ボーヌ・プルミエ・クリュ・一級・“ボーヌ・デュ・シャトー”・ルージュ[2021]年・蔵出し限定品・手摘み100％・フレンチオーク樽100％で12-14ヶ月熟成・ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス元詰・AOCボーヌ・プルミエ・クリュ・一級・正規品・ワインアドヴォケイト堂々89-91点＆ジェームス・サックリング90点
Beaune 1er Cru Beaune du Chateau Rouge 2021 Domaine Bouchard Pere & Fils AOC Beaune 1er Cru Rouge
- 生産年2021
- 生産者ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ボーヌ村/ AOC ボーヌ・プルミエ・クリュ・一級
- タイプ赤・辛口 フルボディ
- テイストフルボディ
- ブドウ品種ピノ・ノワール
- 内容量750ml
- 注意文※画像は別VTですが、本商品は2021年のものです。
爆発人気！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！大人気の自社畑100%のボーヌ・プルミエ・クリュ・一級畑産100％辛口赤ワイン！しかもボーヌの一級畑の17の畑からの選りすぐり100％！果実味と樽由来のふくよかさ、エレガントさのバランスが絶妙！なキュヴェ“ボーヌ・デュ・シャトー”！しかもグレイトヴィンテージの[2021]年もの (しかも非常に希少で少量生産で有名な待望のグレイトヴィンテージ[2021]年もの！ (ワインアドヴォケイト誌コートドボーヌに驚異の91点) ＆RVF誌ブルゴーニュの赤に95点の高評価) でついに少量入荷！
しかも造り手は、ブルゴーニュの名門中の名門！ブシャール・ペール・エ・フィス (シャンパーニュのアンリオとシャブリのウィリアム・フェーブルも同経営) の、しかも貴重な自社畑100％のドメーヌもの！しかもシャトー・ド・ボーヌを擁するブシャール社が、ボトルと名前に「シャトー」の名を冠した！初ヴィンテージ！なんと1907年というブシャール・ペール・エ・フィスの超自信作！しかもボーヌの一級畑100％でしかも自社畑100％の17の一級畑からの選りすぐりのピノ・ノワールで造られるまさにいいとこ取り！の究極ボーヌ一級！
この大人気ヴィンテージ[2021]年のボーヌ一級“ボーヌ・デュ・シャトー”で、ワインアドヴォケイト堂々89～91点でコメントは「ラズベリーや甘いスパイス、深みのある土の香りに満ちた2021年ボーヌ・プルミエ・クリュ・デュ・シャトーは、ミディアムボディで豊潤かつ魅力的。生き生きとした酸味と口の中でとろけるようなタンニン、そして塩味を感じさせる余韻が特徴です。この高品質でありながら比較的親しみやすいワインは常に安定した品質を誇りますが、正直なところ、このワインに使われている素晴らしい区画のブドウが、単一区画のキュヴェとしてリリースされるのを見てみたいと願わずにはいられません。」！
ジェームス・サックリング90点でコメントは「力強いセージの香りと、レッドカラント、ラズベリー、クランベリーといった鮮やかな赤いベリー系の果実味が調和し、ミディアムボディの口当たりには、丁寧に造られたタンニンが程よく感じられます。余韻は長く、フィニッシュには興味深い旨味が感じられます。現時点でも十分に楽しめますが、もう少し瓶熟成させるとさらに良くなるでしょう。現在でも飲めますが、2025年以降が飲み頃です。」！
ヴィノス誌でも「熟成を促してもなお、輪郭ははっきりしているものの、まだ若々しく、香りは少し重厚な印象だ。口当たりはミディアムボディで、きめ細やかでしなやかなタンニンが感じられる。「ボックス」に入っているボーヌの中でも最も複雑というわけではないが、親しみやすく、非常に純粋な味わいで、余韻には程よい白胡椒の風味がほのかに漂う。」と大注目！
ベタンヌ＆ドゥソーヴでも4つ星でこのボーヌ・デュ・シャトーを大注目！
ボーヌならではの穏やかで落ち着きのある格別の風味が特徴！たとえば、ラズベリー、コーヒー、フレッシュなハーブにかすかにブラックチェリーのアロマ！みずみずしくてミネラル分が主体の豊かで甘く、ブドウまるごとの活力を伝える！非常にピノらしさがあり、柔らかいタンニンとうまくまとまった酸が口中の表面全体を覆う究極ボーヌ・プルミエ・クリュ・一級！
あるインポーターの社長いわく「熟成の可能性と価格を天秤にかける時、コストパフォーマンスがブルゴーニュ最高のレベルに位置づけられるのがボーヌ・一級だと思います。」ずばり「見事な繊細さと迫力のある風味！最高のフィネス」を持つ、ドメーヌの元詰の赤ワインの年産僅少のグレイトヴィンテージ[2021]年が自社畑100%のドメーヌものの蔵出し品の正規代理店輸入品で限定少量入荷！
