ヴォルネ プルミエ クリュ 一級 カイユレ アンシェンヌ キュヴェ カルノ 2020 蔵出し限定品 ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス元詰
Volnay 1er Cru Caillerets Ancienne Cuvee Carnot 2020

商品番号 0102021063979
当店特別価格 ¥ 13,260 税込
  • 赤ワイン
  • フランス
  • フルボディ
  • 辛口
[ 121 ポイント進呈 ]

ヴォルネ・プルミエ・クリュ・一級・カイユレ・アンシェンヌ・キュヴェ・カルノ[2020]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス元詰・AOCヴォルネイ・プルミエ・クリュ・一級・正規品・ワインアドヴォケイト92-94+点&ワインスペクテーター93点&バーガウンド91-93点&ジェームス・サックリング91点

Volnay 1er Cru Caillerets Ancienne Cuvee Carnot 2020 Domaine Bouchard Pere & Fils AOC Volnay 1er Cru

  • 生産年2020
  • 生産者ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス元詰
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ
  • タイプ赤・辛口 フルボディ
  • テイストフルボディ
  • 内容量750ml
  • 注意文※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。

入手困難!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの赤に2019、2020年連続で18/20点の高評価&RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷!しかもコート・ド・ボーヌでもっともフィネスのある、ビロードのように滑らかな女性的な赤ワインとして有名なヴォルネイ!ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「コート・ド・ボーヌで最良の赤「コート・ド・ボーヌで最良の赤となることが多い。色は濃くなく、重くもなく、しかし構成のしっかりしたもので、絹のようにやわらかい。」と絶賛させたヴォルネイAOC!

しかも造り手は、ロバート・パーカー4つ星!ゴーミヨ誌5つ星!ワインプレス誌軒並み高評価!のブシャール家の大人気でしかも貴重なドメーヌもの!しかも1731年創業の2世紀を超える歴史と130ha以上の自社所有畑を有するドメーヌ&メゾンのブシャール・ペール・エ・フィス社がなんと!1775年に初めて購入した記念碑ともいうべき一級畑“カイユレ”!昔から少なくとも地元では「カイユレを飲まずしてヴォルネを語るなかれ」と言われてきた有名銘醸畑!しかもその中でもつねに名が出るのがブシャール・ペール・エ・フィスのこのプルミエ・クリュ・カイユレのアンシェンヌ・キュヴェ・カルノとプスドールクロ・デ・ソワサント・ウーヴレ!などの人気キュヴェ!

この一級・カイユレ・アンシェンヌ・キュヴェ・カルノ[2020]年で、ワインアドヴォケイト92-94+点でコメントは「1ヘクタールあたりわずか15ヘクトリットルという微々たる収穫量にもかかわらず、ブシャールの2020年ヴォルネイ・プルミエ・クリュ「レ・カイエ」アンシエンヌ・キュヴェ・カルノーの品質は、その量の少なさを補って余りあるものです。グラスに注ぐと、ダークベリー、バラの花びら、プラム、生カカオ、オレンジの皮の香りが広がり、ミディアムからフルボディで、奥行きがありビロードのような口当たり。粉を思わせるタンニンと生き生きとした酸味、そして長く芳醇な余韻が特徴です。」!

ワインスペクテーター93点でコメントは「熟成が進み、開放感があり、ジューシーなブラックチェリー、プラム、スパイスの風味が漂います。口当たりは柔らかですが、余韻を支える濃厚で洗練されたタンニンが感じられます。エレガントで、石のようなニュアンスがほのかに漂います。2025年から2037年にかけてが飲み頃です。」!

バーガウンド91-93点でコメントは「さまざまなブラックベリーの、リキュールのような非常に熟した香りが、豊かなスパイスとフローラルな要素によって繊細なニュアンスを帯びています。美しいテクスチャーを持つ中程度のボディの味わいは、優れた緊張感を基調としており、樹液のようなドライエキスとミネラル感が溢れています。そして、これらすべてが、印象的な余韻を残すビターピットフルーツのフィニッシュに包まれています。これは間違いなく型破りなワインですが、優れたカイユレの本来持つ気品は依然として感じられます。」!

ジェームス・サックリング91点でコメントは「最初に花やリコリスの香りが立ち上りますが、赤いベリーの香りが現れるには少し空気に触れさせる必要があります。シルキーなエレガンスが特徴とされるこのアペラシオンとしては、豊かで肉厚なワインです。キレのあるタンニンと生き生きとした酸味が、このワインに鮮やかさを与えています。落ち着き、開くまでには少し時間が必要です。この有名なプルミエ・クリュにある3.76ヘクタールの区画で、有機栽培のブドウから造られています。」!

