかに感じる丁字や甘草の香りとエレガントに溶け合っている。アタックはしなやかで密度が濃く、テクスチャーは滑らか。感動的な高貴なアロマが長く続く。 ドメーヌのワインメーカー、パスカル・マルシャンは、彼が信奉するアンリ・ジャイエがヴォーヌ・ロマネのプルミエ・クリュ「クロ・パラントー」のレベルを引き上げたのと同様、このクリマの向上に貢献していることに疑いを挟む余地はない。