豊かな花やフランボワーズのアロマ!果実の凝縮感!絹のようなエレガントさを持つ究極ヴォルネイ・一級!味わいは5年の熟成を経てチェリーリキュールやオレンジピールの甘みにかすかにスパイス香、こなれた酸とデリケートに溶け込んだタンニンと魅惑的な果実味を表現する究極ヴォルネイ・一級・カイユレのスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年が蔵出し品の正規品で限定少量入荷!

ブシャールの創業は1731年。1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。大躍進を遂げたのは、3代目のアントワーヌ フィリベール氏の時代で、フランス革命の時に国に没収され、民間に払い下げられたポテンシャルの高い畑を次々に購入し、所有面積を広げていきました。1820年アントワーヌ氏はルイ11世と12世が築いたシャトー ド ボーヌ城を購入、地下を熟成庫とし、現在も使用しています。1970~80年代、一時ブシャールは衰退の時期を迎えますが、1995年にシャンパーニュ アンリオを所有するジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌに返り咲きました。自社畑のブドウから造るドメーヌワインだけではなく、長期契約だからできる栽培指導を行い、ブシャールのスタイルに合った栽培家からのブドウを購入しています。病害対策、果実の生産環境、多様性な生物環境をふまえた様々な条件をクリアして、2015年、環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。

コート ドールを中心に、グラン クリュを12ha、プルミエ クリュを74ha、総面積130haの畑を所有しています。約30の畑に気象台を設置し、気象データを収集。地中の温度や湿度まで把握し、病害が発生しそうな区画を予想し、ピンポイントで処置を行っています。 収穫は手で収穫し、ブドウをつぶさないように13kgの小型ケースにて運搬しています。その後、醸造所に運ばれたブドウを1階にある選果台にて丁寧に選別していきます。

ブシャールではテロワールを忠実に表現したワイン造りを目指しています。そのため、樽香は多くてもいけないし、少なすぎてもいけないというポリシーを持ち、そのポリシーを守るために、コニャックのタランソー社と共同で専用の樽製造会社を設立。それぞれの畑に合った完全なオーダーメイドの樽を調達しています。また、2005年に、地下2階、地上1階のグラヴィティシステムを導入した新醸造所を稼動。果実・果汁にストレスを与えない環境においてワイン造りを行っています。最新型の小型ステンレス発酵槽や熟成樽同様特性の木製発酵槽を完備。区画毎に醸造を行っています。醸造所の地下2階には樽熟庫があり、地下のため安定した温度・湿度でワインを熟成させています。

ヴォルネ・プルミエ・クリュ・一級・カイユレ・アンシェンヌ・キュヴェ・カルノ[2020]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス元詰・AOCヴォルネイ・プルミエ・クリュ・一級・正規品・ワインアドヴォケイト92-94+点&ワインスペクテーター93点&バーガウンド91-93点&ジェームス・サックリング91点

Volnay 1er Cru Caillerets Ancienne Cuvee Carnot 2020 Domaine Bouchard Pere & Fils AOC Volnay 1er Cru

  • 生産年2020
  • 生産者ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス元詰
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ
  • タイプ赤・辛口 フルボディ
  • テイストフルボディ
  • 内容量750ml
  • 注意文※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。

入手困難!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの赤に2019、2020年連続で18/20点の高評価&RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷!しかもコート・ド・ボーヌでもっともフィネスのある、ビロードのように滑らかな女性的な赤ワインとして有名なヴォルネイ!ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「コート・ド・ボーヌで最良の赤「コート・ド・ボーヌで最良の赤となることが多い。色は濃くなく、重くもなく、しかし構成のしっかりしたもので、絹のようにやわらかい。」と絶賛させたヴォルネイAOC!

しかも造り手は、ロバート・パーカー4つ星!ゴーミヨ誌5つ星!ワインプレス誌軒並み高評価!のブシャール家の大人気でしかも貴重なドメーヌもの!しかも1731年創業の2世紀を超える歴史と130ha以上の自社所有畑を有するドメーヌ&メゾンのブシャール・ペール・エ・フィス社がなんと!1775年に初めて購入した記念碑ともいうべき一級畑“カイユレ”!昔から少なくとも地元では「カイユレを飲まずしてヴォルネを語るなかれ」と言われてきた有名銘醸畑!しかもその中でもつねに名が出るのがブシャール・ペール・エ・フィスのこのプルミエ・クリュ・カイユレのアンシェンヌ・キュヴェ・カルノとプスドールクロ・デ・ソワサント・ウーヴレ!などの人気キュヴェ!

この一級・カイユレ・アンシェンヌ・キュヴェ・カルノ[2020]年で、ワインアドヴォケイト92-94+点でコメントは「1ヘクタールあたりわずか15ヘクトリットルという微々たる収穫量にもかかわらず、ブシャールの2020年ヴォルネイ・プルミエ・クリュ「レ・カイエ」アンシエンヌ・キュヴェ・カルノーの品質は、その量の少なさを補って余りあるものです。グラスに注ぐと、ダークベリー、バラの花びら、プラム、生カカオ、オレンジの皮の香りが広がり、ミディアムからフルボディで、奥行きがありビロードのような口当たり。粉を思わせるタンニンと生き生きとした酸味、そして長く芳醇な余韻が特徴です。」!

ワインスペクテーター93点でコメントは「熟成が進み、開放感があり、ジューシーなブラックチェリー、プラム、スパイスの風味が漂います。口当たりは柔らかですが、余韻を支える濃厚で洗練されたタンニンが感じられます。エレガントで、石のようなニュアンスがほのかに漂います。2025年から2037年にかけてが飲み頃です。」!

バーガウンド91-93点でコメントは「さまざまなブラックベリーの、リキュールのような非常に熟した香りが、豊かなスパイスとフローラルな要素によって繊細なニュアンスを帯びています。美しいテクスチャーを持つ中程度のボディの味わいは、優れた緊張感を基調としており、樹液のようなドライエキスとミネラル感が溢れています。そして、これらすべてが、印象的な余韻を残すビターピットフルーツのフィニッシュに包まれています。これは間違いなく型破りなワインですが、優れたカイユレの本来持つ気品は依然として感じられます。」!

ジェームス・サックリング91点でコメントは「最初に花やリコリスの香りが立ち上りますが、赤いベリーの香りが現れるには少し空気に触れさせる必要があります。シルキーなエレガンスが特徴とされるこのアペラシオンとしては、豊かで肉厚なワインです。キレのあるタンニンと生き生きとした酸味が、このワインに鮮やかさを与えています。落ち着き、開くまでには少し時間が必要です。この有名なプルミエ・クリュにある3.76ヘクタールの区画で、有機栽培のブドウから造られています。」!

豊かな花やフランボワーズのアロマ!果実の凝縮感!絹のようなエレガントさを持つ究極ヴォルネイ・一級!味わいは5年の熟成を経てチェリーリキュールやオレンジピールの甘みにかすかにスパイス香、こなれた酸とデリケートに溶け込んだタンニンと魅惑的な果実味を表現する究極ヴォルネイ・一級・カイユレのスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年が蔵出し品の正規品で限定少量入荷!

ブシャールの創業は1731年。1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。大躍進を遂げたのは、3代目のアントワーヌ フィリベール氏の時代で、フランス革命の時に国に没収され、民間に払い下げられたポテンシャルの高い畑を次々に購入し、所有面積を広げていきました。1820年アントワーヌ氏はルイ11世と12世が築いたシャトー ド ボーヌ城を購入、地下を熟成庫とし、現在も使用しています。1970~80年代、一時ブシャールは衰退の時期を迎えますが、1995年にシャンパーニュ アンリオを所有するジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌに返り咲きました。自社畑のブドウから造るドメーヌワインだけではなく、長期契約だからできる栽培指導を行い、ブシャールのスタイルに合った栽培家からのブドウを購入しています。病害対策、果実の生産環境、多様性な生物環境をふまえた様々な条件をクリアして、2015年、環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。

コート ドールを中心に、グラン クリュを12ha、プルミエ クリュを74ha、総面積130haの畑を所有しています。約30の畑に気象台を設置し、気象データを収集。地中の温度や湿度まで把握し、病害が発生しそうな区画を予想し、ピンポイントで処置を行っています。 収穫は手で収穫し、ブドウをつぶさないように13kgの小型ケースにて運搬しています。その後、醸造所に運ばれたブドウを1階にある選果台にて丁寧に選別していきます。

ブシャールではテロワールを忠実に表現したワイン造りを目指しています。そのため、樽香は多くてもいけないし、少なすぎてもいけないというポリシーを持ち、そのポリシーを守るために、コニャックのタランソー社と共同で専用の樽製造会社を設立。それぞれの畑に合った完全なオーダーメイドの樽を調達しています。また、2005年に、地下2階、地上1階のグラヴィティシステムを導入した新醸造所を稼動。果実・果汁にストレスを与えない環境においてワイン造りを行っています。最新型の小型ステンレス発酵槽や熟成樽同様特性の木製発酵槽を完備。区画毎に醸造を行っています。醸造所の地下2階には樽熟庫があり、地下のため安定した温度・湿度でワインを熟成させています。

返品・交換について

商品の品質につきましては、万全を期しておりますが、万一不良・破損などがございましたら、商品到着後1週間以内以内にお知らせください。返品・交換につきましては、1週間以内、未開封・未使用に限り可能です。